Abstract:
ในสถานการณ์สภาวะแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ส่งผลให้ต้องทำการเก็บเกี่ยวข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เร็วขึ้น อย่างไรก็ตามเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดจะมีความชื้นค่อนข้างสูง ดังนั้นการลดความชื้นของเมล็ดพันธุ์จึงกลายเป็นกระบวนการที่สำคัญมาก ในการลดความชื้นของเมล็ดพันธุ์ลงให้ถึงระดับที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถรักษาคุณภาพของเมล็ดไว้ได้ ซึ่งการทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลของระยะการเก็บเกี่ยวและการจัดการลดความชื้นต่อความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ระหว่างการเก็บรักษา วางแผนการทดลองแบบ 2x4 factorial Design in Randomized Complete Block Design (RCBD) จำนวน 2 ปัจจัย จำนวน 4 ซ้ำ ปัจจัยที่ 1 คือ ระยะเก็บเกี่ยว (harvest time) 2 ระดับ ได้แก่ 93 (H1), 100 (H2) วันหลังงอก ปัจจัยที่ 2 คือ อุณหภูมิในการอบลดความชื้นเมล็ดพันธุ์ 4 ระดับ ได้แก่ 30, 35, 40 และ 45 องศาเซลเซียส (T1: 30 ℃, T2: 35 ℃, T3: 40 ℃, T4: 45 ℃) จากนั้นจึงทำการทดสอบคุณภาพและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ ผลการศึกษาพบว่า H2 มีความเร็วในการงอกสูงสุด และที่ 0 เดือน เมื่อใช้อุณหภูมิในการลดความชื้นของเมล็ดพันธุ์ที่ 45 ℃ พบว่ามีเปอร์เซ็นต์ความงอก ความเร็วของการงอก ความยาวยอด ความยาวราก (RL) น้ำหนักแห้งของต้นกล้า (SDW) และอัตราการเจริญเติบโตของต้นกล้าสูงสุด เมื่อเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์เป็นระยะเวลา 6 เดือน ใช้อุณหภูมิในการลดความชื้นของเมล็ดพันธุ์ที่ 35 ℃ และ 40 ℃ พบว่ามีเปอร์เซ็นต์ความงอก AA-test RL และ SDW สูงสุด ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า หากต้องการใช้เมล็ดพันธุ์ในทันทีโดยไม่ผ่านการเก็บรักษา สามารถใช้อุณหภูมิ 45 ℃ ในการลดความชื้นของเมล็ดพันธุ์ได้ และหากต้องการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ สามารถใช้อุณหภูมิในการอบลดความชื้นเมล็ดพันธุ์ที่ 35 ℃ และ 40 ℃
Improper environmental incidents cause need for early maize harvest. Unfortunately, according to early harvested seeds, maize seed had contained high seed moisture content. Consequently, seed drying became very important process to dry seed moisture content down to a desired level that could maintain seed quality. The experiment was aimed to evaluate the effect of harvesting time and drying on maize storability and seed vigor after early harvested. The experimental design was arranged in 2x4 factorial in Randomized Complete Block Design (RCBD) with four replications. The effect of two different harvesting times were H1 : 100 day after emergence (DAE), H2 : 110 DAE, and four drying temperatures (T1 : 30℃, T2 : 35 ℃, T3 : 40 ℃, T4 : 45 ℃) were observed. Then, seed qualities and vigor were tested. H2 had the highest speed of germination. At 0 month, the highest germination percentage, speed of germination, shoot length, root length (RL), seedling dry weight (SDW), and seedling growth rate were obtained at 45 ℃. At 6th month of storage, the highest germination percentage, AA-test, RL and SDW were obtained at 35 ℃ and 40 ℃. The experiment concluded that seed drying at 45 ºC can be used for immediate use of seeds without storage. Unfortunately, maize seeds vigor was decreased during long term storage. The anticipation of harvest time and seeds drying at temperatures for 35 ºC and 40 ℃ could maintained maize seed storability after early harvested.