แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ศุภมินทร์ น้อยวัน. Effect of spray drying conditions on antioxidant activities and physicochemical properties of natural colorant powder from Butterfly Pea Flower. Master's Degree(Food Engineering). King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2020.
Effect of spray drying conditions on antioxidant activities and physicochemical properties of natural colorant powder from Butterfly Pea Flower
ผลของสภาวะการอบแห้งแบบพ่นฝอยต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสมบัติทางเคมี-กายภาพของผงสีธรรมชาติจากดอกอัญชัน
Name: Supamin Noivun
Name: ศุภมินทร์ น้อยวัน
keyword:
Butterfly peas
LCSH:
Centrosema
LCSH:
Spray drying
LCSH:
Dyes and dyeing
King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library
Address:
BANGKOK
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Name: Suvaluk Asavasanti
Role:
Advisor
Created:
2020
Modified:
2021-12-24
Issued:
2021-12-24
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
FDE708
eng
DegreeName: Master of Engineering
Level: Master's Degree
Descipline: Food Engineering
©copyrights King Mongkut's University of Technology Thonburi
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.058736 วินาที
Supamin Noivun
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of spray drying conditions on antioxidant activities and physicochemical properties of natural colorant powder from Butterfly Pea Flower
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Supamin Noivun ;ศุภมินทร์ น้อยวัน | Suvaluk Asavasanti | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ศุภมินทร์ น้อยวัน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of spray drying conditions on antioxidant activities and physicochemical properties of natural colorant powder from Butterfly Pea Flower
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Supamin Noivun ;ศุภมินทร์ น้อยวัน | Suvaluk Asavasanti | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Suvaluk Asavasanti
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| The study of shelf life extension of fresh-cut mango using high-pressure processing
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Suvaluk Asavasanti | Sarunpat Murathathanyalak ศรัณย์ภัทร มุรธาธัญลักษณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Development of functional extruded snacks from brown rice and brewer spent grain
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Suvaluk Asavasanti | Satayut Tangkulboriboon ศตายุ ตั้งกุลบริบูรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effect of spray drying conditions on antioxidant activities and physicochemical properties of natural colorant powder from Butterfly Pea Flower
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Suvaluk Asavasanti | Supamin Noivun ศุภมินทร์ น้อยวัน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effect of ohmic heating on iron migration, quality and functional properties of passion fruit juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Suvaluk Asavasanti | Surawut Khamkhom สุรวุฒิ ขำคม | วิทยานิพนธ์/Thesis |