แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จิตราพรรณ มงคล . การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี . ปริญญาโท(ชีววิทยา). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551-10.
การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
Monitoring changes in Lactic acid bacteria population during fermentation of Nham by CGGE Technique
Name: จิตราพรรณ มงคล
Classification :.DDC: 579.3
ThaSH:
กรดแล็กติก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: สิทธิสิน บวรสมบัติ
Role:
ประธานกรรมการ
Name: สกุณณี บวรสมบัติ
Role:
กรรมการ
Name: ยิ่งมณี ตระกูลพัว
Role:
กรรมการ
Created:
2551-10
Modified:
2552-09-29
Issued:
2552-09-21
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
ว 579.3 จ347ก
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: ชีววิทยา
Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.092078 วินาที
จิตราพรรณ มงคล
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จิตราพรรณ มงคล | สิทธิสิน บวรสมบัติ สกุณณี บวรสมบัติ ยิ่งมณี ตระกูลพัว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สิทธิสิน บวรสมบัติ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การทำแยมสับปะรดแคลอรี่ต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;สุจินดา นิมมานนิตย์;สิทธิสิน บวรสมบัติ | นราพร เชาวน์วิทยางกูร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำน้ำสาลี่ใสอัดก๊าซ (พันธุ์ Pathanak)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;รัตนา อัตตปัญโญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | รุจิรา ภัทรกุลวณิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกจุลินทรีย์ในดินที่สามารถสลายฟอสเฟต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มรกตสุก โชติรัตน์;ยุวดี พีรพรพิศาล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | นฤมล ศรีชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของเอนไซม์ พันธุ์ข้าวเหนียว และเชื้อยีสต์ต่อคุณภาพของสุรากลั่นชุมชน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ชุลีพร คำแหง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลยับยั้งของสารต้าน Penicillium digitatum จากแบคทีเรียที่ใช้ไคติน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | พันธ์ทิพย์ โอฬารรัตน์มณี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การออกแบบกระบวนการหมักไวน์ข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมิริน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | สิริลักษณ์ อัตระผดุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแปรรูปแผ่นข้าวอบกรอบโดยไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วิจิตรา เหลียวตระกูล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตกรดแกมมาพอลิกลูตามิกโดย Bacillus subtilis จากถั่วเหลืองหลายสายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มรกต สุกโชติรัตน์;ยุวดี พีรพรพิศาล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ลักษมน สุทธิรางกูล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียกำจัดฟอสเฟตจากกากตะกอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ยุวกูล วิเศษคุณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียจากน้ำเสียที่สามารถกำจัดฟอสเฟตได้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มรกต สุกโชติรัตน์;ยุวดี พีรพรพิศาล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | เกียรติศิริ เรืองแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษาน้ำนมดิบโดยระบบเอนไซม์แลคโตเปอร์ออกซิเดส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;พัชรินทร์ ระวียัน;สิทธิสิน บวรสมบัติ | เกตุการ ดาจันทา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียย่อยสลายเมโทมิลจากดินบริเวณเพาะปลูก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สุนันทา วังกานต์;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ชีวาพัฒน์ อรรถพลไพศาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแลคติคแอสิดแบคทีเรียสำหรับการผลิตแหนมเห็ดนางรม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชัยวัฒน์ จาติเสถียร;สิทธิสิน บวรสมบัติ;อุราภรณ์ สอาดสุด | นงลักษณ์ สายเทพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไบโอเซลลูโลสโดยเชื้อผสมระหว่าง Acetobacter xylinum และ Kluyveromyces fragilis ในน้ำเวย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สมชาย จอมดวง | ศศิธร ศรีษะธาตุ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียที่ย่อยสลายสาร 2,4-ไดคลอโรฟีนอกซีแอซีติก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;สุนันทา วังกานต์;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ณัฐยาน์ อุดมปรัชญาภรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูโดยใช้เทคนิคการออกแบบการทดลอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อิสรา ธีระวัฒน์สกุล;สันติชัย