ผลการใช้กากเบียร์สดทดแทนในอาหารข้นต่อสมรรถภาพการผลิตโคนมเพศผู้ระยะรุ่น

Effect of substitution of brewer’s grain in concentrate on production performance of growing-male dairy cattle

Name: ศศินิษฐา ถนอมวงศ์วัฒนะ

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. คณะเทคโนโลยีการเกษตร

Name: เธียรอุทัย ศิริประเสริฐ

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. คณะเทคโนโลยีการเกษตร

Name: สมจิตร ถนอมวงศ์วัฒนะ

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. คณะเทคโนโลยีการเกษตร

Email : somjit_t@rmutt.ac.th

keyword: กากเบียร์

ThaSH: โคนม -- การเลี้ยง

ThaSH: อาหารสัตว์ -- การผลิต

ThaSH: ของเสียจากโรงงานสุรา -- การใช้ประโยชน์

ThaSH: การควบคุมกระบวนการผลิต

Abstract: การทดลองนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของการทดแทนกากเบียร์สดระดับต่าง ๆ ในอาหารข้นต่อสมรรถภาพการผลิตโคนมเพศผู้ระยะรุ่น วางแผนการทดลองแบบ 4 x 4 จัตุรัสลาตินที่มี2 จัตุรัส โดยให้โคนมเพศผู้พันธุ์ลูกผสมโฮลสไตน์ฟรีเซี่ยนระยะรุ่น จำนวน 8 ตัว ได้รับอาหารข้นทางการค้าร่วมกับกากแป้งเมล็ดมะขาม 30 เปอร์เซ็นต์ที่ทดแทนด้วยกากเบียร์สดแตกต่างกัน 4 ระดับ คือ 0 15 30 และ 45 เปอร์เซ็นต์ ทำการทดลอง 4 ช่วง แต่ละช่วงให้มีระยะเวลาปรับตัว 5 วัน และระยะเวลาในการเก็บข้อมูล 10 วัน รวม 15 วัน ผลการทดลองพบว่า ปริมาณอาหารหยาบที่โคแต่ละกลุ่มกินได้ทั้งในสภาพการเลี้ยงและสภาพแห้งไม่มีความแตกต่างกันแต่โคกลุ่มที่ได้รับอาหารข้นที่ทดแทนกากเบียร์สดในระดับสูงขึ้นกินอาหารข้นในสภาพแห้งตลอดการทดลองได้ลดลง มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.16 3.81 3.32 และ 2.89 กิโลกรัมต่อตัวต่อวันตามลำดับมีอัตราการเติบโตไม่แตกต่างกัน เฉลี่ยเท่ากับ 1.52 1.36 1.39 และ 1.45 กิโลกรัมต่อตัวต่อวันตามลำดับ โคกลุ่มที่ได้รับอาหารข้นที่ทดแทนกากเบียร์สดในระดับที่สูงขึ้นมีต้นทุนค่าอาหารทั้งหมดต่อการเพิ่มน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต่ำลงชัดเจน มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 39.40 35.28 31.77 และ 23.45 บาทตามลำดับ

Abstract: The objective of this study was to compare the effects of substitution of brewer’s grain (BG) in concentrates on production performances of dairy male cattle during growing period. The experiment was a 4 x 4 replicated latin square design. Eight growing-male Holstein Friesian crossbred cattle were fed with concentrates plus 30 percent tamarind kernel powder substituted with 4 different levels of BG. The experiment was composed of four periods. Each period lasted for 15 days; a 5-day for adjustment and 10 days for data collection. The result showed that there were no significant differences in roughage intake among all experimental groups both under the air dry basis and dry matter basis. However, the cattle fed with higher concentration of BG take concentrate in dry matter basis at the lower amount throughout the experimental period, averaging at 4.16, 3.81, 3.32, and 2.87 kg per head per day, respectively. The growth rates of cattle in each group were comparable with the averages of 1.52, 1.36, 1.39, and 1.45 kg per head per day, respectively. In addition, feed costs per Kilogram of body weight gain of cattle fed with high concentration of BG in the concentrates were considerably decreased, averaging at 39.40, 35.28, 31.77, and 23.45 baht, respectively.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2560

Modified: 2562-07-05

Issued: 2562-07-05

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : ใน มหาวิทยาลัยสยาม คณะวิทยาศาสตร์. การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 5 (ASTC 2017) (pp.422-425). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	ASTC 2017pp.422-425.pdf	112.63 KB	13	2025-07-12 16:35:39

ใช้เวลา

0.02094 วินาที