Abstract:
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพการณ์ของการให้บริการในอาชีพของผู้ประกอบการและผู้ให้บริการสปาเพื่อสุขภาพในจังหวัดกระบี่ 2) การตัดสินใจใช้บริการและความพึงพอใจ ในการใช้บริการของนักท่องเที่ยว 3) บทเรียนแห่งความสำเร็จของสถานประกอบการสปาเพื่อสุขภาพ และ 4) แนวทางในการพัฒนาอาชีพของผู้ประกอบการและผู้ให้บริการสปาเพื่อสุขภาพในจังหวัดกระบี่ โดยใช้ วิทยาการวิจัยแบบผสานวิธี เครื่องมือที่ใช้คือ แบบสอบถามและแบบสัมภาษณ์ชนิดกึ่งมีโครงสร้าง กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการสำรวจข้อมูลเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในกิจการสปาเพื่อสุขภาพคือ ผู้ประกอบการ และผู้ให้บริการสปาเพื่อสุขภาพ 67 คน นักท่องเที่ยวผู้ใช้บริการ 362 คน ผลการศึกษานำสู่การวิพากษ์ใน เวทีสาธารณะ ข้อมูลจากแบบสอบถามวิเคราะห์ด้วยค่าสถิติ ร้อยละ ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ส่วนข้อมูลจากการสัมภาษณ์และเวทีสาธารณะ วิเคราะห์ด้วยวิธีการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า การให้บริการสปาเพื่อสุขภาพ ทั้งผู้ให้บริการและผู้ใช้บริการกังวลกับปัญหา ภาพลักษณ์ของการให้บริการที่มองว่าคล้ายคลึงกับสถานบริการ อาบ อบ นวด ซึ่งอาจมีบริการแฝง ปัญหา ในการให้บริการ พบว่าผู้ให้บริการมีข้อจำกัดในการสื่อสารภาษาที่ 3 กับลูกค้าชาวต่างชาติ และข้อจำกัดในการเข้ารับการฝึกอบรมเนื่องจากต้องใช้เวลาหลายวัน ส่วนผู้ประกอบการ มีต้นทุนจากผลิตภัณฑ์การ ให้บริการที่มีราคาสูง สำหรับผู้ใช้บริการพบว่า ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการของลูกค้าชาวต่างชาติ มากที่สุดคือ ภาพลักษณ์และชื่อเสียงของบริการสปาเพื่อสุขภาพของประเทศไทย บริการที่ลูกค้านิยมสูงสุด คือ การนวดไทยเพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อ คิดเป็นร้อยละ 56.91 จากการให้บริการทั้งหมด 10 ชนิด การให้บริการที่ลูกค้าพึงพอใจคือ ความสะอาดของสถานที่ ( X = 4.64, S.D.= 0.55) การแต่งกายของพนักงาน ตามยูนิฟอร์มของสถานประกอบการ ( X = 4.81, S.D.= 0.41) คุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้บริการตรงกับเมนู ( X = 4.69 S.D.= 0.49) เมนูระบุราคาชัดเจน ( X = 4.78, S.D.= 0.41) ที่นั่งรอเป็นสัดส่วนแยกจากส่วน ให้บริการ ( X = 4.94 ,S.D.= 0.23) ตัวอย่างที่ดีคือ การให้บริการอยู่ในอยู่ในมาตรฐานที่กำหนด และ สามารถปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์โดยใช้สื่อสังคมในการประชาสัมพันธ์การให้บริการ และมีเครือข่าย ความร่วมมือเพื่อช่วยเหลือกันระหว่างสถานประกอบการด้วยกัน ผู้ให้บริการรักและศรัทธาในอาชีพ รวมถึง สถานประกอบการส่งเสริมความก้าวหน้าในอาชีพให้กับพนักงาน แนวทางการส่งเสริมการพัฒนาอาชีพคือ ภาครัฐควรมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของกิจการสปาเพื่อสุขภาพให้เป็นรูปธรรมมากขึ้น พัฒนาเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถานประกอบการ เพื่อพัฒนาการให้บริการและความเป็นมืออาชีพของ สถานประกอบการ รวมทั้งส่งเสริมให้พนักงานฝึกฝนตนเองในเรื่องภาษาเพื่อการสื่อสาร
The objectives of this research were to study 1) the occupational service situation of health spa operators and service providers in Krabi Province; 2) the service decision and the satisfaction of tourists; 3) Lessons in the success of health spa establishments and; 4) Guidelines for career development of health spa operators and service providers in Krabi province. This research is mixed methodology research. The tools used were questionnaires and semi-structured interviews. The target groups used in the data survey were stakeholders in health council affairs, namely 67 entrepreneurs and service providers, and 362tourists. The results of the study led to public Hearing. The data from the questionnaire were analyzed by statistical values, percentage, mean and standard deviation. The data from interviews and public forums were analyzed by content analysis. The research results found that Health spa services both service providers and users are concerned about the problem of the image of the service that is viewed as similar to a massage parlor, which may have hidden services. Service problem found that service providers have limitations in communicating in a third language and have restrictions on how to attend the training because it takes several days. Operator section, there is a high cost of service products. For service users found the factor for decision to use the service of foreign customers the most is service image and reputation thailand health spa. The most popular customer service is thai massage to relax muscles representing 56.91% of all 10 types. Cleanliness of the place ( X = 4.64, S.D.= 0.55) staff dress according to the establishment's uniform ( X = 4.81, S.D.= 0.41) Quality of service products match the menu ( X = 4.69, S.D.= 0.49) the menu clearly states the price ( X = 4.78, S.D. = 0.41), waiting seats are separated from the service area ( X = 4.94, S.D. = 0.23). A good example is that the service is within a certain standard,and can adapt to the situation by using social media to promote the service and there is a cooperation network. Service provider love and faith in the profession including establishments to promote career advancement for employees. Guidelines to promote career development is that the government should play an important role in promoting the image of the health spa business. Develop a network of cooperation between establishments. To develop the service and professionalism of the establishment as well as encouraging employees to practice their own language for communication.