ปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูป ของผู้บริโภคในภาคตะวันออก

Marketing mix factors in buying processed seafood of consumers in eastern region

Name: ณัฐพล สุขประกอบ

ThaSH: อาหารแปรรูป -- การตลาด

Othors: อาหารแปรรูป -- ไทย (ภาคตะวันออก)

ThaSH: พฤติกรรมผู้บริโภค

Abstract: การศึกษาเรื่องปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูปของผู้บริโภคในภาคตะวันออก มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูปของผู้บริโภคในภาค ตะวันออก ศึกษาพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูปของผู้บริโภคในภาคตะวันออก และเพื่อ เปรียบเทียบระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูปของผู้บริโภคใน ภาคตะวันออกจำแนกตามปัจจัยประชากรศาสตร์และพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูป เก็บ ข้อมูลแบบสอบถามจำนวน 400 ชุด ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลแบบแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ยส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การทดสอบที การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว และการเปรียบเทียบรายคู่ (LSD) ผลการศึกษาวิจัย พบว่า ผู้บริโภคเป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชายในจำนวนที่ใกล้เคียงกัน อายุ 21 - 30ปี มีระดับการศึกษาปริญญาตริ อาชีพลูกจ้างหรือพนักงานบริษัทเอกชน และมีรายได้เฉลี่ย ต่อเดือน 10,001 -20,000 บาท มีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหาร ทะเลแปรรูปโดยรวมอยู่ในระดับเห็นด้วยมาก โดยค่าเฉลี่ยของปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์สูงที่สุด รองลงมาคือ ด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลำดับผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า ผู้บริโภคที่มีเพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้ โดยเฉลี่ยต่อเดือนแตกต่างกันมีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดในการเลือกซื้ออาหาร ทะเลแปรรูปของผู้บริโภคในภาคตะวันออกไม่แตกต่างกัน ผู้บริโภคในภาคตะวันออกที่เลือก ประเภทของอาหารทะเลแปรรูปที่ซื้อแตกต่างกันมีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดด้าน ผลิตกัณฑ์แตกต่างกัน ผู้บริโภคในภาคตะวันออกที่มีค่าใช้จ่ายในการซื้อต่อครั้งและความถี่ในการ ซื้อแตกต่างกันมีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดด้านราคาและด้านการส่งเสริมการตลาด แตกต่างกัน และผู้บริโภคในภาคตะวันออกที่มีเหตุผลในการเลือกซื้ออาหารทะเลแปรรูปและแหล่งซื้อแตกต่างกันมีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยการตลาดด้านราคาแตกต่างกัน

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักการเรียนรู้ตลอดชีวิตพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: กตัญญู หิรัญญสมบูรณ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2565

Modified: 2025-03-24

Issued: 2567-05-27

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: บริหารธุรกิจ

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Nattapol Sukprakob.pdf	3.06 MB	4	2025-07-06 23:30:40

ใช้เวลา

0.019054 วินาที