แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา. ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร). มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด . : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2557.
ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
Effects of ultrasonic waves and ultraviolet radiation on polyphenol contents and antioxidant properties from rice seedling extracts (var. Sukhothai 1)
Name: ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา
keyword:
คลื่นอัลตร้าโซนิก
ThaSH:
ข้าว
-- พันธุ์สุโขทัย 1
ThaSH:
แอนติออกซิแดนท์
ThaSH:
สารสกัดจากพืช
ThaSH:
คลื่นเหนือเสียง
ThaSH:
รังสีเหนือม่วง
ThaSH:
โพลีฟีนอล
ThaSH:
สารประกอบฟีนอล
ThaSH:
คลื่นอัลตราโซนิก
ThaSH:
รังสีอัลตราไวโอเลต
Classification :.DDC: 584.92
มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
mjudc@mju.ac.th
Name: สุธยา พิมพ์พิไล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: สมเดช ศรีชัยรัตนกูล
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: วิจิตรา แดงปรก
Role:
ประธานอาจารย์ประจำหลักสูตร
Created:
2557
Modified:
2558-05-24
Issued:
2558-05-19
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
Th 584.92 ฉ231ผ
tha
Spatial:
ไทย
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.034427 วินาที
ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา | สุธยา พิมพ์พิไล สมเดช ศรีชัยรัตนกูล สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ วิจิตรา แดงปรก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สุธยา พิมพ์พิไล
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ปริมาณกรดเบนโซอิด กรดซอร์บิคและกรดซาลิไซลิคในน้ำผลไม้บรรจุปิดสนิทที่ผลิตในเขตจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Wirjantoro, Tri Indraini;อรุณี อภิชาติสรางกูร;สุธยา พิมพ์พิไล | กรรณิการ์ วิศิษฏ์โชติอังกูร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเครื่องปรุงรสจากผัก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เมธินี เห่วซึ่งเจริญ;ไพโรจน์ วิริยจารี;สุธยา พิมพ์พิไล | ปวีณา เพี้ยงจันทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสูตรลูกอมลำไยชนิดเคี้ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุธยา พิมพ์พิไล | รวิวรรณ สันตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผงหมักไก่สมุนไพร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;สุธยา พิมพ์พิไล | สิริกัลยา ศรียอด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบกโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;อภิรักษ์ เพียรมงคล;Wirjantoro, Indrarini | จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดและการแยกเอนไซม์ย่อยไฟบรินจากถั่วเน่า
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ | ศศิอาภา บุญคง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการสกัดน้ำมันและคุณสมบัติของน้ำมันจากแมคคาเดเมียที่ปลูกที่บ้านดอยช้าง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;อุมาพร ศิริพันทุ์;สุธยา พิมพ์พิไล | อรดา สถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสันนอกหมักรมควันโดยวิธีการนวดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อุมาพร ศิริพินทุ์;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก | สุภาพร โพนตุแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติเพื่อประเมินลักษณะเมล็ดสีม่วงในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์;สุธยา พิมพ์พิไล;พึ่งพร เนียมทรัพย์ | ไพบูรณ์ เปรียบยิ่ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกเดือย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก | วราลักษณ์ คงเจียมศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของวัตถุกันเสีย เวลา และอุณหภูมิการเตรียมน้ำแป้งที่มีต่อคุณภาพการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวสด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ปราณี วราสวัสดิ์;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ศรัลยภัคร์ ชำนาญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การกำหนดสภาวะที่เหมาะสมในการเร่งความเก่าของข้าวสารโดยวิธีผลตอบสนองแบบโครงร่างพื้นผิว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุเนตร สืบค้า;สุธยา พิมพ์พิไล;พูนพัฒน์ พูนน้อย;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | นาฏชนก ปรางปรุ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ไชยวัตน์ ไชยสุต;ธเนศ แก้วกำเนิด | ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษากระบวนการทำแห้งและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากใบข้าวอินทรีย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ณัฐธิดา กาบคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของรังสีอัลตราไวโอเลตที่มีต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นสดในระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ธารารัตน์ ชือตอฟ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ศศิธร วรรณมหินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อายุการเก็บรักษาของข้าวแตนในระบบบรรจุภัณฑ์ชนิดต่างๆ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด;กรผกา อรรคนิตย์;สุธยา พิมพ์พิไล | ศรีพักตร์ แนมใส | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและคุณภาพของลำไย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จีราภรณ์ อินทสาร;ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตร;สุธยา พิมพ์พิไล;จีราภรณ์ อินทสาร | ปณิดา พันธ์ชนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของกลีเซอรอลและโปแตสเซียมซอร์เบทต่อสมบัติของฟิล์มแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านรังสีอัลตราไวโอเลต