ชีวสุทธิศิลป์;นิรมล อุดมอ่าง;สิทธิสิน บวรสมบัติ | สราวุฒิ ทองเจิม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์เอนโดนิวคลีเอสไทป์ II จากแบคทีเรียทนร้อนที่ได้จากดินบริเวณน้ำพุร้อนในจังหวัดเชียงราย และแม่ฮ่องสอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปานมุก วัชระปิยะโสภณ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วุฒิชัย นาชัยเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จิตราพรรณ มงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสลายไขมันจากกระบวนการผลิตปลาส้มโดยแบคทีเรียที่สลายลิพิดและการประยุกต์เพื่อการบำบัดน้ำเสีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วสุ ปฐมอารีย์;อภิญญา ผลิโกมล;ศุวศา กานตวนิชกูร;สิทธิสิน บวรสมบัติ์ | นภัสพร พันธุ์ทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความสามารถในการต้านเชื้อราของน้ำเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis PP-10 เพื่อควบคุม Penicillium digitatum MSCMU 2114
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมจิตร อยู่เป็นสุข;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | กุลญาสลิล บุญทิวา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มปริมาณแบคทีเรียกรดแลกติกในการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ผสมลำไยแห้งและลิ้นจี่แห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ศุภรดา เฟื่องฟอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำเวย์เต้าหู้และน้ำเวย์เนยแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมจิตร อยู่เป็นสุข;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | กุลวดี คตชนะเลขา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตสารปฏิชีวนะโดยแบคทีเรียจากดินที่เพาะเลี้ยงในน้ำเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;อภิญญา ผลิโกมล;วสุ ปฐมอารีย์ | จิตราภรณ์ สุริยะรังษี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตมิรินจากเชื้อบริสุทธิ์ที่คัดเลือกจากลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;สุพัตรา พิชัย | ชไมธร ชนะญาติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำบ๊วยผงโดยวิธีอบแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;อุมาพร ศิริพันทุ์;สินธนา ลีนานุรักษ์ | ณัฐรีพร จันทพันธ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกระบวนการผลิตน้ำมันงาน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สินธนา ลีนานุรักษ์;นงคราญ เรืองประพันธ์ | สิริพร เศรษฐปราโมท | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพของคลอรีนในการลดปริมาณจุลินทรีย์บนผิวของพริกหนุ่ม (Capsicum annuum Linn.) และผิววัสดุ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธเนศ แก้วกำเนิด | วรินท์รัชญ์ เจริญวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตโยเกิร์ตเสริมใยอาหาร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธารารัตน์ ชือตอฟ;ธเนศ แก้วกำเนิด | ณัฐกานต์ เกียรติเมธา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำดื่มในโรงเรียนขยายโอกาสบางแห่งในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล;สกุณณี บวรสมบัติ;พงษ์พอ อาสนจินดา;สิทธิสิน บวรสมบัติ | นาวรี ปิงเมือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเซลลูโลสของแบตทีเรียจาก Acetobacter xylinum Agr 60 เพาะเลี้ยงในเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกรีย์ โพธิสาราช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กลไกการเกิดอนุภาคสีขาวในเต้าเจี้ยวและการหมักเต้าเจี้ยวรสเค็มน้อย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระศักดิ์ เทพจันทร์ | นนทรี จันทร์อนันต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตกระถางย่อยสลายได้จากเซลลูโลสแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกัญญา ศรีดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองแบคทีเรียที่ผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากหลุมเจาะน้ำมัน ศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ธนชัย เพ็ชรรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร และการต้านอนุมูลอิสระโดยโพรพอลิส นมผึ้งและฟ้าทะลาย โจร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ | กีรติญา เอี่ยมถาวร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาประชากรแบคทีเรียจากหลุมเจาะน้ำมันศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือด้วยเทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ปวีณา ชูช่วย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้าส้มสายชูหมักจากน้าเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | จิรภัทร ขันคลาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากหญ้าหวาน และพืชสมุนไพรพื้นบ้านในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | พิกุล อินต๊ะปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลกระทบของสภาวะและวิธีการอบแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของสาหร่ายเตา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฤทธิชัย อัศวราชันย์;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ชนันท์ ราษฎร์นิยม;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | น้ำฝน ไชยลังกา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลกระทบของวิธีการอบแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดอกคาโมมายล์และดอกเบญจมาศ (เก๊กฮวย)
