Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Siriporn Tonbooth.  Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition.  Master's Degree(Toxicology).  Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center. : Mahidol University, 1985.

Title

Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition

Creator

Name: Siriporn Tonbooth

Subject

LCSH: Food analysis

LCSH: Gastric acid

LCSH: Nitroso compounds

Publisher

Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center

Address: NAKHONPATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Contributor

Name: Songsak Srianujata

Role: Thesis Advisors

Name: Tongtavuch Anukarahanonta

Role: Thesis Advisors

Name: Wannee Rojanapo

Role: Thesis Advisors

Date

Created: 1985

Modified: 2018-05-13

Issued: 2018-05-13

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Language

eng

Thesis

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Toxicology

Grantor: Mahidol University

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	10222042-eng.pdf	468.2 KB
2	10222042.pdf	25.09 MB

ใช้เวลา

0.248349 วินาที

Creator : Siriporn Tonbooth

Title	Contributor	Type
Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Siriporn Tonbooth	Songsak Srianujata Tongtavuch Anukarahanonta Wannee Rojanapo	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Songsak Srianujata

Title	Creator	Type and Date Create
Lead uptake and toxicity in human erythroid precursor cells จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Ahnond Bunyaratvej;Songsak Srianujata	Wenika Benjapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Aflatoxin in unpolished rice and exposure estimation to aflatoxin in unpolished rice consumption in Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata	Natcha Jankhaikhot	วิทยานิพนธ์/Thesis
Aflatoxin content in three types of ready-to-eat chili paste from Bangkok markets and effect of sorbic acid on aflatoxin concentration มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata	Chadsuree Waiyarattana	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effects of probiotic herbal solution on porcine peripheral blood lymphocyte subsets and monocytes มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak srianujata	Nuttha Sirijaroenchai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in nitrate and nitrite levels in home and commercially processed pickled mustard greens มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Anadi Nitithamyong;Anchanee Utaipatanacheep;Supranee Changbumrung	Charnya Teerapittayanon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of cooking processes on lead and cadmium content in vegetables and estimated daily intake มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul;Supranee Changbumrung	Aroon Pumcharoen	วิทยานิพนธ์/Thesis
Pesticide residue levels in different varieties of rice grown in Eastern Thailand มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul	Kedsiri Chayawong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Daily intake of caffeine from snack and confectionary in children มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul	Parnritai Parnvijit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul;Wannee Kusamran	Prapapan Promhirangul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrates and nitrites in tightly closed container fruit juice available in Thailand and their daily intake มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somkiat Kosulwat;Supranee Changbumrung	Wanlop Benjachokchai	วิทยานิพนธ์/Thesis
The occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in broiled and roasted Thai food มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Thirayudh Glinsukon;Wannee Rojanapo	Srisuda Leelachaikul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul	Nantawan Wongwongsri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Levels and risk assessment of potentially toxic polycyclic aromatic hydrocarbons in some Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Nitaya Promvanit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Macro and trace elements in Thai food : protein sources มหาวิทยาลัยมหิดล Prapaisri P. Sirichakwal;Songsak Srianujata;Prapin Wilairat	Ratchanee Kongkachuichai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Potentially toxic chemicals in conventional Thai seafoods : level of polycyclic aromatic hydrocarbons in raw seafoods and the effect of processing มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Atchasai Siritantikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Zinc, copper and related enzyme levels in blood of Thai adults up to 60 years old มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Samjai Wichaidit;Laddavan Laohaviranit	Panida Kittiwarawut	วิทยานิพนธ์/Thesis
Formation of N-nitrosopiperidine in sausages มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Kaew Kangsadalampai	Ownitee Penpain	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic potential of Thai fermented soy bean products and their nitrosated products มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Ratiya Charoensakdi	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrate in green leafy vegetables and its role on the possible in vivo formation of n-nitroso proline in school children มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Voranunt Suphiphat;Thirayudh Glinsukon;Chairerk Suwannarat	Anchanee Utaipatanacheep	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of vitamin administration on thiamin and riboflavin status in adults มหาวิทยาลัยมหิดล Vichai tanphaichitr;Songsak Srianujata;Pakdee Pothisiri	Maliwal Chuaroon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of a food preservative nitrite on mutagenicity of Thai medicinal plants using the Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Chaniphun Ieamworapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Utilization of chitosan for chelation of lead in waste water มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Ladda Tangbanluekal;Visith Chavasit;Satit Puttipipatkhachorn	Varaporn Cholumpai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of rice, guava and tangerine on the formation of some volatile N-nitroso compounds from broiled cuttle fish in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Jutamaad Satayavivad;Wannee Kusamran	Philaiphark Choomark	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on correlation between heme precursors and lead excretions in urine of Thai จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Somchit Virayanondha ;Songsak Srianujata	Arunee Changchit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Dietary intake of lead and cadmium of Thai adults in Bangkok area มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Somchit Viriyanondha	Rodjana Suprapan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of pectin on blood toxicity of lead and mutagenicity of 4-nitro-o-phenylenediamine and sodium azide มหาวิทยาลัยมหิดล Kanda Romruen;Songsak Srianujata;Chaivat Toskulkao;Punya Temcharoen	Arnurai Ruksakun	วิทยานิพนธ์/Thesis
Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Wannee Rojanapo	Siriporn Tonbooth	วิทยานิพนธ์/Thesis
Stimulation of intestinal fructose absorption in the mouse by cytochalasin E. in vitro มหาวิทยาลัยมหิดล Thirayudh Glinsukon;Pawinee Piyachaturawat;Songsak Srianujata	Tipa Tontisirin	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effect of Antioxidants in color formation of sulfacetamide sodium eye drop under light stress จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Songsak Srianujata	Smai Supapand	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Tongtavuch Anukarahanonta

