Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Table './tdc/tbl_dc_meta_control_57' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed

อัญญารัตน์ วงศ์คช .  รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส.  ปริญญาโท(วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ).  มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553-03.

Title

รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส

Title Alternative

Protein patterns during ripening of mango fruit by gel electrophoresis method

Creator

Name: อัญญารัตน์ วงศ์คช

Subject

ThaSH: มะม่วง -- การเก็บและรักษา

ThaSH: โปรตีนจากพืช

ThaSH: มะม่วง -- แง่โภชนาการ

ThaSH: เจลอิเล็กโทรโฟรีซิส

Description

URL: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2553/post0353aw_abs.pdf

Publisher

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: cmulibref@cmu.ac.th

Contributor

Name: ยงยุทธ ข้ามสี่

Role: ประธานกรรมการ

Name: นิธิยา รัตนาปนนท์

Role: กรรมการ

Name: อุษาวดี ชนสุต

Role: กรรมการ

Date

Created: 2553-03

Modified: 2554-05-04

Issued: 2554-05-04

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว

Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	post0353aw_tpg.pdf	514.86 KB	47	2018-11-18 12:46:34
2	post0353aw_abs.pdf	445.7 KB	29	2018-07-19 13:46:18
3	post0353aw_con.pdf	458.77 KB	46	2018-07-19 13:46:09
4	post0353aw_ch1.pdf	447.35 KB	40	2023-02-13 11:45:49
5	post0353aw_ch2.pdf	919.64 KB	49	2018-11-15 19:44:32
6	post0353aw_ch3.pdf	701.53 KB	32	2018-07-19 13:45:51
7	post0353aw_ch4.pdf	4.35 MB	36	2018-07-19 13:45:46
8	post0353aw_ch5.pdf	437.76 KB	23	2018-07-19 13:45:40
9	post0353aw_app.pdf	510.02 KB	31	2018-07-19 13:45:31
10	post0353aw_bib.pdf	472.41 KB	54	2018-07-19 13:45:27

ใช้เวลา

0.060047 วินาที

Creator : อัญญารัตน์ วงศ์คช

Title	Contributor	Type
รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อัญญารัตน์ วงศ์คช	ยงยุทธ ข้ามสี่ นิธิยา รัตนาปนนท์ อุษาวดี ชนสุต	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : ยงยุทธ ข้ามสี่

