แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้จากไคโตแซนร่วมกับพอลิเมอร์จากธรรมชาติสำหรับทดแทนโฟม
Development of biodegradable foam trays from chitosan and natural polymer for polystyrene-foam replacement


keyword: โฟมย่อยสลายได้
Abstract: งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาถาดโฟมย่อยสลายได้จากไคโตแซนร่วมกับพอลิเมอร์จากธรรมชาติ 2 ชนิด คือแป้งมันสำปะหลัง และไฟเบอร์ โดยพบว่าโฟมแป้งที่มีปริมาณแป้งมันสำปะหลังร้อยละ 80 มี ความหนา ความหนาแน่น แรงต้านทานการดึงขาดและการยืดตัวสูงกว่าโฟมแป้งที่มีปริมาณแป้ง ร้อยละ 20 , 40 และ 60 เมื่อนำไฟเบอร์จากตะไคร้และเยื่อดราฟท์มาเติมลงในโฟมแป้ง เพื่อปรับปรุง ประสิทธิภาพด้านการละลายน้ำ พบว่าโฟมแป้งผสมเยื่อดราฟท์ร้อยละ 30 มีการดูดซับน้ำและการ ละลายน้ำต่ำลง รวมทั้งมีค่าแรงต้านทานการตึงขาดและการยืดตัวสูงขึ้น แต่มีคุณสมบัติดีกว่าโฟมแป้ง ที่เติมไฟเบอร์ตะไคร้ หลังจากนั้นนำโฟมแป้งร้อยละ 80 ผสมเยื่อดราฟท์ร้อยละ 30 และเติมไคโตแซน ร้อยละ 2 , 4 และ 6 พบว่าการเติมไคโตแซนร้อยละ 4 ส่งผลให้ถาดโฟมมีค่าแรงต้านทานการดึงขาด (944.40 KPa) และการยืดตัว (ร้อยละ 2.43 )ดีขึ้น แต่การดูดซับน้ำและการละลายน้ำของโฟมแป้งมีค่า สูงเมื่อเปรียบเทียบกับโฟมจากพอลิสไตรีน จึงพัฒนาประสิทธิภาพของโฟมแป้งผสมไคโตแซน และ เยื่อดราฟท์ โดยการเติมสารเติมแต่ง 2 ชนิด คือ น้ำมันถั่วเหลือง และ polyvinyl alcohol (PVOH) พบว่าการเติมน้ำมันถัวเหลือง และ PVOH ร้อยละ 10 ไม่มีผลต่อแรงต้านทานการดึงขาดและการยืดตัว ของโฟมแป้ง แต่ทำให้การดูดซับน้ำและการละลายน้ำลดลง เมื่อนำถาดโฟมแป้งผสมเยื่อดราฟท์ และ ไคโตแซนที่เติมน้ำมันถั่วเหลืองและ PVOH ร้อยละ 10 มาใช้บรรจุส้มโอตัดแต่งสด พบว่าถาดโฟม แป้งที่เติมน้ำมันถัวเหลืองเก็บนาน 3 วัน มีคุณสมบัติดีกว่าถาดโฟมแป้งที่เติม PVOH
Abstract: This work was to develop biodegradable foam trays from chitosan and two types of natural polymer; cassava starch and fiber. Results showed that starch foam developed from 80% cassava starch was thick, high density, and higher tensile strength (TS) and elongation (E) compared with foam made from 20,40 and 60% cassava starch. For improvement of water absorption index (WAI) and water solubility index (WSI) of starch foam, fiber from lemongrass and kraft was added into the 80% of starch foam. Although starch foam mixed with 30% kraft fiber had a lower W AI and WSI, TS and E of starch foam were high and its properties were greater than starch foam mixed with lemongrass fiber. Starch foam with 30% kraft fiber was then mixed with 2, 4, and 6% chitosan. Foam produced from cassava starch, kraft fiber and 4% chitosan had a greater TS (944.40 kPa) and E (2.43%) but WAI and WSI of starch foam were greater than the polystyrene foam. Foam produced with starch, chitosan, and fiber was, thus, developed by adding two additives; soybean oil and polyvinyl alcohol (PVOH). Results showed that 10% soybean oil and PVOH did not effect on TS and E but the additives could decrease WAI and WSI of the starch foam. Foam made from starch, fiber, chitosan mixed with 10% soybean oil and PVOH was applied for fresh cut pomelo. It was found that fresh cut pomelo kept in foam tray with soybean oil for 3 days had a greater quality than kept in foam tray with PVOH.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. สำนักหอสมุด.
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th
Role: อาจารย์ที่ปรึกษา
Created: 2552
Modified: 2553-09-16
Issued: 2553-09-15
CallNumber: NRM180
tha
©copyrights
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 NRM180.pdf 1.77 MB401 2024-12-13 10:54:48
2 NRM180ab.pdf 54.7 KB166 2019-12-17 15:20:37
ใช้เวลา
0.052015 วินาที

ณัติฐพล ไข่แสงศรี
Title Contributor Type
Nuttaphon Kaisangsri
Title Contributor Type
อรพิน เกิดชูชื่น
Title Creator Type and Date Create
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 0
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,329
รวม 3,329 คน

More info..
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.136
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.149