การปฏิบัติในการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรในพื้นที่ อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย

Rice cultivation practice according to organic agriculture standards of farmers in Muang district, Chiang Rai province

Name: กนกกานต์ วงค์ษา

keyword: มาตรฐานเกษตรอินทรีย์

ThaSH: มหาวิทยาลัยแม่โจ้ -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: ข้าว -- การปลูก

ThaSH: ข้าวอินทรีย์

ThaSH: เกษตรกร -- ไทย -- เชียงราย

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาลักษณะพื้นฐานส่วนบุคคล เศรษฐกิจ และ สังคมของเกษตรกร 2) เพื่อศึกษาความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร 3) เพื่อศึกษา การปฏิบัติการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร 4) ศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการ ปฏิบัติการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร และ 5) ศึกษาปัญหาอุปสรรคและ ข้อเสนอแนะของเกษตรกรในการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่อำเภอพาน จังหวัด เชียงราย โดยกลุ่มตัวอย่างในการศึกษา คือ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จำนวน 174 คน เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามและวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาเพื่อหาค่า ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และใช้สถิติเชิงอนุมาน คือ การวิเคราะห์พหุถดถอย ผลการศึกษาพบว่าเกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุเฉลี่ย 57 ปีส่วนใหญ่มี สถานภาพสมรส จบการศึกษาในระดับประถมศึกษา หรือต่ำกว่า มีจำนวนสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 3 คน จำนวนแรงงานในครัวเรือน 2 คน มีพื้นที่ในการทำเกษตรกรรมเฉลี่ย 10.43 ไร่ มีรายได้ภาค การเกษตรเฉลี่ย 49,435.63 บาทต่อปีมีจำนวนหนี้สินของเกษตรกรเฉลี่ย 179,828.73 บาท เกษตรกรมีประสบการณ์ในการปลูกข้าวเฉลี่ย 28 ปีมีการเข้าร่วมเป็นสมาชิกกลุ่มเฉลี่ย 1 กลุ่ม มีการ ติดต่อเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเฉลี่ย 2 ครั้งต่อปีเกษตรกรมีประสบการณ์ในการฝึกอบรมและดู งานด้านการปลูกข้าวอินทรีย์เฉลี่ย 1 ครั้งต่อปีเกษตรกรได้รับข้อมูลข่าวสารจากสื่อเกี่ยวกับการปลูก ข้าวอินทรีย์เฉลี่ย 2 ช่องทาง เกษตรกรได้เข้าร่วมการประชุมด้านการเกษตรเฉลี่ย 2 ครั้งต่อปี เกษตรกรมีความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ในระดับมาก เกษตรกรมีระดับการปฏิบัติในการปลูกข้าวตาม มาตรฐานเกษตรอินทรีย์อยู่ในระดับมากโดยปัจจัยที่มีผลต่อการปฏิบัติในการปลูกข้าวตามมาตรฐาน เกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติได้แก่ การเข้าร่วมเป็นสมาชิกกลุ่มของชุมชน จำนวนครั้งในการเข้าร่วมประชุมด้านการเกษตร และความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตร อินทรีย์ของเกษตรกร สำหรับปัญหาอุปสรรคในการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่พบ ได้แก่ การเกิดแมลงสัตว์ศัตรูข้าว ได้แก่ เพลี้ย และหนอนกอข้าว การเกิดโรคระบาดในนาข้าว ได้แก่ โรคใบ ไหม้โรคขอบใบแห้ง และโรคถอดฝักดาบ มีต้นทุนการผลิตสูง ปัญหาดินเสื่อมโทรม และความ เสียหายจากสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง และเกษตรกรมีข้อเสนอแนะว่า ควรมีการจัดฝึกอบรม เกี่ยวกับการปลูกข้าวตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์การป้องกันและกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชในนา ข้าว และการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต ควรหาแนวทางในการรับซื้อข้าว อินทรีย์ให้สูงขึ้นเพื่อในเหมาะสมกับข้าวที่ปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์การส่งเสริมการแปรรูป ผลิตภัณฑ์และความเพิ่มช่องทางการตลาดและการจำหน่ายผลผลิตให้หลากหลาย

มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: mjudc@mju.ac.th

Name: นคเรศ รังควัต

Role: ประธานอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร

Name: สายสกุล ฟองมูล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Name: นคเรศ รังควัต

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Name: พุฒิสรรค์ เครือคำ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก

Created: 2564

Modified: 2564-06-29

Issued: 2564-06-29

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: 633.18 ก123ก 2564

tha

Spatial: เชียงราย

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พัฒนาทรัพยากรและส่งเสริมการเกษตร

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	abstract.pdf	1.16 MB	6	2023-03-03 17:31:43
2	fulltext.pdf	5 MB	27	2025-01-28 00:14:38

ใช้เวลา

0.062104 วินาที