การพัฒนาสื่อการสอนโดยใช้เกมเป็นฐาน สำหรับการเรียนรู้เรื่องการเลือกซื้ออาหาร ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น

Development of game-based teaching materials for learning about food selection among junior high school students

Name: จิณณ์อธิป ทองมีวงศ์

keyword: สื่อการสอน

Classification :.DDC: 371.33

Abstract: การศึกษาวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อสร้างสื่อการสอนโดยใช้เกมเป็นฐานสำหรับการเรียนรู้ เรื่องการเลือกซื้ออาหาร ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ ทางการเรียนของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นหลังการใชัวิธีการสอนแบบบรรยายกับการสอน โดยใช้เกมเป็นฐานสำหรับการเรียนเรื่องการเลือกซื้ออาหาร และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจ ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้นที่มีต่อสื่อการสอนโดยใช้เกมเป็นฐานสำหรับการเรียนรู้ เรื่องการเลือกซื้ออาหาร โดยกลุ่มตัวอย่างคือนักเรียนที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนนวมินทราชินูทิศ สวนกุหลาบวิทยาลัย สมุทรปราการ ปีการศึกษา 2565 จำนวนทั้งสิ้น 34 คน โดยสุ่มตัวอย่างแบบกลุ่ม (Cluster Random Sampling) ใช้แบบประเมินคุณภาพสื่อ และแบบประเมิน ความพึงพอใจของนักเรียน เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย และ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที ผลการวิจัยพบว่า 1) การสร้างสื่อการสอนโดยใช้เกมเป็นฐาน สำหรับการเรียนรู้ เรื่องการเลือกซื้อ อาหาร พบว่า การประเมินความเหมาะสมของสื่อการสอน โดยภาพรวมมีคุณภาพในระดับดีมาก ส่วนด้านเนื้อหา อยู่ในระดับดีมาก และเทคโนโลยีการศึกษา ได้คุณภาพดีมากทุกด้าน 2) การเปรียบเทียบ ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียน ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น หลังการใชัวิธีการสอนแบบบรรยาย กับการสอนโดยใช้เกมเป็นฐาน สำหรับการเรียนรู้ เรื่องการเลือกซื้ออาหาร พบว่า ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน หลังการสอนแบบบรรยายกับการสอนโดยใช้เกมเป็นฐานแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 โดยการสอนแบบบรรยายได้ผลสัมฤทธิ์ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้และเมื่อใช้สอนด้วยการใช้เกมเป็นฐาน จะได้คะแนนสูงกว่าเกณฑ์ไว้ และ 3) การศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ที่มีต่อสื่อการสอนโดยใช้เกมเป็นฐานสำหรับการเรียนรู้ เรื่องการเลือกซื้อ อาหาร พบว่า นักเรียน มีความพึงพอใจต่อสื่อการสอน ด้านเนื้อหา อยู่ในระดับดี ด้านตัวสื่อรูปแบบเกมเป็นฐานอยู่ในระดับดีมาก และด้านประโยชน์ที่ได้รับจากสื่ออยู่ในระดับดีมาก

Abstract: The objectives of this research were 1) to create a game-based teaching media for learning about food selection among junior high school students. 2) To compare the learning achievements of lecture- based teaching with game- based teaching. And 3) to study the satisfaction of junior high school students with game- based teaching materials for learning about food selection. The sample consisted of 34 students studying in Mathayom 2 at Nawaminthrachinuthit Suankularb Wittayalai Samutprakarn School, academic year 2022. The samples were selected using Cluster Random Sampling method. The instruments used in the research were the media quality assessment and student satisfaction assessment. The statistics used to analyze the data were mean, standard deviation and t-test. The results of the research were as follows: 1) the creation of game-based teachingmedia for learning about food selection found that the suitability of teaching materials as a whole was of a very good quality, while the content aspect was also at a very good level and in terms of educational technology, the quality was very good in all aspects. 2) The comparison of middle school student learning achievement after using method of lecture-based and game-based for learning in terms of buying food selection. It found out that the learning achievement after using between lecture- based and game- based were different as the statistic level of .05 which lecture-based achievement was lower than the standard. While using game-based teaching was higher than the standard. 3) To study the satisfaction of junior high school students towards teaching media using games- based instructional media for learning about food selection, it was found that the satisfaction of the learners on the teaching media in terms of content was at a good level. As for the media aspect of the game- based format, it was at a very good level and the benefits received from the media were at a very good level.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: arit@rmutp.ac.th

Name: ธนภพ โสตรโยม

Role: ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Email : Thanapop.s@rmutp.ac.th.

Created: 2565

Modified: 2566-04-21

Issued: 2566-04-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ 371.33 จ487ก

tha

DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: คหกรรมศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	HEC_66_14.pdf	7.17 MB	141	2025-07-09 09:44:36

ใช้เวลา

0.01822 วินาที