การสังเคราะห์ทฤษฎีจริยศาสตร์เพื่อเป็นพื้นฐานในการประกอบธุรกิจโรงแรม

Synthesis of Ethical Theory as a Basis of the Hotel Business

Name: ธัญญพัทธ์ สวนดง

keyword: จริยศาสตร์

; ธุรกิจโรงแรม

Abstract: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ คือ ๑) เพื่อศึกษาแนวคิดทฤษฎีทางจริยศาสตร์ ๒) สภาพการ ประกอบธุรกิจโรงแรม และ ๓) สังเคราะห์ทฤษฎีทางจริยศาสตร์เพื่อเป็นพื้นฐานในการประกอบธุรกิจ โรงแรม เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ เครื่องที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสนทนากลุ่ม และ แบบสัมภาษณ์ เชิงลึก ผู้ให้ข้อมูลส าคัญ จ านวน ๑๕ คน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยวิธีการพรรณนาตามหลักอุปนัยวิธี ผลการวิจัยพบว่า ๑. แนวคิดทางจริยศาสตร์ที่น ามาใช้ในการประกอบธุรกิจโรงแรม ได้แก่ หลักการ นโยบาย ที่เป็นพื้นฐานในการประกอบธุรกิจโรงแรม ที่ท าให้เกิดความพึงพอใจสามฝ่าย ระหว่าง ผู้ประกอบการ พนักงาน และผู้มาใช้บริการ ส าหรับจริยศาสตร์ที่น ามาสังเคราะห์ใช้ ได้แก่ หลักเจตนาของค้านท์ หลักประโยชน์นิยมของมิลล์ หลักเทวธรรม หลักสังคหวัตถุสี่ และหลักอิทธิบาทสี่ ในทาง พระพุทธศาสนา ๒. สภาพการประกอบธุรกิจโรงแรมซึ่งมีการแข่งขันกันสูง เพราะในยุคปัจจุบันมีคนท า ธุรกิจโรงแรมจ านวนมาก ถ้าโรงแรมใดมีการน าระบบที่ทันสมัยเข้ามาใช้ในการบริหารจัดการ เช่น การ ใช้เทคโนโลยีในการสื่อสาร การประชาสัมพันธ์ การให้การบริการ การอ านวยความสะดวก การสั่งงาน สั่งสินค้า ส่งสินค้า และการสั่งจองที่พัก ๒) การบริหารงานโรงแรม ซึ่งแยกออกเป็น ๓ ด้าน คือการ บริหารตน การบริหารคน และบริหารงาน ๓. การสังเคราะห์ทฤษฎีทางจริยศาสตร์เพื่อเป็นพื้นฐานในการประกอบธุรกิจโรงแรม คือ การสังเคราะห์ ๑) หลักเทวธรรมในการบริหารตน ๒) หลักเจตนาของค้านท์และหลักสังคหวัตถุสี่ในการบริหารคน ๓) หลักอิทธิบาทสี่และหลักเจตนาในการบริหารงาน เพื่อให้เกิดความพึงพอใจทั้งสาม ฝ่าย คือผู้ประกอบการ พนักงาน และผู้มาใช้บริการ

Abstract: The aims of this qualitative research were: 1) to study the concepts and theories of ethics; 2) to study the conditions of the hotel business; 3) to synthesize the ethical theory as a basis of the hotel business. The research tools included group discussion and in-depth interview used with 15 key informants and the gathered data were presented by the descriptive analysis based on the analytic induction. The research results were as follows: 1) The ethical concepts used in hotel business operations are the principles and policies that are fundamental to the hotel business making the three parties: entrepreneurs, employees and service users satisfied. Ethics used in synthesis and application are: will theory of Immanuel Kant, utilitarianism of John Stuart Mill, virtues that protect the world (deva-dhamma or lokapāla-dhamma), four bases of social solidarity (saṅgahavatthu-dhamma), path of accomplishment (iddhipāda) in Buddhism. 2) The hotel business which is highly competitive because in the present day, there are many hotel businesses. If any hotel has adopted a modern system for management, such as using communication technology, public relations, service, facilitation, work orders, product orders, delivery of goods and accommodation reservations, it will take advantage; the hotel management is divided into 3 areas: selfmanagement, human management and administration. 3) Based on the synthesis of the ethical theory as a basis of the hotel business, this can be carried out by 1) applying the virtues that protect the world in self-management, 2) will theory of Immanuel Kant and the four bases of social solidarity in human management and 3) path of accomplishment and theories of will in administration to satisfy the three parties: entrepreneurs, employees and service users.

มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย. ส่วนหอสมุดกลาง

Address: พระนครศรีอยุธยา

Email: library@mcu.ac.th

Name: จรัส ลีกา

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: สุวิน ทองปั้น

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2561

Modified: 2562-08-15

Issued: 2562-08-15

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: พุทธศาสตรดุษฎีบัณฑิต

Level: ปริญญาเอก

Descipline: สาขาวิชาปรัชญา

Grantor: มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย

©copyrights มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	MCU62010314.pdf	2.3 MB	41	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.034042 วินาที