ออกแบบและประเมินสมรรถนะของตู้อบแห้งแบบผสมผสานพลังงานแสงอาทิตย์

Design and performance evaluation of hybrid solar dryer

Name: สหัสวรรษ ภูจีระ

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Email : saphichat@udru.ac.th

Name: ไพศาล นาผล

Organization : มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Name: กวีพงษ์ หงส์ทอง

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี. คณะเทคโนโลยี

Name: วีระพล แก้วก่า

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี. คณะเทคโนโลยี

Name: อดิศักดิ์ บุตรวงษ์

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี. คณะเทคโนโลยี

Name: คมสัน ตันติชูเกียรติ

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี. คณะเทคโนโลยี

Name: อภิชาติ ศรีชาติ

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี. คณะเทคโนโลยี

keyword: พลังงานความร้อน

ThaSH: การเก็บกักความร้อน

ThaSH: เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ -- การออกแบบและการสร้าง

ThaSH: การทำความร้อนด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ -- เครื่องมือและอุปกรณ์ -- การออกแบบและการสร้าง

Abstract: การศึกษาและออกแบบและประเมินสมรรถนะของตู้อบแห้งแบบผสมผสานพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อศึกษาหา ประสิทธิภาพการอบด้วยพลังความร้อนจากแสงอาทิตย์เพียงอย่างเดียวกับการใช้พลังความร้อนแบบผสมผสานระหว่างพลังความ ร้อนจากแสงอาทิตย์และพลังงานความร้อนจากเตาอบถ่านเป็นการใช้ประโยชน์จากพลังงานชีวมวลเป็นเชื้อเพลิงความร้อนร่วม ตู้อบแห้งขนาดความยาว 80 x กว้าง 60 x สูง 60 เซนติเมตร การทดสอบเพื่อหาประสิทธิภาพของตู้อบแห้งมีรายละเอียดดังนี้ นำ กล้วยน้ำว้า 1 กิโลกรัม เนื้อหมู 1 กิโลกรัม เนื้อปลา 1 กิโลกรัม นำมาจัดเรียงใส่ถาดโดยไม่ให้ซ้อนทับกัน หลังจากนั้นอบวัตถุดิบที่ นำมาทำการทดสอบ 3 ครั้ง แต่ละครั้งใช้เวลาในการทดสอบ 4 ชั่วโมง เก็บข้อมูลทุก 1 วินาที เมื่อครบ 4 ชั่วโมงแล้ว นำวัตถุดิบที่ หมดนำออกมาชั่งแล้วบันทึกผล ครั้งที่ 1 ใช้พลังความร้อนเตาอบถ่าน ความเร็วเริ่มต้นของอากาศภายในท่อนำความร้อนอยู่ที่ 1 เมตร/วินาที ความเร็วของอากาศหลังการทดลอง 2 ชั่งโมง อยู่ที่ 32 เมตร/วินาที ครั้งที่ 2 ใช้พลังความร้อนเตาอบถ่านกับพลัง ความร้อนจากแสงอาทิตย์ ความเร็วเริ่มต้นของอากาศภายในท่อนำความร้อนอยู่ที่ 1 เมตร/วินาที ความเร็วของอากาศหลังการ ทดลอง 2 ชั่งโมง อยู่ที่ 32 เมตร/วินาที ความร้อนของอากาศภายนอกเตาอบ 34 ℃ ครั้งที่ 3 ใช้พลังความร้อนจากแสงอาทิตย์ ความร้อนของอากาศภายนอกเตาอบ 34 ℃ สรุปผลการทดลอง วัตถุดิบที่อบครั้ง 2 จะมีประสิทธิภาพดีที่สุด เพราะสามารถลด ความชื้นของวัตถุดิบได้มากที่สุด

Abstract: Study and design and performance evaluation of solar hybrid dryer. To study the efficiency of baking by solar thermal energy alone and using thermal energy combined between solar thermal energy and thermal energy from charcoal as utilization of biomass energy to combine thermal fuel. The drying cabinet, size length 80 x width 60 x height 60 cm. The tests to determine the efficiency of the drying cabinet are as follows. Take 1 kg of bananas, 1 kg of pork, and 1 kg of fish and arrange them on trays without overlapping. After that, raw materials were dried for testing 3 times, each time taking 4 hours to test. Data were collected every 1 second. After 4 hours, the raw materials were weighed out and recorded. 1st time using charcoal oven heating power. The initial velocity of the air inside the heat pipe was 1 m/s. The air velocity after 2 hours of experiment was 32 m/s. The second time uses the heat from the charcoal oven and the heat from the sun. The initial velocity of the air inside the heat pipe was 1 m/s, the air velocity after 2h experiment was 32 m/s, the air heating outside the oven was 34 ℃. 3rd time using heat from the sun. Air heating outside the oven 34 ℃ Summary of experimental results Ingredients baked a second time have the best efficiency. Because it can reduce the moisture content of raw materials as much as possible.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2566

Modified: 2566-11-08

Issued: 2566-11-08

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : ใน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย คณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกล ร่วมกับ สมาคมวิศวกรเครื่องกลไทย. การประชุมวิชาการเครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 37 (ME-NETT 2023) (pp.1018-1027). สงขลา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	ME-NETT 2023pp.1018-1027.pdf	1.01 MB	2	2025-01-27 20:11:13

ใช้เวลา

0.026821 วินาที