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของสารควบคุมการเติบโตบางชนิดต่อการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของดอกปทุมมาสีขาวบางสายพันธุ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนงค์ อุทัยบุตร;อุษาวดี ชนสุต;ยงยุทธ ข้ามสี่	พจนารถ เทพสาตรา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บรักษาด้วยอุณหภูมิต่ำและวิธีการบรรจุที่มีต่อคุณภาพดอกปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่สีชมพู (Curcuma alismatifolia cv. Chiang Mai Pink) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนงค์ อุทัยบุตร;อุษาวดี ชนสุต;ยงยุทธ ข้ามสี่	กุลภัทร ยิ้มพักตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต	อัญญารัตน์ วงศ์คช	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของระยะความแก่และการใช้น้ำร้อนร่วมกับเบนซิลอะดินีนต่อคุณภาพ หลังการเก็ยเกี่ยวของดอกปทุมมา (Curcuma alismatifolia) พันธุ์เชียงใหม่สีชมพู มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธีรนุช เจริญกิจ;ยงยุทธ ข้ามสี่;เรวดี วุฒิจำนงค์	ทัศนีย์ รัดไว้	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความบริบูรณ์ของทุเรียนพันธุ์หมอนทองด้วยเซนเซอร์คลื่นไมโครเวปและสมบัติไดอิเล็กตริก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงษ์ วาฤทธิ์;ยงยุทธ ข้ามสี่;พูนพัฒน์ พูนน้อย;สุเตร สืบค้า;เทพ พงษ์พานิช	สายสุนีย์ สุทธปา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาหาดัชนีการเก็บเกี่ยวลำไยพันธุ์ดอในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่โดยใช้อายุผลและปริมาณความร้อนสะสม มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธีรนุช เจริญกิจ;เสกสันต์ อุสสหตานนท์;ยงยุทธ ข้ามสี่	ทรงศักดิ์ ธรรมจำรัส	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดซัลเฟอร์ไดออกไซด์ความเข้มข้นสูงในการรมซัลเฟอร์ไดออกไซด์กับผลลำไยสด มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;ยงยุทธ ข้ามสี่;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร	นราธิป สุจินดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวและระยะเวลาในการเก็บรักษาต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ยงยุทธ ข้ามสี่;สุจิตรา รตนะมโน;กัลย์ กัลยาณมิตร	เกียรติชัย สรณคมน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บเกี่ยว วิธีการขจัดความฝาด และอุณหภูมิเก็บรักษาต่อคุณภาพทางกายภาพและเคมีของผลพลับพันธุ์ พี2 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;สุรินทร์ นิลสำราญจิต;ยงยุทธ ข้ามสี่	สราวุธ ศรีวรรณา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์แอกทีฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของบรอกโคลี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ	ปิ่นอนงค์ จอมศักดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมห่อในบรรจุภัณฑ์แอกทีฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;พิชญา บุญประสม พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ	ดาวรุ่ง จันทา	วิทยานิพนธ์/Thesis
สรีรวิทยาการเคลื่อนที่ของน้ำและการส่งเสริมการดูดน้ำของก้านดอกปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่พิงค์ (Curcuma alismatifolia Gagnep. cv. 'Chiang Mai Pink') มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธีรนุช เจริญกิจ;นพมณี โทปุญญานนท์;ยงยุทธ ข้ามสี่	มนธิรา วรรณพานิช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทดสอบดัชนีการเก็บเกี่ยวลำไยนอกฤดูพันธุ์อีดอ ที่ใช้การคำนวณปริมาณความร้อนสะสม มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธีรนุช เจริญกิจ;ยงยุทธ ข้ามสี่;เสกสันต์ อุสสหตานนท์;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์	ธงไชย ธิไชยวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของถุงพอลิเอทิลีนที่เจาะรูเข็มหมุดและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะนาว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;วิลาวัลย์ คำปวน	เยาวเรศ พลอยแดง	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของ 1-Methylclopropene (1-MCP) และอุณหภูมิต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวน้อยหน่า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธีรนุช เจริญกิจ;ยงยุทธ ข้ามสี่;ชินพันธ์ ธนารุจ;พรพันธ์ ภู่พร้อมพันธุ์	วีรพงษ์ สีฮอแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของดัชนีเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์แอกทีฟต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพของผลสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 และพันธุ์ 329 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา พูลลาภ	สุภาวดี ศรีวงค์เพ็ชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและบรรจุภัณฑ์แอกทีฟที่แตกต่างกันต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของข้าวโพดหวาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา พูลลาภ	นพพล จันทร์หอม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของสมุนไพรเขตหนาวบางชนิดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี ชนสุต	พุทธิพงศ์ เรืองรุ่งรัตนกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็วก่อนการเก็บรักษาต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของลำไยพันธุ์ดอ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ธณะชัย พันธ์เกษมสุข;ฉันทลักษณ์ ติยายน	วลัยพร มูลพุ่มสาย	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : นิธิยา รัตนาปนนท์

Title	Creator	Type and Date Create
คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลไม้สดพร้อมบริโภค (มะละกอสุก ฝรั่ง และแคนตาลูป) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ	จันทร์สุดา จงสวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของสับปะรดสดพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ	สรวงสุดา ไชยทิพย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำลำไยผงโดยวิธีอบแห้งแบบโฟม-แมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ประดิษฐ์ เทอดทูล	ชนันท์ ราษฎร์นิยม	วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จุฬาพร แสงเจริญรัตน์	ดรุณี มูลโรจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธีรพร กงบังเกิด	ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเนื้อลิ้นจี่แช่อิ่มอบแห้งโดยวิธีแช่อิ่มแบบช้าและวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ศิวะ อัจฉริยะวิริยะ	วัฒนา เอื้อตรงจิตต์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระบวนการผลิตสิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ	เบญจมาศ พวงสมบัติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การควบคุมการเน่าเสียของผลลำไยหลังการเก็บเกี่ยวด้วยสารโซเดียมเมตรไบซัลไฟต์ และน้ำมันหอมระเหยจากมัสตาร์ด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนงค์ อุทัยบุตร;ดนัย บุณยเกียรติ;วิชชา สอาดสุด;นิธิยา รัตนาปนนท์	พรวิสาข์ บุญยงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพผลและผลของแสงต่อการพัฒนาสีของสตรอเบอรี่หลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;นิธิยา รัตนาปนนท์	สมคิด ใจตรง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยสารอิมัลชันและไคโตแซนต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของสาลี่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร;นิธิยา รัตนาปนนท์	เสาวคนธ์ นุสติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคาร์ไบด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีระหว่างการสุกของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และมหาชนก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น	จักรกฤษณ์ อินทวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิสูงต่อการลดอาการสะท้านหนาวของลำไย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธนะชัย พันธ์เกษมสุข	ไพศอล หะยีสาและ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จำนงค์ อุทัยบุตร;เกศิณี ระมิงค์วงศ์	ชินพันธ์ หาภา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ระบบความเย็นต่อเนื่องต่อการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของกระเทียมต้นและปวยเหล็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ปิยะวัติ บุญ-หลง;มาณี นิกรพันธ์	วิลาวัลย์ คำปวน	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพเนื้อและไขมันของไก่เบรสไก่โรคไอแลนด์เรดและไก่แม่ฮ่องสอนที่เลี้ยงด้วยอาหารไก่ไข่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นุชา สิมะสาธิตกุล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สกล ไข่คำ	อัจฉรา ขยัน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงป่นที่จำหน่ายในตลาดสดของจังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;วิบูลย์ รัตนาปนนท์;เพ็ญศิริ ศรีบุรี	สุพัตรา พิชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิที่ใช้เก็บรักษาต่อคุณภาพของผลลำไยพันธุ์ดอที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง	อภิรดา รินพล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจกระบวนการผลิตเนื้อลำไยอบแห้งในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง	จิติมาพร บัลลังค์แก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจการแปรรูปและวิเคราะห์คุณภาพของผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือกในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;อุษาวดี ชนสุต	จารุพรรณ ปัญญาเทพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น	รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลการวิเคราะห์ทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งที่ผลิตในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง	สุรภา จีระสันติกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความรู้เกี่ยวกับโภชนบัญญัติ 9 ประการ และการปฏิบัติของนักเรียนชั้นประถมศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประหยัด สายวิเชียร;ยุพา สุภากุล;นิธิยา รัตนาปนนท์	ธนพร จั่นเพชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงโปรตีนระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์	วีรพล โพธิ์สว่าง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์	ศิริโสภา อินขะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคลอไรด์และกรดซิตริกต่อกิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและเปอร์ออกซิเดสในเนื้อมะม่วงสุก 4 สายพันธุ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล	วชิรญา เหลียวตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุธยา พิมพ์พิใล	อัจฉรา เทียมภักดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง	อนุธิดา ผายพันธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของออกซิเจนและวอเตอร์แอคทิวิตี้ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยอบแห้งระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จุฬาพร แสงเจริญรัตรน์	ประสิทธิ์ แก่นแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำแห้งดอกกุหลาบด้วยระบบปั๊มความร้อนและสุญญากาศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สัมพันธ์ ไชยเทพ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิวัฒน์ คล่องพานิช;บัณฑิต จริโมภาส	จันทรา ดิษฐนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิต่ออายุการเก็บรักษาและอาการสะท้านหนาวของส้มเขียวหวานพันธุ์สีทอง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา พิทักษ์พล	ศรัณยา วอขวา	วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส โพลีฟีนอลออกซิเดสและปริมาณแคโรทีนอยด์ระหว่างการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็งของเนื้อมะม่วงพันธุ์มหาชนก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุญยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น	ภัทรามาศ กาญจนบัตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การออกแบบกราฟิกในแบบฉบับเอกลักษณ์ท้องถิ่นจังหวัดเชียงใหม่สำหรับบรรจุภัณฑ์ส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;วีระพันธ์ จันทร์หอม;วสันต์ ตุ่นคำ	ปลูกเกษม ชูตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์	วัชรี สุขวิวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวพอลิเอทิลีนและแคนเดลิลลาแวกซ์ไมโครอิมัลชันต่อผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น	วรวลัญช์ รุ่งเรืองศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและพอลีฟีนอลออกซิเดสของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี บุณยเกียรติ	ณัฐิกา จิตตวิตติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเปรียบเทียบการถนอมหน่อไม้บางชนิด โดยวิธีทำแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมบัติ ไตรศรีศิลป์;นิธิยา รัตนาปนนท์;มรกต สุกโชติรัตน์	สมบูรณ์ นิ่มกิ่งรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณสมบัติในการรับแรงกระแทกและการกดทับของผลลำไยพันธุ์ดอ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;อำนาจ คอวนิช	นวลฉวี ปงรังษี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับฟลูอิดไดเซซันในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิชญา บุญประสม;นิธิยา รัตนาปนนท์;กัมปนาท บำรุงกิจ	ปวีณา อินทจักร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและผลของเมทิลจัสโมเนตต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;วาสนา พิทักษ์พล	ศศธร ศรีวิเชียร	วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและโพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงสุกพันธุ์โชคอนันต์แช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เพ็ญศิริ ศรีบุรี	นภกานต์ แดงสุวรรณ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของไฮโพคลอไรด์ กรดเพอร์ออกซีแอซีติก และกรดเพอร์ออกซีซิตริกในการลดจำนวนจุลินทรีย์ที่ผิวของผลลิ้นจี่และเนื้อลิ้นจี่สด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เห่วซึ่งเจริญ;จริงแท้ ศิริพานิช	พุดกรอง พันธุ์อุโมงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบการหั่นชิ้นต่อคุณภาพของมะม่วงและสับปะรดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุษาวดี ชนสุต;นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เห่วซึ่งเจริญ	จรวยพร สมแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต	อัญญารัตน์ วงศ์คช	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดเพอร์ออกซีแอซีติกและแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยสดพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เหว่ซึ่งเจริญ;จริงแท้ ศิริพานิช	ดนุนุช บุนนาค	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำนายการเกิดการหมักของผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งที่เคลือบผิว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อติศักดิ์ จูมวงษ์;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์	ศศิเมษ ฟองสา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินศักยภาพด้านพลังงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิตก๊าซชีวภาพจากโรงบำบัดน้ำเสียมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อติศักดิ์ จูมวงษ์;ศุภสิทธิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์	นันทวรรณ แสงโรจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดเพอร์ออกซีแอซีติก กรดเพอร์ออกซีซิตริก โซเดียมไบ-คาร์บอเนต โพแทสเซียมซอร์เบต และโพแทสเซียมเมแทไบซัลไฟต์ต่อการควบคุมโรคเน่าราสีเขียวบนผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ	ชลธิรา ทิพย์อักษร	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของเนื่อลำไยสดที่แช่ในน้ำผลไม้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุทัศน์ สุระวัง	ศิริพร สมพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดซิตริก กรดเพอร์ออกซีซิตริก และกรดแอสคอร์บิกร่วมกับไคโทซานต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จริงแท้ ศิริพานิช;นิธิยา รัตนาปนนท์;เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ	ปานฉัตร วงค์ไชยยา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สตอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเข้มข้นเพื่อส่งโรงงานทำโยเกิร์ต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุจินดา ศรีวัฒนะ	ปัฐมาภรณ์ กองเจริญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีการเกิดอาการสะท้านหนาวของปทุมมาตัดดอกและผลของฟิลม์บรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต	อลิสา สุขสว่างจิต	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์	พิพรรธ ตั้งใจดี	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : อุษาวดี ชนสุต