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ธิตินันท์ รัตนพรหม;ชนินท์ ราษฎร์นิยม | สุพรรณิภา กันธิมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อสมบัติทางกายภาพเคมีและสมบัติการด้านออกซิเดชันของข้าวกล้องงอกอินทรีย์ที่มีสี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;ไชยวัฒน์ ไชยสุต | วรีภรณ์ ปิติวัฒนากุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติใบอ่อนข้าวพันธุ์สุโขทัย 1 กับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกุล;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี | จันทิมา ทองบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความแปรปรวนทางพันธุกรรมและปริมาณสาร Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) ในเมล็ดข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์;ศิริพร พงศ์ศุภสมิทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล | พัชรี ปัญญานาค | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ เคมีและคุณภาพทางหุงต้มของข้าวกล้องดอยที่ปลูกในพื้นที่สูงภาคเหนือของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุรัตน์ นักหล่อ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สุจิตรา รตนะมโน | มนตรี ศรีหะวงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สตอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเข้มข้นเพื่อส่งโรงงานทำโยเกิร์ต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุจินดา ศรีวัฒนะ | ปัฐมาภรณ์ กองเจริญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;วิจิตรา แดงปรก | ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์ | พิพรรธ ตั้งใจดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดปริมาณจุลินทรีย์ของเนื่อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เดิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงค์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ภัทรสุดา วงษ์จักร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเวย์โปรตีนผงด้วยการทำแห้งแบบโฟมแมทและคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนผง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;อภิรักษ์ เพียรมงคล;Tri Indrarini Wirjantoro | วิไลลักษณ์ ยะเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลคปริมาณจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เคิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ ;สุธยา พิมพ์พิไล ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ภัทรสุดา วงษ์จักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สมเดช ศรีชัยรัตนกูล
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากมูลคนตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรปร่วมกับการใช้ไส้เดือนดิน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อานัฐ ตันโช;บรรพต ตันติเสรี;ทรงวุฒิ เพ็ชรประดับ;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล | ดนตรี รุ่งเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สื่อที่มีผลต่อการตัดสินใจทำแท้งของนักศึกษาอุดมศึกษา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิทยา ดำรงเกียรติศักดิ์;อานัฐ ตันโช;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;วิทยา ดำรงเกียรติศักดิ์ | ยุวสรา ท้าวแก่น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษากระบวนการทำแห้งและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากใบข้าวอินทรีย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ณัฐธิดา กาบคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;วิจิตรา แดงปรก | ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การจัดการพลังงานในกระบวนการผลิตถั่วแระแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | จันจิรา จิตแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บเกี่ยวสาหร่ายขนาดเล็กในการเพาะเลี้ยงแบบน้ำเขียวด้วยการตกตะกอนทางไฟฟ้า
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชัชวาลย์ ชัยชนะ;เก่งกมล วิรัตน์เกษม;จีรพร เพกเกาะ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | พีระพล มัคคพันธ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของคลื่นอัลตร้าโซนิกและรังสีอัลตร้าไวโอเลตต่อปริมาณสารประกอบพอลิฟินอลและสมบัติต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดกล้าข้าวพันธุ์สุโขทัย 1
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;สมเดช ศรีชัยรัตนกูล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;วิจิตรา แดงปรก | ฉัตรชฎา แก้วเมืองมา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลกระทบของสภาวะและวิธีการอบแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของสาหร่ายเตา
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฤทธิชัย อัศวราชันย์;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ดวงพร อมรเลิศพิศาล;ชนันท์ ราษฎร์นิยม;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | น้ำฝน ไชยลังกา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลกระทบของวิธีการอบแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดอกคาโมมายล์และดอกเบญจมาศ (เก๊กฮวย)
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฤทธิชัย อัศวราชันย์;สิทธิสิน บวรสมบัติ;กัลย์ กัลยาณมิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ปองพล สุริยะกันธร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดปริมาณจุลินทรีย์ของเนื่อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เดิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงค์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | ภัทรสุดา วงษ์จักร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมของการทำความเย็นด้วยสุญญากาศแบบหลายขั้นตอนสำหรับผักกาดหอมห่อ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ชยากร เชิงดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับการเก็บเกี่ยวสาหร่ายสไปรูลิน่าด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคโซนิเคชั่น
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | วิษณุ ปินตาเชื้อ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการของสาหร่ายสไปรูลินาด้วยเทคนิคการสังเคราะห์แสงจากหลอดแอลอีดี
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงษ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | พรอนันต์ วงศ์ใหญ่ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การจําลองการไหลของอากาศในห้องเย็นโดยใช้การคํานวณทางพลศาสตร์ของไหล
