พฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้า ของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายโรงเรียนราชินีบน

The behavior 0f breakfast consumption the senior secondary students of Rajinibon School

Name: อณติมา หมีสมุทร์

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

keyword: พฤติกรรมการบริโภค

ThaSH: อาหารเช้า

Classification :.DDC: 641.3

ThaSH: นักเรียน

ThaSH: โรงเรียนราชินีบน

Abstract: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายโรงเรียนราชินีบน (2) ศึกษาความรู้เกี่ยวกับอาหารเช้าของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายโรงเรียนราชินีบน (3) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าและความรู้เกี่ยวกับอาหารเช้าของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนราชินีบน กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ เป็นนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายโรงเรียนราชินีบน จานวน 240 คน กลุ่มตัวอย่างได้มาโดยวิธีการสุ่มแบบชั้นภูมิ(Stratified Random Sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลแบ่งออกเป็น 2 ฉบับ ได้แก่ 1) แบบสอบถามเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าของนักเรียนชั้นมัธยมตอนปลาย โรงเรียนราชินีบน และ 2) แบบทดสอบความรู้เกี่ยวกับอาหารเช้าของนักเรียน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ไคสแควร์ และค่าสัมประสิทธ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการวิจัยพบว่า นักเรียนส่วนใหญ่มีพฤติกรรมในการบริโภคอาหารเช้าโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (ร้อยละ 57.50) มีความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารเช้าของนักเรียน อยู่ในระดับดี (ร้อยละ 52.50) และ ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ระหว่าง พฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้ากับความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารเช้าของนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนราชินีบน

Abstract: The objectives of this study are (1) to research the behavior of breakfast consumption of Rajinibon senior high school’s students (2) to study their knowledge of breakfast consumption (3) to examine the relationship between their behavior of breakfast consumption and their knowledge of breakfast. The number of samples in this study is 240 Rajinibon senior high school’s students, all of whom have been chosen by the method of stratified random of sampling. The tools studied in the research have been divided into two types, namely 1) the questionnaire about the behavior of breakfast consumption of Rajinibon senior high school’s students. 2) the research about the student’s breakfast and statistics used analyze its data are frequency value, the percentage, the average value, the standard deviation, and the formula of finding the Pearson Chi-Square’s alpha coefficient. The research shows that most students have acknowledged the advantages of having breakfast at moderate level (57.50%) while 52.50% of students have gained its advantages at good level. It can be concluded that there is no relationship in statistical significance between the knowledge of breakfast consumption and the behavior of breakfast consumption of Rajinibon senior high school’s students when tested by the Pearson Chi-Square .

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: arit@rmutp.ac.th

Name: ชญาภัทร์ กี่อาริโย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Email : chayapat2009@hotmail.com

Created: 2560

Modified: 2020-01-12

Issued: 2563-01-08

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: 641.3 อ121พ

tha

DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: คหกรรมศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	HEC_62_40.pdf	5.13 MB	54	2025-09-23 18:00:32

ใช้เวลา

0.039431 วินาที