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฤทธิชัย อัศวราชันย์;สิทธิสิน บวรสมบัติ;กัลย์ กัลยาณมิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ปองพล สุริยะกันธร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดผักพื้นบ้าน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ | เบญจรัตน์ อุปะละ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตไอศกรีมข้าวก่ำงอกเสริมแลคโตบาซิลลัส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;อภิรักษ์ เพียรมงคล;Tri Indrarini Wirjantoro | ปารวีย์ กุณะแสงคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค บริเวณผิวหนังและการยับยั้งอนุมูลอิสระ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ | กัญญาลักษณ์ จันทะกี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำเชื่อมข้าวเหนียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นพวรรณ เดชรักษา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | ธารินี กล่าวปิยะภมรกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การต้านไวรัสก่อโรคเริม และ การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดพรอพอลิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร | วรรณิกา คำวังสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเทคนิคที่ใช้ต้นทุนต่ำในการเพิ่มปริมาณแบคทีเรียแลคติคสำหรับใช้เป็นกล้าเชื้อในกระบวนการหมักมิโซะข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วิจิตรา แดงปรก | ศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กล้าเชื้อสำหรับกระบวนการหมักทามาริแบบเร็ว: การเตรียมและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ภานุมาศ คนล่ำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการหุงข้าวกล้องพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่และสมบัติของข้าวที่หุงสุกด้วยไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;สิทธิสิน บวรสมบัติ;พูนพัฒน์ พูนน้อย;วิจิตรา แดงปรก | ปิยภรณ์ สุริยะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณภาพโคจิข้าวและการทําโคจิข้าวอบแห้ง เพื่อใช้สําหรับอุตสาหกรรมการหมักมิโซะ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ดวงพร ส่งสถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมที่มีสารสกัดของรังไหมและดักแด้ไหมเพื่อการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธิญากรณ์ พรหมพุทธา | พวงผกา คุ้มสีไว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดข้าวหอมนิลเพื่อต้านเชื้อไวรัสก่อโรคเริมและการอักเสบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธญากรณ์ พรหมพุทธา | จักรพรรณ ขุมทรัพย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แบคทีเรียผลิตเอนไซม์ทนร้อนเพื่อใช้ในกระบวนการเพิ่มผลผลิตน้ำมัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระวัฒน์ แช่มปรีดา | ณฐภัทร เอื้อปฏิภาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาน้ำสลัดจากคีเฟอร์น้ำนมถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ธารารัตน์ ชือตอฟ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นิภาวรรณ ปันธิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองยีสต์ทนร้อนเพื่อการผลิตเอทานอลชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เนตรชนก รอดรัศมี;ธิดารัตน์ นิ่มเชื้อ | พชร สัตยวรรธน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยืดอายุการเก็บรักษาหมูยอโดยใช้โซเดียมเบนโซเอต
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ;ลินนา ทองยงค์;สิทธิสิน บวรสมบัติ | อัญชนา ดุจจานุทัศน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| โครงสร้างและพฤติกรรมตลาดอุตสาหกรรมอาหารบรรจุกระป๋อง ในเขตจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;โสภณ ฟองเพชร;จำเนียร บุญมาก | มาริสา ชูชาญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาทัศนคติของพนักงานที่มีต่อการนำระบบคุณภาพ ISO 9002 มาใช้ในการบริหารงานคุณภาพของ บริษัท ไทยสปอร์ตการ์เมนต์ จำกัด (สาขา)