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ภัทรฤทัย คําแสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แบบจําลองคณิตศาสตร์สําหรับการอบแห้งพริกไทยดําด้วยเทคนิคการสลับลมร้อน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ | พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดต้นทุนการผลิตพริกไทยผงระดับอุตสาหกรรมด้วยการสลับทิศทางลมร้อนระหว่างการอบแห้ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | วิภา เทพปินตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิตอาหารแช่แข็งของบริษัท ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม จํากัด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ธวัลรัตน์ สัมฤทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดสารไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าโดยใช้เทคนิคแช่แข็งสลับกับการละลายร่วมกับคลื่นอัลตร้าโซนิค
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ทิพาพร เรืองยศ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เทคนิคการลดค่าใช้จ่ายด้านไฟฟ้าในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | เบญจพร อภิวงค์งาม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการกำจัดหนอนแมลงวันในผลพริกด้วยคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ณัฎฐ์พัชร เถียรวรกานต์;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | สุภัทรา ใจอุด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แก๊สโอโซนในการกำจัดหนอนแมลงวันผลไม้ (Bactrocera latifrons) ในพริก
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ณัฎฐ์พัชร เถียรวรกานต์;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | สุรินทราพร ชั่งไชย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมของการใช้ไมโครเวฟร่วมสกัดสารแอนโทไซยานินจากมะเกี๋ยง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กาญจนา นาคประสม;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;นักรบ นาคประสม;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | อดิศักดิ์ หมื่นเกี๋ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลดปริมาณของเสียการคัดบรรจุผักกาดหอมห่อด้วยเทคโนโลยีสะอาดของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ภาวดี วังไชยเลิศ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดสีธรรมชาติจากแก่นฝางโดยเทคนิคไมโครเวฟร่วม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ นักรบ นาคประสม;จตุรภัทร วาฤทธิ์;กาญจนา นาคประสม;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;หยาดฝน ทรงการกิจ | วรัญญา เฟื่องชุ่ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของแสงจากหลอดแอลอีดีต่อการเจริญเติบโต และการผลิตเมล็ดพันธุ์ของต้นพิทูเนียในระบบกึ่งปิด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิริวัฒน์ สาครวาสี;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ปารวี กาญจนประโชติ;สิริวัฒน์ วงษ์ศิริ | ทิวา จามะรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดและความคงตัวของผงสีแอนโทไซยานินจากผลหม่อน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กาญจนา นาคประสม;จตุรภัทร วาฤทธิ์;นักรบ นาคประสม;หยาดฝน ทนงการกิจ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ศิริลักษณ์ เกิดศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดสารพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายเตาโดยใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคร่วมกับน้ำร้อน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;จตุรภัทร วาฤทธิ์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | วงศ์เทวัญ แสนไชย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| จลนพลศาสตร์การอบแห้งมะม่วงด้วยสุญญากาศร่วมกับอินฟราเรดไกล
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;หยาดฝน ทนงการกิจ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ชญานิศ รัตนมงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้งสาหร่ายเตาด้วยลมร้อนร่วมกับรังสีอินฟราเรด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จตุรภัทร วาฤทธิ์;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | เนาวนิตย์ โพธิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพาะเลี้ยงและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จากสาหร่าย Nostoc commune
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชลินดา อริยเดช;มงคล ถิรบุญยานนท์;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ปรีดา นาเทเวศน์ | จิตตนันท์ แก้วมณีสุข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการใช้รังสีอินฟราเรดคลื่นยาวเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในใบหม่อนแห้งชงดื่ม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ หยาดฝน ทนงการกิจ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร | สุทธิดา กันวะนา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสูตรตำรับสมุนไพรอัดเม็ดที่มีการใช้สำหรับการผลิตน้ำนมในมารดาหลังคลอด
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กาญจนา นาคประสม;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | สิปปกร สวัสดิ์สุขโข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากลยุทธ์การวางแผนใช้งานตู้อบแห้งผลิตภัณฑ์เกษตรแบบอุโมงค์สลับทิศทางก๊าซอินฟราเรด - ลมร้อนสำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;จตุรภัทร วาฤทธิ์;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร | พิสินี เสือสืบพันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการอบแห้งด้วยระบบปั๊มความร้อน ฮีตเตอร์และผสมผสาน ต่อคุณภาพของใบมะกรูดและความสิ้นเปลืองพลังงาน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ หยาดฝน ทนงการกิจ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;ชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร | ปุณยาพร แสนแปง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การลคปริมาณจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เคิลร่วมระหว่างเทคนิคการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตและคลื่นไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จาตุพงศ์ วาฤทธิ์ ;สุธยา พิมพ์พิไล ;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ | ภัทรสุดา วงษ์จักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงสาหร่ายไปรูลิน่าเพื่อเพิ่มสารไฟโคไซยานินโดยการทดสอบในอาร์ทีเมีย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชลินดา อริยเดช;สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ;อดิศักดิ์ จูมวงษ์ | จตุพล มีสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วิจิตรา แดงปรก