แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Siwarutt Boonyarattanakalin. Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2559.
Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
Name: Cuong, Viet Bui
Organization :
Thammasat University
Name: Wanwipa Siriwatwechakul
Organization :
Thammasat University
Name: Wareepat Tiyabhorn
Organization :
Thammasat University
Organization :
Thammasat University
Organization :
Thammasat University
Organization :
Thammasat University
Email :
siwarutt@siit.tu.ac.th
keyword:
Glucomannans
LCSH:
KONJAK
LCSH:
Amorphophallus Konjac
LCSH:
HYDROLYSIS
LCSH:
MANNOSE
Abstract:
The reaction conditions to hydrolyze konjac powder (KP) were investigated by using a combination of
microwave radiation heating and HCl as a catalyst to explore the possibility of glucomannan-oligosaccharides,
mannose, and glucose extractions from the polysaccharides of KP. Selective reaction conditions to produce
glucomannan-oligosaccharides, mannose, and glucose were determined. The highest yield for glucomannanoligosaccharides
production, at 19.2%, was achieved under the reaction conditions of 110°C, 15 min, 2 M HCl, and
10:1 (mL/g) ratio of reaction volume to KP mass. The highest yield for both mannose and glucose production, at
35.8% and 30.2%, respectively, was achieved under the reaction conditions of 110°C, 15 min, 1.2 M HCl, and 10:1
(mL/g) ratio of reaction volume to KP mass. Only a small amount of 5-HMF at 0.3% was formed and a low level of
UV absorbance (284 nm) of hydrolyzed products (HP) at 1.7 was found under these conditions. The combination of
microwave radiation (MCR) heating and HCl effectively hydrolyzed konjac powder selectively into glucomannanoligosaccharides
and/or monosaccharides in a relatively short reaction time.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@kmutnb.ac.th
Created:
2559
Modified:
2559-09-08
Issued:
2016-09-08
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรม. ปีที่ 12, ฉบับที่ 2 (พ.ค.-ส.ค. 59), หน้า 45-61
eng
ใช้เวลา
0.044832 วินาที
Cuong, Viet Bui
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |
Wanwipa Siriwatwechakul
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Microwave-assisted transesterification of cassava starch with polylactic acid (PLA)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Hussain Haikal;Wanwipa Siriwatwechakul;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |
Wareepat Tiyabhorn
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |
Thammanont Wattanasiritham
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |
Natthaphat Limpraditthanont
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |
Siwarutt Boonyarattanakalin
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Identification of bacteria and yeast communities in a Thai sugary kefir by polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis (PCR-DGGE) analyses
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Phattaraporn Sarikkha;Rachnarin Nitisoravut;Issara Poljungreed;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Conversion of konjac powder into glucomannan-oligosaccharides, mannose,and glucose by hydrolysis facilitated by microwave heating and HCl catalyst
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Cuong, Viet Bui;Wanwipa Siriwatwechakul;Wareepat Tiyabhorn;Thammanont Wattanasiritham;Natthaphat Limpraditthanont;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Microwave-assisted transesterification of cassava starch with polylactic acid (PLA)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Hussain Haikal;Wanwipa Siriwatwechakul;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Microwave extraction of oligosaccharides from Jerusalem artichoke tuber
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Yupadee Phethai;Rachnarin Nitisoravut;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Microwave-assisted preparation of D-lactide
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Vavang Paxay;Khanin Nueangnoraj;Atisa Petchsuk;Pakorn Opaprakasit;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article | |
| Evaluation of non-thermal atmospheric pressure plasma pretreatment on microwave-assisted hydrolysis of cellulose and sugarcane bagasse
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ Panithinat Suwannanon;Rachnarin Nitisoravut;Siwarutt Boonyarattanakalin | บทความ/Article |