การพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการข้อมูลราคาผลไม้เศรษฐกิจในเขตจังหวัดระยอง จันทบุรี และตราด

The Development of the Management Information System for Prices of Economic Fruits in Rayong , Chanthaburi, and Trad Provinces

Name: ธนพล พุกเส็ง

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี. คณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์

Name: ยศพล ผลาผล

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี. คณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์

ThaSH: ระบบสารสนเทศ

ThaSH: ผลไม้ -- แง่เศรษฐกิจ

Abstract: จังหวัดในเขตภาคตะวันออกเป็นแหล่งเพาะปลูกผลไม้อันดับหนึ่งของประเทศไทย ซึ่งในแต่ ละจังหวัดจะมีตลาดค้าส่งผลไม้หลายแห่งและเป็นตลาดซื้อขายหลักของประเทศ สำหรับในการกำหนดราคาผลไม้ในแต่ละตลาดอาจใช้เกณฑ์การจำแนกผลไม้แต่ละชนิดแต่ละพันธ์ที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดความไม่ชัดเจนในการคัดแยกผลไม้ของเกษตรกร และราคาผลไม้ที่ใช้อ้างอิงของตลาดก็ยังไม่มีการจัดทำเป็นระบบเพื่อสะดวกต่อการติดตามข้อมูลในแต่ละตลาดอย่างชัดเจน ดังนั้นจึงได้จัดทำงานวิจัยนี้ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลทางการตลาดที่ใช้เป็นปัจจัยในการจำแนกราคาผลไม้เศรษฐกิจในเขตจังหวัดระยอง จันทบุรี และตราด ซึ่งประกอบไปด้วยผลไม้ 7 ชนิด ได้แก่ ทุเรียน มังคุด ลำไย เงาะ ลองกอง สละ กล้วยไข่ และพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อการแสดงข้อมูลราคาผลไม้ ในเขตสามจังหวัดดังกล่าวที่ตอบสนองต่อการใช้งาน โดยการดำเนินการวิจัยนี้สามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนหลัก ส่วนแรกเป็นการศึกษาข้อมูลทางการตลาดที่มีผลต่อการจำแนกราคาผลไม้เศรษฐกิจในแต่ละชนิด ซึ่งเป็นการศึกษาข้อมูลเชิงคุณภาพ โดยอาศัยการสัมภาษณ์ตัวแทนเกษตรกรและตัวแทนผู้จำหน่ายผลไม้ในเขตจังหวัดดังกล่าว จำนวน 14 คน จากการศึกษาพบว่าในแต่ละตลาดจะมีการจำแนกที่แตกต่างกันหลายแบบตามแต่ที่ผู้จำหน่ายผลไม้เป็นผู้กำหนด เช่น มังคุด อาจจะมีการจำแนกทั้งตามขนาดผล ความสมบูรณ์ของกลีบเลี้ยง ลักษณะของผิว เป็นต้น แต่ทั้งนี้ก็มีลักษณะร่วมโดยส่วนใหญ่ที่ใกล้เคียงกัน เช่น ลักษณะของผล ความสมบูรณ์ของผล เป็นต้น ทำให้สามารถจัดรวมเป็นประเภทหลักตามแต่ชนิดของผลไม้ได้ เช่น มังคุด สามารถจำแนกออกเป็น ประเภทหลัก คือ ผิวมันใหญ่ ผิวมันเล็ก กาก จิ๋ว และ ตกไซต์ ซึ่งหลังจากได้ผลของการ วิจัยข้อมูลทางการตลาดที่มีผลต่อการจำแนกราคาผลไม้ในส่วนแรกแล้ว ก็ได้ดำเนินการวิจัยในส่วนหลัง นั่นคือ การพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการรายงานราคาผลไม้เศรษฐกิจในเขตจังหวัดระยอง จันทบุรีและตราด โดยใช้โปรแกรมมายด์ เอสคิวแอล (MySQL) เป็นเครื่องมือในการจัดการฐานข้อมูล ส่วนภาษาที่ใช้ในการพัฒนาระบบ คือ ภาษาพีเอชพี (PHP) สำหรับในการดำเนินการนั้นได้วิเคราะห์ ออกแบบและโปรแกรมระบบ จนได้เว็บไซต์ ซึ่งเว็บไซต์นั้นสามารถแบ่งออกเป็นระบบย่อยสองส่วน ได้แก่ ระบบการจัดการส่วนเบื้องหลัง (Back-End) จะเป็นการจัดการข้อมูลพื้นฐาน การบันทึกข้อมูลต่าง ๆ โดยผู้ดูแลเว็บไซต์ และระบบการจัดการส่วนหน้าเว็บไซต์ (Front-End) จะเป็นการแสดงรายงานราคาผลไม้เศรษฐกิจตามการค้นหา นอกจากนั้นแล้วยังเป็นส่วนที่ให้ตัวแทนตลาดสามารถเข้าสู่ระบบและเพื่อบันทึกข้อมูลราคาผลไม้ได้ และหลังจากนั้นจึงได้ศึกษาความพึงพอใจในการใช้งานระบบสารสนเทศที่ได้พัฒนาขึ้น ซึ่งเป็นการศึกษาข้อมูลเชิงปริมาณอาศัยแบบสอบถาม ทำการศึกษาจากกลุ่มผู้ใช้งาน ได้แก่ เกษตรกร ผู้จำหน่ายผลไม้ ตัวแทนตลาดและบุคคลที่สนใจ จำนวนตัวอย่าง 86 คน เมื่อวิเคราะห์ผลพบว่าระดับความพึงพอใจต่อการใช้งานระบบสารสนเทศอยู่ในเกณฑ์ดี โดยผู้ใช้งานในกลุ่มบุคคลที่สนใจมีระดับความพึงพอใจสูงที่สุด และสำหรับประเด็นที่ต้องพัฒนาต่อไป คือ การให้ข้อมูลราคาผลไม้แต่ละชนิดในแต่ละตลาดที่จำเป็นจะต้องมีการสร้างความร่วมมือจากตัวแทนตลาดในการให้ข้อมูลราคาผลไม้ที่เป็นปัจจุบันและมีความต่อเนื่องตลอดช่วงฤดูกาลของผลไม้ เพื่อทำให้การแสดงข้อมูลราคาผลไม้ที่มีประสิทธิภาพทันต่อการใช้งานมากยิ่งขึ้น

