การวิเคราะห์ต้นทุนและความคุ้มค่าในการตัดสินใจแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลานิลเชิงพาณิชย์ของ กลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนแห่งหนึ่ง จังหวัดอุตรดิตถ์

COST AND VALUE ANALYSIS IN THE DECISION TO COMMERCIALLY PROCESS TILAPIA PRODUCTS OF A COMMUNITY ENTERPRISE FARMER GROUP IN UTTARADIT PROVINCE

Name: อิสริยพร หลวงหาญ

Name: ภัทร์อร ฟองสินธุ์

Name: กณพ วัฒนา

Name: เจนศักดิ์ คชนิล

Name: ยศภัทรชัย คณิตปัญญาเจริญ

keyword: การวิเคราะห์ต้นทุน

ThaSH: การวิเคราะห์ต้นทุน

; ความคุ้มค่าเชิงเศรษฐศาสตร์

ThaSH: เศรษฐศาสตร์

; ผลิตภัณฑ์ปลานิล

ThaSH: ปลานิล -- คุณภาพ -- มาตรฐาน.

; วิสาหกิจชุมชน

ThaSH: คุณภาพผลิตภัณฑ์

; การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ

ThaSH: ปลานิล

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและหาอัตราผลตอบแทนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลานิลเชิงพาณิชย์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแห่งหนึ่ง จังหวัดอุตรดิตถ์ โดยผู้วิจัยเก็บข้อมูลกลุ่มเกษตรกรแบบสุ่ม และสัมภาษณ์เชิงลึกแบบรายบุคคล จํานวน 6 ราย พบว่า ต้นทุนการเลี้ยงปลานิล เท่ากับ 62,998.42บาท/รอบ/กระชัง ต้นทุนผันแปร เท่ากับ 62,954.84บาท/รอบ/กระชังคิดเป็นร้อยละ 99.952ต้นทุนคงที่ เท่ากับ 29.98 บาท/รอบ/กระชัง คิดเป็นร้อยละ 0.048 ต้นทุนการผลิตปลานิลแปรรูปแบบแช่แข็งเมื่อพิจารณาจากค่าเสื่อมราคา เท่ากับ 17,460 บาท/ปี ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยต่อตัว เท่ากับ 47.73 บาท ต้นทุนในการขายและการบริหาร เฉลี่ยต่อตัวเท่ากับ 140.05 บาท กําหนดราคาขายปลานิลแปรรูปแบบแช่แข็งพร้อมจัดส่ง เท่ากับ 187.78 บาท ถ้าต้องการกําไรส่วนเพิ่ม 100% จะทําให้กําหนดราคาขาย เท่ากับ 375.56 บาท หรือประมาณ 376 บาท/ตัว ทั้งนี้ เมื่อพิจารณาความคุ้มค่าต่อการตัดสินใจแปรรูปปลานิลเชิงพาณิชย์ พบว่า สามารถดําเนินการได้ด้วยความคุ้มค่าของจุดคุ้มทุนที่ได้รับต่อการผลิตหนึ่งครั้ง เท่ากับ 1,400ตัว ถ้าต้องการกําไร 10,000 บาท จุดคุ้มทุนจะอยู่ที่ 1,608 ตัว

มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: อุตรดิตถ์

Email: library@uru.ac.th

Created: 2569

Modified: 2569-02-13

Issued: 2569-02-13

บทความ/Article

application/pdf

ISBN: 30277957

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	อิสริยพร หลวงหาญ.pdf	305.93 KB

ใช้เวลา

0.020283 วินาที