การวางแผนระบบโลจิสติกส์เพื่อการส่งออกผลไม้

Name: เตือนใจ สมบูรณ์วิวัฒน์

keyword: อุตสาหกรรมการส่งออก

LCSH: Fruit

; ผลไม้

LCSH: Business logistics

; การบริหารงานโลจิสติกส์

Abstract: ระบบโลจิสติกส์มีความสำคัญต่อผลไม้เพื่อการส่งออก เนื่องจากการส่งออกต้องมีระยะเวลาในการขนส่งการเคลื่อนผลไม้จากแหล่งผู้ผลิตหรือผู้จัดเก็บไปยังลูกค้าในระดับต่างๆ แต่ผลไม้เป็นสินค้าที่เน่าเสียง่ายและมีระยะเวลาในการเก็บรักษาจำกัด การบริหารจัดการกิจกรรมของโลจิสติกส์ที่รวมถึงการคัดเกรดการบรรจุ การตรวจสอบและการขนส่ง จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการกำหนดคุณภาพของผลไม้ที่ส่งมอบ ณ ประเทศปลายทางซึ่งมีผลต่อการเพิ่มมูลค่าของผลไม้ นอกจากนี้ผู้ส่งออกต้องสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าด้วยการรักษาคุณภาพผลไม้ ซึ่งขึ้นอยู่กับระบบโลจิสติกส์ ดังนั้น กิจกรรมโลจิสติกส์เป็นส่วนที่มีผลต่อต้นทุนการส่งออก งานวิจัยนี้เป็นการวิเคราะห์กิจกรรมโลจิสติกส์ในระบบการส่งออกผลไม้จากไทยไปจีนตั้งแต่สวนผลไม้ไปยังท่าส่งออกของไทยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการส่งออก โดยศึกษากิจกรรมการเก็บเกี่ยว รวบรวม คัดเกรด ตรวจสอบคุณภาพ บรรจุกล่องและตู้คอนเทนเนอร์ และขนส่งไปประเทศจีนเป็นขั้นตอนสุดท้าย โดยศึกษาการไหลของวัตถุดิบและข้อมูลที่เกี่ยวข้องในระบบโลจิสติกส์เพื่อการส่งออก เพื่อให้เห็นถึงความสัมพันธ์ของกิจกรรมต่างๆ และเวลาที่ใช้ในกระบวนการศึกษาถึงปัญหาต้นทุนโลจิสติกส์ และทำการวิเคราะห์ต้นทุนพบว่าต้นทุนค่าขนส่งมีค่าสูงสุดประมาณ 74.76-81.46% ของต้นทุนโลจิสติกส์ รองลงมาเป็นค่าบรรจุ ค่าเก็บเกี่ยว ค่าคัดเกรด ค่าพิธีการศุลการกร ค่าติดต่อสื่อสารและค่าตรวจสอบ

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Name: ธเนศ สิริสุวรรณกิจ

Created: 2550

Modified: 2562-12-16

Issued: 2562-12-16

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสาร Thai VCML vol. 1, no. 1 (Jun. 2008), p. 37-52

BibliograpyCitation : การจัดการโซ่อุปทานตามอุปสงค์ ในการประชุมเชิงวิชาการประจำปี การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (GTT) ครั้งที่ 7, 15-16 พฤศจิกายน 2550, หน้า 374-385, กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

CallNumber: 12004283

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	12004283.pdf	301.45 KB	30	2025-04-12 12:50:13

ใช้เวลา

0.041174 วินาที