Abstract: Eastern Thailand is the location where fruit agriculture plays the most important part in the economy of the region. Several fruit markets located in each of the Eastern provinces become the country’s major markets. However, fruit price determination in each market may vary and is based on different fruit classification and pricing conditions. This consequently causes ambiguity in classifying fruit among cultivators. Moreover, the system of fruit reference price, which will help in tracking pricing information in each market, has not been developed yet. As a result, this research study aims at investigating marketing information and factors that are used to create the price determination of seven economic fruits, namely durian, mangosteen, longan, rambutan, longkong, sala, and banana, in Rayong, Chanthaburi and Trat provinces. It also aims at developing a marketing information system that integrates the fruit price in the area of the three Eastern provinces. The research is divided into two main parts. The first is the qualitative study that aims at investigating marketing information and factors used to create the price determination of the economic fruits. Fourteen cultivators and vendor representatives from the three Eastern provinces were interviewed about how they classify the fruit price. It is found that each market uses different methods for fruit price determination. For instance, each vendor uses different criterion to classify mangosteens, ranging from its size, calyx perfection, to skin. However, they share similar methods in classifying the fruit appearance and perfection, for example, mangosteens can be classified into five categories: large shiny skin, small shiny skin, rough skin, tiny, and off-size. The findings then allowed the researchers to categorize the main factors for the information system development. The second part of the research is the quantitative study that concentrates on developing a management information system that integrates the economic fruit price in the area of the three Eastern provinces. In so doing, the database management was developed using MySQL program and the language used was PHP. Then, a website was analyzed, designed and created to present and record the fruit price information. The website was divided into 2 parts. The back-end system management involves the information system managed and recorded by the website administrator while the front-end system management expresses economic fruit price information and allows market agents to record the fruit prices themselves. The evaluation of the system was also conducted using questionnaires in order to find out the users’ satisfaction from 86 cultivators, vendors, market agents and other regular users. The results revealed that the overall users’ satisfaction was in the ‘good’ level. The regular users had the highest level of satisfaction. For further development of the system, cooperation from market agents is needed to keep the fruit price information more up to date and continual throughout the season so that it can be used effectively

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: คณะวิทยาศาสตร์และศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2556

Modified: 2569-03-16

Issued: 2569-03-16

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ใช้เวลา

0.01914 วินาที