การประยุกต์ใช้เทคนิคการแปลงหน้าที่เชิงคุณภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา กรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนเครื่องปั้นดินเผา

Application of quality function deployment in development of products pottery: a case study of pottery community enterprise

Name: สุรสิทธิ์ ระวังวงศ์

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Email : sitnong2@yahoo.co.th

Name: จักรนรินทร์ ฉัตรทอง

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Name: ชาตรี หอมเขียว

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Name: วรพงค์ บุญช่วยแทน

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์

ThaSH: การออกแบบผลิตภัณฑ์

ThaSH: การกระจายการทำงานเชิงคุณภาพ

ThaSH: อุตสาหกรรมเครื่องปั้นดินเผา

ThaSH: การควบคุมคุณภาพ

Abstract: งานวิจัยนี้เป็นการประยุกต์ใช้เทคนิคการแปลงหน้าที่เชิงคุณภาพในส่วนของบ้านคุณภาพเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาให้ตรงต่อความต้องการของลูกค้ามากที่สุด โดยได้ทำการรวบรวมข้อมูลความต้องการของลูกค้าจากแบบสอบถาม จำนวน 105 ตัวอย่าง จากนั้นใช้แผนผังกลุ่มเชื่อมโยงและแผนภาพต้นไม้ จำแนกคุณลักษณะความต้องการของผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา เพื่อวิเคราะห์หาความต้องการของลูกค้าและพัฒนาสินค้าต้นแบบตามหลักเทคนิคการแปลงหน้าที่เชิงคุณภาพ ผลจากการศึกษาพบว่าความต้องการที่ลูกค้าให้ค่าเฉลี่ยระดับคะแนนความสาคัญมากในการตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องปั้นดินเผาได้แก่ เอกลักษณ์ความเป็นไทย วัสดุไม่เป็นอันตราย มีความสวยงามและทันสมัย ราคามีความเหมาะสม เอกลักษณ์ของท้องถิ่น และรูปแบบมีความหลากหลาย เมื่อทราบคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาจากการประยุกต์ใช้เทคนิคการแปลงหน้าที่เชิงคุณภาพ หลังจากนั้นจะนาคุณลักษณะเหล่านั้นมาทำการออกแบบผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผารูปแบบใหม่ และได้ทำการสารวจความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่จากกลุ่มผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ และทำการเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผารูปแบบใหม่กับรูปแบบเก่า ซึ่งจากการหาค่าเฉลี่ยความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์พบว่าค่าเฉลี่ยความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผารูปแบบใหม่มีค่าเพิ่มขึ้นจาก 3.241 เป็น 4.028 คะแนน หรือเพิ่มขึ้น 0.787 คะแนน สามารถคิดเป็นค่าเปอร์เซ็นต์ที่เปลี่ยนแปลงในผลิตภัณฑ์เท่ากับ 24.292 เปอร์เซ็นต์

Abstract: This research examined the application of the Quality Function Deployment Technique in the House of Quality Phase, to develop pottery that meet the customers exact needs. After the customers’ needs were collected through 105 questionnaires, they were classified, using affinity diagram sand tree diagrams, in to proper category. The purpose of this classification was to analyse the customers’ needs and develop product prototypes based on the Quality Function Deployment Technique. According to the study, the main factors that the customers considered as priorities in choosing pottery were the products Thai identity, harmless material, beautiful and modern, prices are reasonable, local identity and diverse styles. Knowing the characteristics of pottery products from the application of QFD techniques, they will then apply these to the design of new pottery products. The new product satisfaction survey was conducted by product users. Then, the product satisfactions were evaluated by customers comprising groups of product users and sell agent stores. The result of this research revealed that the average satisfactory values of all new types of products were increased greater than the old products from 3.241 to 4.028 points or increased about 0.787 points. Increased by 24.292 percent

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2561

Modified: 2562-11-15

Issued: 2562-11-15

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : ใน มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ. การประชุมวิชาการข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการ ประจำปี 2561 (IE Network 2018) (pp.182-190). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	IE Network 2018pp.182-190.pdf	393.75 KB	31	2024-01-21 21:21:31

ใช้เวลา

0.032325 วินาที