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วราภรณ์ ปัญญาวดี;สิทธิสิน บวรสมบัติ;อุมาพร ศิริพินทุ์ | นงนุช ธัญน้อม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สกุณณี บวรสมบัติ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การคัดเลือกจุลินทรีย์ทนอุณหภูมิสูงเพื่อใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์จากข้าวกล้อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;อุราภรณ์ สอาดสุด;สกุณณี บวรสมบัติ | ศิริลักษณ์ สันพา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพาะเลี้ยงและปริมาณโปรตีนของสาหร่าย Spirulina platensis ที่เลี้ยงในน้ำเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล;กำเนิด สุภัณวงษ์;สกุณณี บวรสมบัติ | สถิตย์ วงศ์สว่าง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การออกแบบกระบวนการหมักไวน์ข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมิริน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | สิริลักษณ์ อัตระผดุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียกำจัดฟอสเฟตจากกากตะกอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ยุวกูล วิเศษคุณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียย่อยสลายเมโทมิลจากดินบริเวณเพาะปลูก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สุนันทา วังกานต์;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ชีวาพัฒน์ อรรถพลไพศาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียที่ย่อยสลายสาร 2,4-ไดคลอโรฟีนอกซีแอซีติก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;สุนันทา วังกานต์;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ณัฐยาน์ อุดมปรัชญาภรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์เอนโดนิวคลีเอสไทป์ II จากแบคทีเรียทนร้อนที่ได้จากดินบริเวณน้ำพุร้อนในจังหวัดเชียงราย และแม่ฮ่องสอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปานมุก วัชระปิยะโสภณ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วุฒิชัย นาชัยเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จิตราพรรณ มงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มปริมาณแบคทีเรียกรดแลกติกในการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ผสมลำไยแห้งและลิ้นจี่แห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ศุภรดา เฟื่องฟอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์การเรียนการสอนเรื่องเทคนิคทางด้านจุล ชีววิทยาเบื้องต้นสำหรับนักศึกษาสาขาวิชาจุลชี ววิทยา ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วีระพันธ์ จันทร์หอม;วรรณชัย วงษ์ตะลา | ขจรศักดิ์ สิงห์ฆะจักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารประกอบคลอเรตต่อสมบัติของดินในสวนลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;เบ็ญจวรรณ รัตนเสถียร;ประศักดิ์ ถาวรยุติการต์ | รุจิรา เนตรผาบ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตมิรินจากเชื้อบริสุทธิ์ที่คัดเลือกจากลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;สุพัตรา พิชัย | ชไมธร ชนะญาติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพของคลอรีนในการลดปริมาณจุลินทรีย์บนผิวของพริกหนุ่ม (Capsicum annuum Linn.) และผิววัสดุ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธเนศ แก้วกำเนิด | วรินท์รัชญ์ เจริญวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตโยเกิร์ตเสริมใยอาหาร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธารารัตน์ ชือตอฟ;ธเนศ แก้วกำเนิด | ณัฐกานต์ เกียรติเมธา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วีระพันธ์ จันทร์หอม;สันติภาพ อินกองงาม | ณครินทร์ รอดพุฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำดื่มในโรงเรียนขยายโอกาสบางแห่งในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล;สกุณณี บวรสมบัติ;พงษ์พอ อาสนจินดา;สิทธิสิน บวรสมบัติ | นาวรี ปิงเมือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเซลลูโลสของแบตทีเรียจาก Acetobacter xylinum Agr 60 เพาะเลี้ยงในเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกรีย์ โพธิสาราช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กลไกการเกิดอนุภาคสีขาวในเต้าเจี้ยวและการหมักเต้าเจี้ยวรสเค็มน้อย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระศักดิ์ เทพจันทร์ | นนทรี จันทร์อนันต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตกระถางย่อยสลายได้จากเซลลูโลสแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกัญญา ศรีดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความปลอดภัยทางด้านจุลชีววิทยาของอาหารในโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;ยุทธนา สมิตะสิริ | จันทร์จิรา ชัยอินทรีอาจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองแบคทีเรียที่ผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากหลุมเจาะน้ำมัน ศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ธนชัย เพ็ชรรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร และการต้านอนุมูลอิสระโดยโพรพอลิส นมผึ้งและฟ้าทะลาย โจร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ | กีรติญา เอี่ยมถาวร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาประชากรแบคทีเรียจากหลุมเจาะน้ำมันศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือด้วยเทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ปวีณา ชูช่วย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้าส้มสายชูหมักจากน้าเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | จิรภัทร ขันคลาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำมันชีวภาพจากสาหร่ายขนาดเล็กด้วยระบบน้ำเขียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยุวดี พีรพรพิศาล;สุดาพร ตงศิริ | จักรี หม่องเขียว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากหญ้าหวาน และพืชสมุนไพรพื้นบ้านในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | พิกุล อินต๊ะปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดผักพื้นบ้าน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ | เบญจรัตน์ อุปะละ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิผลในการบำบัดน้ำเสียบางแหล่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุดาพร ตงศิริ;จีรพร เพกเกาะ;ยุวดี พีรพรพิศาล;สกุณณี บวรสมบัติ | รัตติกาล วงศ์ชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค บริเวณผิวหนังและการยับยั้งอนุมูลอิสระ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ | กัญญาลักษณ์ จันทะกี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำเชื่อมข้าวเหนียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นพวรรณ เดชรักษา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | ธารินี กล่าวปิยะภมรกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การต้านไวรัสก่อโรคเริม และ การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดพรอพอลิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร | วรรณิกา คำวังสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพีเอชและความเข้มข้นโพแทสเซียมต่อสมรรถนะและประชากรจุลชีพของระบบยูเอเอสบี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ปฏิรูป ผลจันทร์;มุจลินทร์ ผลจันทร์;อรรณพ วงศ์เรือง | รมิตา โขนงนุช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเทคนิคที่ใช้ต้นทุนต่ำในการเพิ่มปริมาณแบคทีเรียแลคติคสำหรับใช้เป็นกล้าเชื้อในกระบวนการหมักมิโซะข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วิจิตรา แดงปรก | ศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กล้าเชื้อสำหรับกระบวนการหมักทามาริแบบเร็ว: การเตรียมและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ภานุมาศ คนล่ำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณภาพโคจิข้าวและการทําโคจิข้าวอบแห้ง เพื่อใช้สําหรับอุตสาหกรรมการหมักมิโซะ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ดวงพร ส่งสถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชาโดยเชื้อบริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรวมบัติ | สนธิรัตน์ เจริญรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมที่มีสารสกัดของรังไหมและดักแด้ไหมเพื่อการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธิญากรณ์ พรหมพุทธา | พวงผกา คุ้มสีไว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดข้าวหอมนิลเพื่อต้านเชื้อไวรัสก่อโรคเริมและการอักเสบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธญากรณ์ พรหมพุทธา | จักรพรรณ ขุมทรัพย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การควบคุมไซยาโนแบคทีเรียที่เป็นพิษ และไมโครซิสตินด้วยแบคทีเรียที่ตรึงบนวัสดุแก้วพรุนแบบลอยน้ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นพรัตน์ สิทธิวงศ์;จีรพร เพกเกาะ;สกุณณี บวรสมบัติ;ชยากร ภูมาส;วรพงษ์ เทียมสอน | ดนุพล บุญบางเก็ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แบคทีเรียผลิตเอนไซม์ทนร้อนเพื่อใช้ในกระบวนการเพิ่มผลผลิตน้ำมัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระวัฒน์ แช่มปรีดา | ณฐภัทร เอื้อปฏิภาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การบำบัดทางชีวภาพของดินที่ปนเปื้อนน้ำมันดิบโดยการหมักร่วมกับขยะอินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;จีรพร เพกเกาะ;สกุณณี บวรสมบัติ | นิลิตา มุขแจ้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาน้ำสลัดจากคีเฟอร์น้ำนมถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ธารารัตน์ ชือตอฟ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นิภาวรรณ ปันธิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองยีสต์ทนร้อนเพื่อการผลิตเอทานอลชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เนตรชนก รอดรัศมี;ธิดารัตน์ นิ่มเชื้อ | พชร สัตยวรรธน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำตาลหายากและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของพอลิแซ็ก-คาไรด์จากสาหร่ายขนาดใหญ่บางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธินัน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | อาภาภัทร จะวะนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์คอมบูชาจากชาดาโดยใช้เชื้อบริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ | ปฏิญญา มั่นเกษตรกิจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ยิ่งมณี ตระกูลพัว
