การวิเคราะห์คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่

An analysis of product attributes of organic fertilizers from chicken manure

Name: ศรัณย์ภัทร วงษ์แสง

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (ธุรกิจการเกษตร) 2562

Classification :.LCCS: S654

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาธุรกิจการเกษตร -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: ปุ๋ยอินทรีย์

ThaSH: มูลไก่

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการใช้ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่และวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ที่มีผลต่อความพึงพอใจของเกษตรกร และเพื่อนำผลการวิเคราะห์คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่กำหนดกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ โดยกลุ่มตัวอย่าง คือ เกษตรกรที่ปลูก มันสำปะหลัง ที่อาศัยอยู่ในจังหวัดนครราชสีมา จำนวน 400 คน โดยใช้แบบสอบถามในการศึกษาความพึงพอใจและคุณลักษณะของปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ โดยประยุกต์แบบจำลองคาโนในการวิเคราะห์ข้อมูล จาก 24 คุณลักษณะ การศึกษาวิเคราะห์คุณลักษณะตามแบบจำลองคาโน พบว่าคุณลักษณะที่ทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ (Attractive Requirement) คือ ความเข้มข้นของมูลไก่ 100% ความหลากหลายของสูตรปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ การมีปริมาณอินทรียวัตถุ 40% การมียี่ห้อเป็นที่รู้จัก กระสอบบรรจุเป็นถุงสองชั้นมีความทนทานและผลิตจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การมีสินค้าตัวอย่างให้ทดลองใช้ และการได้รับการรับรองมาตรฐานจากกรมวิชาการเกษตร กรมพัฒนาที่ดิน Organic Thailand และ IFOAM คุณลักษณะส่วนที่ทำให้ลูกค้าพอใจ (One - dimensional Requirement) คือ มีปริมาณอินทรียวัตถุ 20% ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่สามารถย่อยสลายได้เร็ว การมีส่วนผสมของสารปรับสภาพดิน คุณลักษณะส่วนที่ไม่มีผลต่อความความพึงพอใจ (Indifferent attribute) คือ ลักษณะของเม็ดปุ๋ย การเพิ่มแร่ธาตุโดโลไมท์ การเพิ่มแร่ธาตุ ยิปซั่ม ความหลากหลายของขนาดบรรจุภัณฑ์ คุณลักษณะส่วนที่ทำให้ลูกค้าเกิดความไม่พึงพอใจ (Reversal attribute) คือ การมีกลิ่นของปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ จากผลการวิจัยในครั้งนี้ทำให้ได้ข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์กับผู้ประกอบการธุรกิจ ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ ซึ่งสามารถนำผลมาใช้กับการวางกลยุทธ์ด้านผลิตภัณฑ์ในเรื่องของระดับความเข้มข้นของมูลไก่ ปริมาณอินทรียวัตถุ ความหลากหลายของสูตรปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ เช่น มีเพิ่มส่วนผสมของสารปรับสภาพดินและทำให้สามารถละลายได้เร็ว มีการทำยี่ห้อให้เป็นที่รู้จักและบรรจุภัณฑ์ เพื่อที่จะผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์มูลไก่ ที่มีคุณลักษณะที่เหมาะสมกับความพึงพอใจของเกษตรกรมากที่สุด This research aims to study farmer behavior on using organic chicken manure fertilizer and to analyze attributes of organic chicken manure fertilizer that affect to satisfaction of farmers as well as to establish product strategies base on the results obtained from this research. The sample of this study consisted of 400 farmers growing cassava in Nakhon Ratchasima Province. The research was conducted by using Kano Model questionnaires to analyze data obtained from 24 attributions. The Kano Model results revealed that attractive requirements were 100% fertilizer made from chicken manure, have variety formulas of organic chicken manure, consist of 40% organic matter, have well-known brands, provide double packaging with durability, provide sample products, and have a certification from Department of Agriculture, Land Development Department, Organic Thailand, and IFOAM. One-dimensional Requirements were 20% organic matter, rapid degradability, and mixture of soil conditioner. Indifferent attributes were characteristics of fertilizer, addition of gypsum, variety of package sizes. Reversal attribute was smell of organic chicken manure fertilizer. From the results of this research, the obtained suggestion and beneficial data were useful for entrepreneurs of organic chicken manure fertilizer business that could be applied to establish product strategies. In addition, it was also necessary to focus on intensity of chicken manure, content of organic matter that should not be lower than 20% and variety of formula of organic chicken manure fertilizer, for example, addition of soil conditioner, and rapid degradability, well-known brands, packaging, durability, and eco-friendly in order to product organic chicken manure fertilizer products with attributions that met satisfaction of farmers as much as possible.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: โสภณ แย้มกลิ่น

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: ชญาดา ภัทราคม

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2562

Modified: 2567-06-13

Issued: 2567-06-13

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2562/saranpat-won-all.pdf

CallNumber: S654.ศ17

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: ธุรกิจการเกษตร

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	saranpat-won-all.pdf	2.53 MB	14	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.040035 วินาที