Title	Creator	Type and Date Create
Effect of chronic salbutamol administration on growth and biochemical changes in striated and cardiac mussles of sprague-dawley rats มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Piyanat Toniti	วิทยานิพนธ์/Thesis
The factors affecting values , attitudes and participation of adolescents in non-smoking campaigns มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Gatesuda Homsuwan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Factors influencing attitude toward alcohol consumption among undergraduate university students in Bangkok metropolitan area มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Prapapun Ieamanun	วิทยานิพนธ์/Thesis
Alcohol drinking behavior among adolescents in vocational school : Nakhonratchasima province มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Salika Mabjabok	วิทยานิพนธ์/Thesis
Activity therapy on drug abuse students : a case study in Fasai Wittaya school มหาวิทยาลัยมหิดล Sumana Tangkanasingh;Tongtavuch Anukarahanonta;Prapapun Chucharoen	Naress Singkramkett	วิทยานิพนธ์/Thesis
Studies on the pathogenesis of erythrocyte dysfunction in malaria มหาวิทยาลัยมหิดล Rachanee Udomsangpetch;Witaya thamavit;Tongtavuch Anukarahanonta;Peerapan Tan-ariya	Kesinee Thanikkul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Dietary intake of lead and cadmium of Thai adults in Bangkok area มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Somchit Viriyanondha	Rodjana Suprapan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on properties of native and cultured leukemic cells with special reference to the diagnosis and prognosis of acute myelogenous leukemia มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta;Anong Piankijagum;Daoroong Kangwanpong	Pimpawan Patmasiriwat	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on the effects of inosine and vitamins B1, B6 and B2 on physical performance in Thai fencers มหาวิทยาลัยมหิดล Thyon Chentanez;Tongtavuch Anukarahanonta;Pipat Cherdrungsi	Nuntanee Satiansukpong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Serum lipoproteins and lipid profiles in experimental fatty liver of various etiology มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta;Kulnaree Sirisali;Apichati Vichayanrat	Jitthavil Thongsopit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Kinetic study of D-galactosamine, 6-azauridine and 5-fluorouridine in chemotherapy of hepatoma มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Yaowapa Maneerat	วิทยานิพนธ์/Thesis
Production, detection and detoxification of trichothecenes from Fusarium sporotrichioides ITFRC T-592 (ATCC 48019, MCH 7452) มหาวิทยาลัยมหิดล Samaniya Sukroongreung;Vithaya Meevootisom;Flegel, Timothy W.;Tongtavuch Anukarahanonta	Srisurang Tantimavanich	วิทยานิพนธ์/Thesis
Toxic evaluation of D-galactosamine, 6-azauridine and 5-fluorouridine combination in rats มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Jakkrapong Limpanussorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
The effect of T-2 toxin on protein synthesis of AS-30D cells in vitro มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Chollada Wittayagomol	วิทยานิพนธ์/Thesis
Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Wannee Rojanapo	Siriporn Tonbooth	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on cytotoxicity of trichothecenes in culture cells in vitro มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta	Jarimjit Karnjanahot	วิทยานิพนธ์/Thesis
Metabolic response of diacetoxyscirpenol treated mice to vitamin A มหาวิทยาลัยมหิดล Voranunt Suphiphat;Thirayudh Glinsukon;Tongtavuch Anukarahanonta	Tadsanee Punjanon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on toxicogenesis of T-2 toxin มหาวิทยาลัยมหิดล Tongtavuch Anukarahanonta;Somphong Sahaphong	Suwanit Suwannavong	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Wannee Rojanapo

Title	Creator	Type and Date Create
The occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in broiled and roasted Thai food มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Thirayudh Glinsukon;Wannee Rojanapo	Srisuda Leelachaikul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Levels and risk assessment of potentially toxic polycyclic aromatic hydrocarbons in some Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Nitaya Promvanit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Potentially toxic chemicals in conventional Thai seafoods : level of polycyclic aromatic hydrocarbons in raw seafoods and the effect of processing มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Atchasai Siritantikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic potential of Thai fermented soy bean products and their nitrosated products มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Ratiya Charoensakdi	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of a food preservative nitrite on mutagenicity of Thai medicinal plants using the Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Chaniphun Ieamworapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Wannee Rojanapo	Siriporn Tonbooth	วิทยานิพนธ์/Thesis