แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
โสภา ธนาเขต. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปรุงรสเสริมน้ำสกัดจากใบขลู่. ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2560.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปรุงรสเสริมน้ำสกัดจากใบขลู่
Development of seasoned tapioca crackers (Thai snack) fortified
Name: โสภา ธนาเขต
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
keyword:
ข้าวเกรียบ
Classification :.DDC: 641.5638
;
ใบขลู่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
arit@rmutp.ac.th
Name: น้อมจิตต์ สุธีบุตร
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2560
Modified:
2019-11-25
Issued:
2561-10-26
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
641.5638 ส984ก
tha
DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: คหกรรมศาสตร์
Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.019292 วินาที
โสภา ธนาเขต
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปรุงรสเสริมน้ำสกัดจากใบขลู่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โสภา ธนาเขต | น้อมจิตต์ สุธีบุตร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
น้อมจิตต์ สุธีบุตร
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| รูปแบบการปรับตัววิถีถัดไปของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มการแปรรูปและผลิตภัณฑ์อาหาร ภาคกลางตอนล่าง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ชญาภัทร์ กี่อาริโย ;ธนภพ โสตรโยม ;น้อมจิตต์ สุธีบุตร | เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำถั่วผสมธัญพืชเสริมปลายข้าวสังข์หยดสำหรับผู้สูงอายุ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สุทธิพงศ์ ยศสุวรรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปรุงรสเสริมน้ำสกัดจากใบขลู่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | โสภา ธนาเขต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวจากแป้งลูกเดือยทดแทนแป้งข้าวเจ้าบางส่วน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | กนกอร พวงระย้า | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้โยเกิร์ตและอินนูลินในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดสูตรถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | นันทรัตน์ หนูเสมียน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทาขนมปังเลียนแบบเนยถั่วจากปลายข้าวไรซ์เบอรี่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | วรัมพา เล้าสุขศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาขนมปังขาไก่เสริมรำข้าวไรซ์เบอร์รี่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สุพัตรา ศรีจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์ขนมบราวนี่ปราศจากกลูเตนและทดแทนน้ำตาลบางส่วนด้วยหญ้าหวานผงสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ปิยชนน์ มหแสงสวรรค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กัมมี่เยลลี่ลดพลังงานเสริมเวย์โปรตีน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ศุภชัย พิทักษ์มงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาการองจากถั่วดาวอินคา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ฐานิศร กนกเลิศฤทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมชั้นแช่แข็งจากแป้งข้าวเจ้ามีสี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สาธิต ทองสุกงาม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาแป้งผสมกึ่งสำเร็จรูปขนมช่อม่วงจากแป้งไรซ์เบอร์รี่และแป้งข้าวเหนียวดำพันธุ์ลืมผัว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ปาริฉัตร สร้อยนา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเรไรโดยทดแทนแป้งข้าวเจ้าด้วยแป้งแก่นตะวัน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | พนัชกร สุทธไชย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบน้ำนมจากกระจับ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | นราธร สัตย์ซื่อ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมผักชายาสำเร็จรูปแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | มานิสา คำวิไล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการเก็บรักษากุนเชียงปลาลดไขมันพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | เติมพงษ์ สร้อยจรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งควินัวผสมแป้งข้าวเจ้าและไขมันจากพืชในผลิตภัณฑ์เค้กผลไม้
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | วราภรณ์ ชำนาญการ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ผงถั่วขาวทดแทนผงอัลมอนด์บางส่วนในมาการอง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สถิตรัชต แก้วมุกดา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกลีบลำดวนปราศจากกลูเตนจากแป้งลูกเดือย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ศศิโสม เนียมพลับ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์พานาคอตต้าน้ำนมธัญพืชเสริมซอสสับปะรดภูเก็ต
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | พัชราวดี จงไกรจักร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์นมข้าวข้นหวานจากข้าวไร่ดอกข่าพังงา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | จรรยา คงแก้ว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งมันม่วงในผลิตภัณฑ์ขนมเปี๊ยะกุหลาบ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | พิศมัย กรุดพิศมัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากดอกดาหลา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | รุจิรัตน์ คงขันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้น้ำมันพืชพรีอิมัลซิฟายด์ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อเทียมจากพืช
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ศุภักษร หินแก้ว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชานมกึ่งสำเร็จรูปสูตรลดน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | กมลวรรณ พันธ์มณี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์ปั้นสิบทอดไส้สาหร่ายผมนาง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ธมลวรรณ สุทธิหิรัญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์คุกกี้แป้งมะพร้าวผสมแป้งกล้วยน้ำว้าพลังงานต่ำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ปรดา เหลืองอ่อน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลิตภัณฑ์ไส้อั่วมังสวิรัติจากกลูเตนผสมเห็ดแครงและลูกสํารอง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | วรศักดิ์ ยังอ้น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งข้าวสังข์หยดในแผ่นแป้งตอร์ติย่าสำเร็จรูปแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | กฤตเมธ รองรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แป้งผสมกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สำหรับขนมถ้วยเค็ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ฉลาด เพชรถาวร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเสน่ห์จันทน์เพื่อสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ชลัดดา ยิ้มเยื้อน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งมะม่วงในผลิตภัณฑ์ขนมทองพับ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | ชุติกาญจน์ พิลึก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูนพร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์รีทอร์ทเพาซ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | รัฐพล พรหมวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบจากภูมิปัญญาท้องถิ่น วิสาหกิจชุมชนเปลญวน-ปลาหมำ จังหวัดสุพรรณบุรี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สมภพ อุตสาหะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบมอสซาเรลล่าชีสจากทุเรียนที่เหลือจากการตัดแต่ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ธนภพ โสตรโยม ;ชญาภัทร์ กี่อาริโย ;น้อมจิตต์ สุธีบุตร | สุมภา เทิดขวัญชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แผ่นเกี๊ยวจากแป้งข้าว กข 43
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร น้อมจิตต์ สุธีบุตร | กรกช มูลทองชุน | วิทยานิพนธ์/Thesis |