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การส่งถ่ายพลาสมิดเข้าสู่แบคทีเรีย Escherichia coliโดยไอออนบีมพลังงานต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมบูรณ์ อนันตลาโภชัย;ถิรพัฒน์ วิลัยทอง;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | สุกัญญา พิทักษ์รัตนานุกูล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลต้านเชื้อไวรัสของสารสกัดจาก กานพลู ว่านน้ำ สารภี และส้มป่อย ต่อเชื้อไวรัสก่อโรคเริมชนิดที่ 1 และ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อารยา จาติเสถียร;ดลฤดี สงวนเสริมศรี | จิราภรณ์ นิคมทัศน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงลำดับกรดอะมิโนในแคปซิดโปรตีนของฮิวแมนพาร์เอคโคไวรัส 1 ต่อสมบัติทางชีวภาพบางประการ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว;วนิชา วิชัย | สุรกิจ ขันธรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตกรดแลกติกจากไคตินโดยเซลล์ตรึงแบคทีเรียกรดแลกติก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จิราพร โรจน์ทินกร | พิเชษฐ์ สุวรรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเติบโตของเชื้อก่อโรคเหี่ยวในปทุมมาโดยแบคทีเรียปฏิปักษ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นฤมล ทองไว;วันชัย สนธิไชย;นพมณี โทปุญญานนท์;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จิราภา คุโณปการ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดกรองแบคทีเรียกรดแลกติกที่สามารถผลิตแบคเทอริโอซิน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สุมาลี พฤกษากร;ประสาท โพธิ์นิ่มแดง | ศรัณย์ พรหมสาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การระบุชนิดไวรัสก่อโรคเริมชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 โดยใช้เทคนิคพีซีอาร์และอาร์เอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว;วสุ ปฐมอารีย์;วนิชา วิขัย | มณิชญา ภูวัง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรวจหาสมุนไพรบางชนิดที่มีผลในการยับยั้งเชื้อไวรัสก่อโรคเริม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;วันชัย สนธิไชย;นฤมล ทองไว;ดลฤดี สงวนเสริมศรี | เรณู อยู่เจริญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์เอนโดนิวคลีเอสไทป์ II จากแบคทีเรียทนร้อนที่ได้จากดินบริเวณน้ำพุร้อนในจังหวัดเชียงราย และแม่ฮ่องสอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปานมุก วัชระปิยะโสภณ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วุฒิชัย นาชัยเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จิตราพรรณ มงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากสมุนไพรไทยบางชนิดต่อการเติบโตของ Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus และ Staphyloccus epidermidis
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว;ชูศรี ไตรสนธิ;ประสาท โพธิ์นิ่มแดง | ปริชาติ ผลานิสงค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดกรองแบคทีเรียกรดแลกติกที่สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ Escherichia coli บางสายพันธุ์ที่แยกจากสุกร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว;สุมาลี พฤกษากร;ประสาท โพธิ์นิ่มแดง | มงคล ปัญญารัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรวจหาไวรัสผึ้งในภาคเหนือของไทยโดยเทคนิคอาร์ที-พีซีอาร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปานมุก วัชระปยะโสภณ | ศิริกาญจน์ สันพา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการกลายพันธุ์ในยีนดีเอ็นเอพอลิเมอเรสของไวรัสก่อโรคเริมชนิดที่ 1 ต่อการดื้อยาอะไซโคลเวียร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;วสุ ปฐมอารีย์;ดวงกมล ขันธเลิศ | อ้อมหทัย ดีแท้ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดกรองแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์เซลลูเลส เพื่อการย่อยสลายใบไม้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว;วสุ ปฐมอารีย์;ประสาท โพธิ์นิ่มแดง | ศศิธร ไกรฤทธิชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียในช่องปากโดยสารสกัดจากสมุนไพรบางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วัชนันท์ วงศ์เสนา;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ | ฉวีวรรณ บุญมาชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลการต้านแบคทีเรียและอนุมูลอิสระของสาหร่ายเกลียวทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ยุวดี พีรพรพิศาล;จีรพร เพกเกาะ | ขนิษฐา คงยอด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สมบัติต้านจุลินทรีย์ของผลสกัดจากรากหนอนตายหยากชนิดต่าง ๆ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดนุวัต เพ็งอ้น;ชัยวัฒน์ จาติเสถียร;อารยา จาติเสถียร;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จตุรงค์ เหลาแหลม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์และการต้านออกซิเดชันของน้ำผึ้งจากผึ้งพันธุ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;พาณี ศิริสะอาด;ดำรงณ์ ศานติอาวรณ์ | มนตรา ศรีษะแย้ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรวจหาดีเอ็นเอของเอสเชอริเซียโคไล ที่ปนเปื้อนในน้ำดื่มในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และบริเวณใกล้เคียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงกมล ขันธเลิศ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;วันชัย สนธิไชย;นฤมล ทองไว | ดลนชัย ยาวิชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลการยับยั้งของสารสกัดจากสาหร่ายขนาดใหญ่บางชนิดต่อเชื้อไวรัสก่อโรคเริม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;วันชัย สนธิไชย;ดวงกมล ขันธเลิศ | รัชนีวรรณ ศรีหิรัญรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลการยับยั้งของสารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina platensis) ต่อเชื้อไวรัสก่อโรคเริมสายพันธุ์ที่ดื้อต่อยาต้านไวรัสอะไซโคลเวียร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ยุวดี พีรพรพิศาล;จีรพร เพกเกาะ | เชิญขวัญ พื้นดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แอโรบิคแบคทีเรียที่มีความสัมพันธ์กับทางเดินอาหารส่วนกลางของผึ้งมิ้มและผึ้งหลวง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;ภานุวรรณ จันทวรรณกูร;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | นงนุช ดวงประทุม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากพืชสมุนไพรบางชนิดต่อการเติบโตของแบคทีเรียก่อโรค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วัชนันท์ วงศ์เสนา;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ | ณรงค์ศักดิ์ สารใจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรวจหาเชื้อ Legionella pneumophila เซโรกรุปหนึ่งโดยเทคนิคพีซีอาร์-อาร์เอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วัชนันท์ วงศ์เสนา;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิริพร แจ้งสุทธิวรวัฒน์ | นงลักษณ์ ใจโต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งไวรัสก่อโรคเริมและเซลล์มะเร็งปากมดลูกโดยโพรพอลิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ขจรศักดิ์ ตระกูลพัว;นฤมล ทองไว | ศิรินาฏ มุสิเอก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สมบัติทางกายภาพ และชีวภาพบางประการของน้ำผึ้งจากชันโรง (Tetragonula laeviceps)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | กรกนก สันติภราภพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการผลิตถั่วเน่าโดยใช้เชื้อผสมที่คัดเลือก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร;พรชัย ราชตนะพันธุ์;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | พันพงศ์ เลขะกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร และการต้านอนุมูลอิสระโดยโพรพอลิส นมผึ้งและฟ้าทะลาย โจร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ | กีรติญา เอี่ยมถาวร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคบางชนิดที่พบบนผิวหนังโดยใช้สารสกัดสมุนไพรพื้นบ้าน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วัชนันท์ วงศ์เสนา;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | อัฐญาพร ชัยชมภู | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดกรองแบคทีเรียที่สามารถผลิตก๊าซไฮโดรเจน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประสาท โพธิ์นิ่มแดง;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;วสุ ปฐมอารีย์ | สุธาทิพย์ ตรีพลอักษร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สมบัติยับยั้งเชื้อแบคทีเรียของโพรพอลิส นมผึ้ง และสมุนไพรพื้นบ้านต่อ Helicobacter pylori และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ยับยั้งแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงกมล ขันธเลิศ;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | กันต์กนิษฐ์ สุริยะจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากพืชไม้ผลต่อการเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประสาท โพธิ์นิ่มแดง;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | อุษา รวมสุข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากหญ้าหวาน และพืชสมุนไพรพื้นบ้านในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | พิกุล อินต๊ะปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดผักพื้นบ้าน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ | เบญจรัตน์ อุปะละ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดกรองจุลินทรีย์เพื่อการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิตนาฎ อู่พุฒินันท์;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ | มะลิวัลย์ ซิ่วสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์การสังเคราะห์โปรตีนทั้งหมดภายในเซลล์เจ้าบ้านที่ติดเชื้อระยะเริ่มแรกของไวรัสก่อโรคเริมชนิดที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปัทม์ ปราณอมรกิจ;พัชณี แสงทอง;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ลลิดา แชงค์ | อนุชา ตระกูลชนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดจากพืชสมุนไพรในอนุภาคนาโนไคโตซานเพื่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรคบริเวณผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สุขุม