Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Nantawan Wongwongsri.  Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva.  Master's Degree(Nutrition).  Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center. : Mahidol University, 2000.

Title

Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva

Title Alternative

ผลของการบริโภคผักชนิดต่างๆต่อระดับไนเตรทและไนไตรท์ในปัสสาวะและน้ำลาย

Creator

Name: Nantawan Wongwongsri

Subject

MeSH: Urine

MeSH: Saliva

MeSH: Nitrates

MeSH: Vegetables

Publisher

Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center

Address: NAKHONPATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Contributor

Name: Songsak Srianujata

Role: Thesis Advisors

Name: Somsri Charoenkiatkul

Role: Thesis Advisors

Date

Created: 2000

Modified: 2015-06-17

Issued: 2015-06-17

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: TH N191e 2000

Language

eng

Thesis

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Nutrition

Grantor: Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	3836089-eng.pdf	966.01 KB	3	2023-06-18 22:40:02
2	3836089-tha.pdf	958.89 KB	6	2023-06-18 22:40:22
3	3836089.pdf	12.25 MB	4	2023-06-18 22:40:54

ใช้เวลา

-0.750824 วินาที

Creator : Nantawan Wongwongsri

Title	Contributor	Type
Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva มหาวิทยาลัยมหิดล Nantawan Wongwongsri	Songsak Srianujata Somsri Charoenkiatkul	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Songsak Srianujata

Title	Creator	Type and Date Create
Lead uptake and toxicity in human erythroid precursor cells จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Ahnond Bunyaratvej;Songsak Srianujata	Wenika Benjapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Aflatoxin in unpolished rice and exposure estimation to aflatoxin in unpolished rice consumption in Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata	Natcha Jankhaikhot	วิทยานิพนธ์/Thesis
Aflatoxin content in three types of ready-to-eat chili paste from Bangkok markets and effect of sorbic acid on aflatoxin concentration มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata	Chadsuree Waiyarattana	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effects of probiotic herbal solution on porcine peripheral blood lymphocyte subsets and monocytes มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak srianujata	Nuttha Sirijaroenchai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in nitrate and nitrite levels in home and commercially processed pickled mustard greens มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Anadi Nitithamyong;Anchanee Utaipatanacheep;Supranee Changbumrung	Charnya Teerapittayanon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of cooking processes on lead and cadmium content in vegetables and estimated daily intake มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul;Supranee Changbumrung	Aroon Pumcharoen	วิทยานิพนธ์/Thesis
Pesticide residue levels in different varieties of rice grown in Eastern Thailand มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul	Kedsiri Chayawong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Daily intake of caffeine from snack and confectionary in children มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Netnapit Dhananiveskul	Parnritai Parnvijit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul;Wannee Kusamran	Prapapan Promhirangul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrates and nitrites in tightly closed container fruit juice available in Thailand and their daily intake มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somkiat Kosulwat;Supranee Changbumrung	Wanlop Benjachokchai	วิทยานิพนธ์/Thesis
The occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in broiled and roasted Thai food มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Thirayudh Glinsukon;Wannee Rojanapo	Srisuda Leelachaikul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul	Nantawan Wongwongsri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Levels and risk assessment of potentially toxic polycyclic aromatic hydrocarbons in some Thai foods มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Nitaya Promvanit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Macro and trace elements in Thai food : protein sources มหาวิทยาลัยมหิดล Prapaisri P. Sirichakwal;Songsak Srianujata;Prapin Wilairat	Ratchanee Kongkachuichai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Potentially toxic chemicals in conventional Thai seafoods : level of polycyclic aromatic hydrocarbons in raw seafoods and the effect of processing มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Songsak Srianujata;Wannee Rojanapo	Atchasai Siritantikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Zinc, copper and related enzyme levels in blood of Thai adults up to 60 years old มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Samjai Wichaidit;Laddavan Laohaviranit	Panida Kittiwarawut	วิทยานิพนธ์/Thesis
Formation of N-nitrosopiperidine in sausages มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Kaew Kangsadalampai	Ownitee Penpain	วิทยานิพนธ์/Thesis
Mutagenic potential of Thai fermented soy bean products and their nitrosated products มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Ratiya Charoensakdi	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nitrate in green leafy vegetables and its role on the possible in vivo formation of n-nitroso proline in school children มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Voranunt Suphiphat;Thirayudh Glinsukon;Chairerk Suwannarat	Anchanee Utaipatanacheep	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of vitamin administration on thiamin and riboflavin status in adults มหาวิทยาลัยมหิดล Vichai tanphaichitr;Songsak Srianujata;Pakdee Pothisiri	Maliwal Chuaroon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of a food preservative nitrite on mutagenicity of Thai medicinal plants using the Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Wannee Rojanapo;Songsak Srianujata	Chaniphun Ieamworapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Utilization of chitosan for chelation of lead in waste water มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Ladda Tangbanluekal;Visith Chavasit;Satit Puttipipatkhachorn	Varaporn Cholumpai	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of rice, guava and tangerine on the formation of some volatile N-nitroso compounds from broiled cuttle fish in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Jutamaad Satayavivad;Wannee Kusamran	Philaiphark Choomark	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on correlation between heme precursors and lead excretions in urine of Thai จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Somchit Virayanondha ;Songsak Srianujata	Arunee Changchit	วิทยานิพนธ์/Thesis
Dietary intake of lead and cadmium of Thai adults in Bangkok area มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Somchit Viriyanondha	Rodjana Suprapan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of pectin on blood toxicity of lead and mutagenicity of 4-nitro-o-phenylenediamine and sodium azide มหาวิทยาลัยมหิดล Kanda Romruen;Songsak Srianujata;Chaivat Toskulkao;Punya Temcharoen	Arnurai Ruksakun	วิทยานิพนธ์/Thesis
Occurrence and formation of volatile N-nitroso compounds in Thai acid foods and in simulated gastric condition มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Tongtavuch Anukarahanonta;Wannee Rojanapo	Siriporn Tonbooth	วิทยานิพนธ์/Thesis
Stimulation of intestinal fructose absorption in the mouse by cytochalasin E. in vitro มหาวิทยาลัยมหิดล Thirayudh Glinsukon;Pawinee Piyachaturawat;Songsak Srianujata	Tipa Tontisirin	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effect of Antioxidants in color formation of sulfacetamide sodium eye drop under light stress จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Songsak Srianujata	Smai Supapand	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Somsri Charoenkiatkul

