สมรรถนะผู้บริหารที่มีผลต่อการบริหารงานบริการธุรกิจโรงแรมที่เป็นเลิศ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

THE ADMINISTRATOR COMPETENCY AFFECTING THE EXCELLENT HOTEL BUSINESS SERVICE MANAGEMENT IN PHRA NAKHON SRI AYUTTHAYA PROVINCE

Name: สุทัศน์ ผลประเสริฐ

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ วิทยาลัยการจัดการ

keyword: บริการธุรกิจโรงแรม

ThaSH: ธุรกิจโรงแรม

Classification :.DDC: 647.94

Abstract: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสมรรถนะผู้บริหารที่มีผลต่อการบริหารงานบริการธุรกิจโรงแรมที่เป็นเลิศ จังหวัดพระนครศรีอยุธยาผู้วิจัยใช้วิธีวิจัยเชิงปริมาณ และใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล จากกลุ่มตัวอย่างที่เป็นผู้บริหารของธุรกิจโรงแรม ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จานวน 132 คน และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติ ได้แก่ การแจกแจงความถี่ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติที่ใช้ในการทดสอบสมมติฐาน ได้แก่ ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน และการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis) ผลการศึกษา พบว่า ผู้บริหารมีความสมรรถนะในภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาตามรายด้าน พบว่า ผู้บริหาร มีความสามารถ ด้านความรู้ อยู่ในระดับมาก ด้านทักษะ อยู่ในระดับมาก และด้านคุณลักษณะ ส่วนบุคคล อยู่ในระดับมาก ตามลาดับ ในการบริหารงานบริการที่เป็นเลิศ มีระดับความคิดเห็นต่อมาตรฐานการบริการ อยู่ในระดับมาก พิจารณาตามรายด้าน พบว่า ผู้บริหารมีการบริหารงานด้านมาตรฐานการบริการ อยู่ในระดับมาก ด้านการบริหารจัดการข้อร้องเรียน อยู่ในระดับมาก และด้านการบริหารลูกค้าสัมพันธ์อยู่ในระดับมาก ผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า 1) สมรรถนะทางด้านความรู้ ไม่ส่งผลเชิงบวกต่อการบริหาร งานบริการที่เป็นเลิศ 2) สมรรถนะทางด้านทักษะในด้านการมุ่งเน้นที่คุณภาพ ส่งผลเชิงบวกต่อ การบริหารงานบริการที่เป็นเลิศ ส่วนด้านการวางแผนกลยุทธ์ธุรกิจ ด้านจิตสานึกในการให้บริการ ไม่ส่งผลเชิงบวกต่อการบริหารงานบริการที่เป็นเลิศ และ 3) สมรรถนะทางด้านคุณลักษณะส่วนบุคลของผู้บริหารในด้านการทางานเป็นทีม ส่งผลเชิงบวกต่อการบริหารงานบริการที่เป็นเลิศ ส่วนด้านความมุ่งเน้นความสาเร็จ ไม่ส่งผลเชิงบวกต่อการบริหารงานบริการที่เป็นเลิศอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ 0.05 ผลการศึกษาครั้งนี้สามารถใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาสมรรถนะของผู้บริหารในการบริหารงานบริการที่เป็นเลิศของธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

Abstract: This research is to study the competency that affects the management of a hotel business’s excellent service in Phra Nakorn Sri Ayutthaya Province. The researcher used quantitative research methods whereas a questionnaire was used to collect data from the sample group who are responsible for the management of the hotel business in the number of 132 persons. The obtained data was analyzed by SPSS in terms of the Frequency, Mean and Standard Deviation. The statistics used for the hypothesis testing were the assumption of Pearson and multiple regression analysis using the 0.05 level of significance. The research results showed that the management has the overall competency at a high level. Considering in each aspect, it is found that the management has high level of knowledge and skills for the nature of the work and the individual is also able to manage the service at a high standard as well. A comment on the standard of service was at a high level whereas it was found out that the management has high service standards especially in handling guest complaints and has Customer Relationship Management at a high level, respectively The hypothesis results found that ; First, the competency of the management in terms of knowledge, business and human resource management has no positive impact on the excellent service. Second, the competency skills of the quantitative management have a positive impact on the excellent service. In the field of business strategy plan, the consciousness of service has no positive impact on the management of the excellent service and Third, the competency individual attribute of the CEO in terms of team work has no positive impact on the excellent service whereas the focusing on the achievement has no positive impact on the excellent service statistically significant at the 0.05. The results from the study and can be use to improve the competency of executives in various fields in order to have the necessary competencies in management and excellent service for hotel business in Phra Nakorn Sri Ayutthaya Province.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ, สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: พระนครศรีอยุธยา

Email: library@rmutsb.ac.th

Name: ลัดดาวัลย์ สำราญ

Role: ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2557

Modified: 2558-11-12

Issued: 2558-11-12

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

วพ 647.94 ส778ส

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการทั่วไป

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	rmutsb012.pdf	5.47 MB	195	2025-10-08 18:56:15

ใช้เวลา

0.027344 วินาที