อิทธิพลของกรดซาลิไซลิกต่อความแข็งแรงของต้นกล้า การเจริญเติบโต และคุณภาพของมะเขือเทศเชอรี่

Influence of salicylic acid on transplant vigor, growth and quality of cherry tomato

Name: นภาพรรณ หนิมพานิช

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (พืชสวน) 2562

Classification :.LCCS: SB349

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. -- สาขาพืชสวน -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: มะเขือเทศเชอรี่ -- การเจริญเติบโต

ThaSH: กรดซาลิไซลิค

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเข้มข้นและระยะเวลาในการให้สารละลาย กรดซาลิไซลิก (SA) ต่อความแข็งแรงของต้นกล้าต่อการย้ายปลูกการเจริญเติบโตและคุณภาพ ของมะเขือเทศเชอรี่ ทำการทดลอง ณ แปลงทดลอง ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ ระหว่างเดือนธันวาคม พ.ศ. 2561 ถึงเดือนมกราคม พ.ศ. 2563 โดยแบ่งเป็น 2 การทดลอง ได้แก่การทดลองที่ 1 ศึกษาผลของความเข้มข้นและระยะเวลาในการพ่นของสารละลาย กรดซาลิไซลิกที่แตกต่างกันต่อการตั้งตัวของต้นกล้ามะเขือเทศวางแผนการทดลองแบบ 2 x 4 factorial in CRD และเปรียบเทียบกับการไม่พ่นสารละลาย SA กำหนดให้ปัจจัยที่ 1 คือวันในการพ่นสารละลาย SA ได้แก่ 3 หรือ 5 วันก่อนย้ายกล้า ปัจจัยที่ 2 คือความเข้มข้นของสารละลาย SA ที่แตกต่างกัน ได้แก่ 0 (ชุดควบคุม), 0.25, 0.50 หรือ 0.75 mM ผลการทดลองพบว่าการพ่น SA ก่อนย้ายกล้า 3 วันด้วยความเข้มข้น 0.5 mM ทำให้ต้นกล้ามีความสูงต้น และน้ำหนักแห้งของ ส่วนยอดและรากสูงที่สุดและทุกทรีตเมนต์มีอัตราการรอดชีวิต 100 เปอร์เซ็นต์การทดลองที่ 2 ศึกษาผลของรูปแบบการพ่น SA ต่อผลผลิตและคุณภาพของมะเขือเทศวางแผนการทดลองแบบ CRD แบ่งวิธีการให้ SA ความเข้มข้น 0.5 mM เป็น 4 รูปแบบคือ 0 mM ไม่พ่น SA (ชุดควบคุม) พ่น SA 1 ครั้งก่อนย้ายกล้า 3 วัน พ่น SA หลังย้ายกล้าที่ 10 วัน จำนวน 4 ครั้ง (ทุก 10 วัน) และ พ่น SA หลังย้ายกล้าที่ 14 วัน จำนวน 3 ครั้ง (ทุก 10 วัน) ปลูกมะเขือเทศในวัสดุปลูกผสม ระหว่างขุยมะพร้าวและกาบมะพร้าวสับที่ผ่านการล้างน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:1 โดยปริมาตร ภายใต้โรงเรือนตาข่ายหลังคาพลาสติก พบว่า การพ่น SA ก่อนย้ายกล้า 3 วัน ส่งเสริมให้มีจำนวนดอก ณ 21 วันหลังย้ายปลูกมากที่สุด คือ 8.11 ดอกต่อต้น แต่ไม่แตกต่างทางสถิติกับชุดควบคุม (7.33 ดอกต่อต้น) นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้ขนาดผล ปริมาณกรดที่ไทเทรตได้และปริมาณวิตามินซีมากกว่าชุดควบคุม ในขณะที่การพ่น SA ก่อนหรือหลังย้ายกล้าไม่มีผลต่อน้ำหนัก ผลผลิตดีและผลผลิตรวม The objective of this experiment was to study the effects of concentrations and durations of spraying of salicylic acid (SA) on seeding vigor after transplanting, growth and yield of cherry tomato. The experiment was done at experimental field, Department of Horticulture, Kasetsart University, Bangkok during December 2018 to January 2020, and divided into 2 experiments. Experiment I was to study the effect of foliar SA on establish ability of tomato seedling. The experiment was designed on 2 x 4 factorial in CRD and compared with non-SA (control). Factor A was the foliar SA day at 3 or 5 days before transplanting. Factor B was the different SA concentrations (0, 0.25, 0.50 or 0.75 mM). The results showed spraying 0.5 mM SA concentration of 0.5 mM before transplanting 3 days gave, highest values in plant height, fresh and dry weights of shoot and root. In addition, survival percentage reached to 100 percent in all treatments. Experiment II was to study the effect of foliar SA spraying pattern on cherry tomato yield. CRD was laid out. The 0.5 mM SA was foliar sprayed for 4 treatments those were 0 mM (control), at 3 days before transplanting (3 DBT), 10 days after transplanting for 4 times (every 10 days)or 14 days after transplanting for 3 times (every 10 days). Tomato seedlings were transplanted into the mixture of coconut coir and chopped husk (1:1 v/v) inside net house. The results showed the 3 DBT treatment gave highest number of flower at the day of 21 days after transplanting (8.11 flowers per plant), but it was not significantly different with control treatment (7.33 flowers per plant). In addition, the size, titratable acidity and vitamin C content of fruits in the 3 DBT treatment were higher than control treatment. However, foliar spraying with SA before or after transplanting did not show the significant difference in marketable yield and total yield

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: ปริยานุช จุลกะ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: พิจิตร แก้วสอน

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2562

Modified: 2568-07-21

Issued: 2568-07-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2562/napapan-nim-all.pdf

CallNumber: SB349 .น16

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พืชสวน

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	napapan-nim-all.pdf	14.77 MB

ใช้เวลา

0.039951 วินาที