Title	Creator	Type and Date Create
Effect of processing and development of appropriate techniques on isoflavones content during tofu preparation มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Piyanutch Sae-koo	วิทยานิพนธ์/Thesis
Functional properties for health in Thai foods using In Vitro model มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Chitraporn Ngampeerapong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Isoflavone content and nutritive value of soyfoods in Thai vegetarian diets มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul	Sompit Chuenjitsaowakhon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Dietary calcium intake and other factors affecting bone status in healthy Thai children aged 9-12 years มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat;Umaporn Suthutvoravut;Nipa Rojroongwasinkul	Orawan Thongdonthaon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of iron-rich food products from animal sources มหาวิทยาลัยมหิดล Visith Chavasit;Ratchanee Kongkachuichai;Somsri Charoenkiatkul;Pattanee Winichagoon;Prapaisri Sirichakwal	Poonsub Insung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of calcium supplementation on bone status in healthy Thai children มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nutawan Chaolilitkul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Salt iodization in Thailand and factors affecting quality of iodized salt มหาวิทยาลัยมหิดล Pattanee Winichagoon;Visith Chavasit;Nipa Rojroongwasinkul;Somsri Charoenkiatkul	Chantakan Thongplaw	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of urethane by soymilk soy-yogurt and tofu in somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatkaew Sopa	วิทยานิพนธ์/Thesis
Antimutagenicity of some Thai dishes in Drosophila using somatic mutation and recombination test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul;Somkiat Kosulwat	Nongyao Pratheepachitti	วิทยานิพนธ์/Thesis
Heme and nonheme iron content in raw and cooked animal products มหาวิทยาลัยมหิดล Ratchanee Kongkachuichai;Somsri Charoenkiatkul;Nipa Rojroongwasinkul	Paweena Na Patthalung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hot water extract of Ganoderma lucidum (FR.) karst on nitrosated product of aminopyrene-nitrite model in ames test and on urethane in the somatic mutation and recombination test using Drosophila melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Prapatsorn Pakdee	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study of aflatoxin content in noodle dishes sold in three areas of Bangkok มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul;Wannee Kusamran	Prapapan Promhirangul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of some amino acids on urethane induced somatic mutation and recombination in Drosophila Melanogaster มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Salinee Rukkwamsuk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Body fat and lean body mass estimated from dual-energy x-ray absorptiometry anthropometry and bioelectrical impedance analysis in Thai children มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul;Umaporn Suthutvoravut;Surat Komindr;Nipa Rojroongwasinkul	Sunee Saetung	วิทยานิพนธ์/Thesis
The nutrient composition of retail chicken and the effect of cooking on fat and vitamin content มหาวิทยาลัยมหิดล Somkiat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nampetch Engprasert	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of reference recipes for commonly consumed Thai one-plate dishes and snacks and their nutritive values มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat	Suchada Suphanpayak	วิทยานิพนธ์/Thesis
The cultural and health perspectives of Thai diet and current situation of eating pattern of urban adult Thai population มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kolsulwat;Somsri Charoenkiatkul	Nattaya Ganjanasuntorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of reference recipes for commonly consumed Thai side dishes and their nutritive values มหาวิทยาลัยมหิดล Somsri Charoenkiatkul;Vongsvat Kosulwat	Pattaya Maruekin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Nutritive values of Thai fruit juices and fruit drinks and effect of storage time on vitamin C content in orange juice มหาวิทยาลัยมหิดล Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Parichart Charoenrat	วิทยานิพนธ์/Thesis
The nutrient composition of ready-to-cook foods : stir-fried vegetables มหาวิทยาลัยมหิดล ;Vongsvat Kosulwat;Somsri Charoenkiatkul	Katharine Polpongse	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of vegetable eating on the levels of nitrate and nitrite in urine and saliva มหาวิทยาลัยมหิดล Songsak Srianujata;Somsri Charoenkiatkul	Nantawan Wongwongsri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of sprouts from some kinds of bean and rice seeds on the mutagenicity of the nitrosated beef extract in Ames test มหาวิทยาลัยมหิดล Kaew Kangsadalampai;Somsri Charoenkiatkul	Chatchawin Petchlert	วิทยานิพนธ์/Thesis