อิสเสงี่ยม;ขจรศักดิ์ ตระกูลพัว | ธิดา แก้วคต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค บริเวณผิวหนังและการยับยั้งอนุมูลอิสระ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ | กัญญาลักษณ์ จันทะกี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์สมุนไพรปรับอากาศเพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียบางชนิดที่ก่อโรคในระบบทางเดินหายใจมนุษย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประสาท โพธิ์นิ่มแตง;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | วนิดา เล่าซี้ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาและประเมินอนุภาคนาโนชนิดไขมันแข็งที่กักเก็บพรอพอลิสในตำรับยาทาต้านแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วรี ติยะบุญชัย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สุพร จารุมณี;พาณี ศิริสะอาด | ณัชธาริณี เหล่าศิริเสถียร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำเชื่อมข้าวเหนียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นพวรรณ เดชรักษา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | ธารินี กล่าวปิยะภมรกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การต้านไวรัสก่อโรคเริม และ การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดพรอพอลิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร | วรรณิกา คำวังสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาลูกแป้งสำหรับหมักเอทานอลจากมันสำปะหลัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิตนาฎ อู่พุฒินันท์;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ศรีสุลักษณ์ ธีรานุพัฒนา | ชีวพล เครือใจวัง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเจลบำรุงผิวจากสารสกัดสมุนไพรไทยบางชนิด ที่สามารถยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | นงเยาว์ ขัดต๊ะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเอนไซม์ไลเปสและสารลดแรงตึงผิวชีวภาพ โดย Scorias sp.
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิพรพรรณ์ เนื่องเม็ก;สายสมร ลำยอง;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;บุญสม บุษบรรณ์ | สุมาลี สุทธะตั้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชาโดยเชื้อบริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรวมบัติ | สนธิรัตน์ เจริญรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมที่มีสารสกัดของรังไหมและดักแด้ไหมเพื่อการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธิญากรณ์ พรหมพุทธา | พวงผกา คุ้มสีไว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดข้าวหอมนิลเพื่อต้านเชื้อไวรัสก่อโรคเริมและการอักเสบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธญากรณ์ พรหมพุทธา | จักรพรรณ ขุมทรัพย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและคัดกรองแบคทีเรียกรดน้ำส้มเพื่อการผลิตน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งที่มีปริมาณซัลไฟต์ต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิตนาฎ อู่พุฒินันท์;นฤมล ทองไว;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | วิษณุ สุปันดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แบคทีเรียผลิตเอนไซม์ทนร้อนเพื่อใช้ในกระบวนการเพิ่มผลผลิตน้ำมัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระวัฒน์ แช่มปรีดา | ณฐภัทร เอื้อปฏิภาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์ชุมชีพของแบคทีเรียในดินที่มีการปนเปื้อนด้วยสารอินทรีย์ระเหยในพื้นที่นิคมอุตสาหกรรม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสบัติ;มุจลินทร์ ผลจันทร์ | มนัสวาท ศรีวิชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำตาลหายากและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของพอลิแซ็ก-คาไรด์จากสาหร่ายขนาดใหญ่บางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธินัน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | อาภาภัทร จะวะนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดพอลิแซ็กคาไรด์จาก Arthrospira platensis และสาหร่ายสีเขียวขนาดใหญ่บางชนิดในการยับยั้งเชื้อไวรัสก่อโรคเริมและเซลล์มะเร็งปากมดลูก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดวงกมล ขันธเลิศ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ;อุษรา ปัญญา | พิชญุตม์ ศรีใส | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ฤทธิ์ทางชีวภาพและองค์ประกอบพฤกษเคมีของพญายอจากภูมิภาคต่างๆ ของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุษรา ปัญญา;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา;หทัยชนก ปัณดิษฐ์ | สาลินี เชียงชิน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ฤทธิ์ต้านไวรัสก่อโรคเริมและต้านการอักเสบ ของเปปไทด์พิษผึ้งสังเคราะห์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยิ่งมณี ตระกูลพัว | พิเชษฐ์ ประภาวิลัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |