แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Suthasinee Yarnpakdee. Production of protein hydrolysate processing antioxidant activities with negligible muddy-and fishy-odourflavour from freshwater and marine fish. Doctoral Degree(Food Science and Technology). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร. : , 2014.
Production of protein hydrolysate processing antioxidant activities with negligible muddy-and fishy-odourflavour from freshwater and marine fish
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสตที่มีกิจกรรมการออกฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและปราศจากกลิ่นรสโคลนและกลิ่นควาจากปลาน้ำจืดและปลาทะเล
Name: Suthasinee Yarnpakdee
LCSH:
antioxidant
Classification :.: TP159.A5
LCSH:
Freshwater fishes
LCSH:
Marine fishes
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
Address:
สงขลา
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Name: Soottawat Benjakul
Role:
Advisor
Created:
2014
Issued:
2559-08-11
Modified:
2025-05-15
Issued:
2014
วิทยานิพนธ์/Thesis
CallNumber:
TP159A5 S97 2014
tha
Level: Doctoral Degree
Descipline: Food Science and Technology
©copyrights มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
ใช้เวลา
0.029944 วินาที
Suthasinee Yarnpakdee
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Production of protein hydrolysate processing antioxidant activities with negligible muddy-and fishy-odourflavour from freshwater and marine fish
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Suthasinee Yarnpakdee | Suthasinee Yarnpakdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Soottawat Benjakul