Title	Creator	Type and Date Create
การสำรวจการแปรรูปและวิเคราะห์คุณภาพของผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือกในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;อุษาวดี ชนสุต	จารุพรรณ ปัญญาเทพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารควบคุมการเติบโตบางชนิดต่อการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของดอกปทุมมาสีขาวบางสายพันธุ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนงค์ อุทัยบุตร;อุษาวดี ชนสุต;ยงยุทธ ข้ามสี่	พจนารถ เทพสาตรา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บรักษาด้วยอุณหภูมิต่ำและวิธีการบรรจุที่มีต่อคุณภาพดอกปทุมมาพันธุ์เชียงใหม่สีชมพู (Curcuma alismatifolia cv. Chiang Mai Pink) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จำนงค์ อุทัยบุตร;อุษาวดี ชนสุต;ยงยุทธ ข้ามสี่	กุลภัทร ยิ้มพักตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงสำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท;อุษาวดี ชนสุต	เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี ชนสุต;ธีรพร กงบังเกิด	พลกฤษณ์ มณีวระ	วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบการหั่นชิ้นต่อคุณภาพของมะม่วงและสับปะรดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุษาวดี ชนสุต;นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เห่วซึ่งเจริญ	จรวยพร สมแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
จำนวนผลต่อช่อและระยะเวลาเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาของผลลำไยพันธุ์ดอนอกฤดู มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุษาวดี ชนสุต;อุทัย นพคุณวงศ์;พิจิตร ศรีปินตา	สนอง จรินทร	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของชาวกะเหรี่ยงบ้านใหม่สวรรค์และบ้านห้วยปูลิง ตำบลบ้านหลวง อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุษาวดี ชนสุต;ชูศรี ไตรสนธิ;ปรัชญา ศรีสง่า	กวีศิลป์ คำวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต	อัญญารัตน์ วงศ์คช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดเบทาเลนจากพืชบางชนิดสำหรับการย้อมตัวอย่างเนื้อเยื่อพืช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อดิศักดิ์ จูมวงษ์;อุษาวดี ชนสุต;อัังคณา อินตา	ปัณณิกา ไชยนวล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีการเกิดอาการสะท้านหนาวของปทุมมาตัดดอกและผลของฟิลม์บรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต	อลิสา สุขสว่างจิต	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของสมุนไพรเขตหนาวบางชนิดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี ชนสุต	พุทธิพงศ์ เรืองรุ่งรัตนกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการใช้งานสไลด์สดแวคิวโอลจากใบว่านกาบหอย (Tradescantia spathacea Stearn) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อดิศักดิ์ จูมวงษ์;จารุณี จูงกลาง;อุษาวดี ชนสุต	นิภาพร เขียวอ่อน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารฆ่าเชื้อบางชนิดต่อการลดปริมาณจุลินทรีย์และคุณภาพของแผ่นใบตองสดพร้อมใช้ระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อดิศักดิ์ จูมวงษ์;กานดา หวังชัย;อุษาวดี ชนสุต	วรัมพร กุลเจริญทรัพย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินการตายของเซลล์เชิงปริมาณในพืชบางชนิดจากอาการสะท้านหนาวโดยใช้สีย้อมอีแวนส์บลู มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อดิศักดิ์ จูมวงษ์;กานดา หวังชัย;อุษาวดี ชนสุต	วิริญญ์ สิงห์โทราช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการใช้งานสไลด์สดสำหรับการศึกษาโครโมพลาสต์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อดิศักดิ์ จูมวงษ์;อุษาวดี ชนสุต;จารุณี จูงกลาง	วิรวัลย์ ตันติวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis