แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ธีรวัฒน์ พงศ์นพรัตน์ . Cassav.a Starch Filtration. ปริญญาโท(วิศวกรรมเคมี). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2544.
การแยกอนุภาคแป้งจากมันสำปะหลังบดด้วยวิธีการกรอง
Cassav.a Starch Filtration
Name: ธีรวัฒน์ พงศ์นพรัตน์
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
Abstract:
Cassava starch loss during processing is a vital problem in cassa\.a starch production.Usually. the major starch loss o c c m in extrsctors used to separate starch from rasped cassavaroots. Water injection during filtration can be cnhanced the blocking. Typically, the raspedcassai.a starch sluny fonns cake that create a rapid blocking. The influence parameters for h estarch estraction are the ratio of liquid and solid in h e sluny (L/S ratio) and pressure drop.When the L S ratio increases. the separation efficiency and the spccific cake resistance increase.In contrast. the separation efficiency decreases as the pressure drop increase. Because the cakewas compressedw hen the prtssurr drop incrtnscd made the cake dense. Therefore, the starchparticles were difficult to separate by the \vatu extraction. In order ro destruction of cakefonnation, the w.ater injection can be applicd. The \vater injection can enhance the starchparticles to convey by water through the screen during filtration. It is found that the usage ofwater injection during fi1tra:ion increases the starch separation cffic~ency about two time . Ifthese results are applied for cassava starch production, it will increase the starch separationefficiency.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
Address:
กรุงเทพมหานคร (Bangkok)
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Name: ผศ.ดร. วีระ โลหะ
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2544
Issued:
2005-10-26
Modified:
2006-05-24
วิทยานิพนธ์/Thesis
ISBN:
9749550730
CallNumber:
CHE1245
tha
DegreeName: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิศวกรรมเคมี
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.032559 วินาที
ธีรวัฒน์ พงศ์นพรัตน์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Cassav.a Starch Filtration
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ธีรวัฒน์ พงศ์นพรัตน์ | ผศ.ดร. วีระ โลหะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผศ.ดร. วีระ โลหะ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Cassav.a Starch Filtration
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. วีระ โลหะ | ธีรวัฒน์ พงศ์นพรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การกำจัดโปรตีนออกจากหัวมันสำปะหลังบด : ด้วยแรงหมุนเหวี่ยง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. วีระ โลหะ;ผศ. สุวิช ศริรวัฒนโยธิน | พรประภา ลักษมีสถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |