ผลของการดื่มน้ำสกัดจากใบรางจืดต่อการลดปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจ

Effects of drinking the water extracted of Thunbergia laurifolia Linn. on reduction of alcohol quantity in breath

Name: กฤษติยากรณ์ แก้วกิริยา

ThaSH: ใบรางจืด

ThaSH: สารสกัดจากพืช

ThaSH: การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ThaSH: เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

Abstract: การวิจัยเรื่อง ผลของการดื่มน้ำาสกัดจากใบรางจืดต่อการลดปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจ มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาผลการดื่มนํ้ำสกัดจากใบรางจืดต่อปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจ และ เปรียบเทียบปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจก่อนและหลังดื่มนํ้ำสกัดจากใบรางจืดโดยทดลองกับ อาสาสมัครเพศชายไทย จำนวน 30 ราย อายุระหว่าง 20 - 30 ปี ไม่มีโรคประจำตัวที่ต้องรับประทานยา อย่างต่อเนื่อง และไม่มีประวัติเป็นผู้มีอาการแพ้แอลกอฮอล์ โดยอาสาสมัครจะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประเภทเบียร์ ปริมาตร 620 มิลลิลิตร ซึ่งมีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ที่ 5.5 ต่อปริมาตร โดยอาสาสมัครต้องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวให้หมดภายในเวลา 15 นาที จากนั้นให้อาสาสมัครนั่ง พัก เป็นระยะเวลา 15 นาที จึงเริ่มทำการวัดปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจ โดยการเป่าลมหายใจผ่านเครื่องตรวจวัด แอลกอฮอล์จากลมหายใจ รุ่น AG-04 ยี่ห้อ Alc Smart Digital (Original) โดยอาสาสมัครทั้งสองกลุ่มเป็น อาสาสมัครคนเดียวกัน และได้รับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากการทดลองทั้ง 2 ครั้ง จากนั้นจึง วิเคราะห์ข้อมูล โดยทำการประมวลผลข้อมูลในการทดลองด้วยโปรแกรม SPSS สถิติที่ใช้ในการวิจัย ครั้งนี้ ผู้วิจัยได้สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าเฉล่ีย การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว ผลการศึกษาพบว่า การดื่มนํ้ำสกัดจากใบรางจืดสามารถลดปริมาณของระดับแอลกอฮอล์ในลม หายใจมากกว่าไม่ดื่มนํ้ำสกัดจากใบรางจืด นํ้ำหนักตัวของอาสาสมัครที่ต่างกันส่งผลให้การลดลงของ ระดับแอลกอฮอล์มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น p<0.05 และช่วง ระยะเวลาหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยิง่ นานขึ้น จะส่งผลให้ปริมาณแอลกอฮอล์ในลมหายใจลดลง ได้มากขึ้น

Abstract: The effects of drinking the water extracted of Thunbergia laurifolia Linn. on reduction of alcohol quantity in breath had been investigated. The objectives of this research are to study the results of Thunberg laurifolia Linn. to reduce the amount of alcohol in breath and to compare the amount of alcohol in the volunteers using Thunbergia laurifolia Linn. extracted. The experiments were measured the amount of alcohol in breath of 30 Thai male volunteers aged between 20 and 30 years old. The volunteers had taken with 5.5 mg% alcohol for 620 mL. After the volunteers had taken alcohol for 15 min, then the volunteers had to rest for 15 min. The alcohol contents in breath were measured by blowing breath through the breath alcohol tester model AG-04 brand Alc Smart Digital (Original). Both groups of the volunteers were investigated into the same groups with and with out drinking the extracted. The data was collected are referred to the blood alcohol concentrations with a breath alcohol concentrations. The data were analyzed using Statistical Package for the Social Science (SPSS) and using Mean and One-way ANOVA to Descriptive Statistics. The results of this research can be summarized that drinking the water extracted of Thunbergia laurifolia Linn. can reduce the alcohol concentrations in breath greater than with out drinking the extract. In addition, the volunteer’s body weights affect on the reduction of alcohol levels on their breath with the different significantly at p<0.05. The increasing of the resting period after drinking alcohol beverages related to the reduction of alcohol levels in breath.

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: cmulibref@cmu.ac.th

Name: สุขจิตต์ กังวานคุณากร

Role: ประธานกรรมการ

Name: สุรพล นธการกิจกุล

Role: กรรมการ

Name: พัชณี แสงทอง

Role: กรรมการ

Created: 2563

Modified: 2565-10-10

Issued: 2565-10-10

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: นิติวิทยาศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	579931027.pdf	2.64 MB	2	2025-07-06 00:01:35

ใช้เวลา

0.047123 วินาที