การพัฒนามาสค์แต้มสิวจากสมุนไพรผสมสารสกัดใบขนุนตาบ๊วย

Development of acne mask from mixed herbs including leaves extract of artocarpus heterophyllus lamk cv. Ta-Buai

Name: งามเนตร ระพันธ์

keyword: ใบขนุนตาบ๊วย

ThaSH: เอนไซม์โทโรซิเนส -- การวิเคราะห์

Classification :.DDC: 615.321

Abstract: งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนากระบวนการผลิตสารสกัดใบขนุนตาบ๊วยผสมสารสกัดจากผลมะแขว่น-ที่มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส 2) วิเคราะห์ชนิดของกลุ่มสารสำคัญที่เป็นองค์ประกอบทางเคมีในสารสกัด 3) พัฒนากระบวนการผลิตมาสค์แต้มสิวจากสารสกัดใบขนุนตาบ๊วยผสมสารสกัดจากผลมะแขว่นและทดสอบคุณสมบัติผลิตภัณฑ์ 4) ทดสอบประสิทธิภาพยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อสิวในห้องปฏิบัติการ (In vitro) ของผลิตภัณฑ์มาสค์แต้มสิว 5) ศึกษาผลการจัดอบรมความรู้เชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการหาองค์ประกอบทางเคมีจำพวกสเตอร์รอยด์-เทอร์ปีนส์ในใบขนุนและผลมะแขว่นให้กับผู้ที่สนใจงานวิจัยได้นำผงใบขนุนแห้งพันธุ์ตาบ๊วยและผลแห้งมะแขว่นมาสกัดด้วยวิธีต่างๆ คือ การสกัดแบบไล่ขั้ว การสกัดแบบไหลย้อนกลับ และการสกัดแบบหมักด้วยเอทานอล-น้ำ นำสารสกัดหยาบที่ได้ไปศึกษาฤทธิ์การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อสิวด้วยวิธี เปเปอร์ ดิสค์ เอกา ดิฟฟิวชัน (Paper disk agar diffusion) ศึกษากลุ่มสารออกฤทธิ์ด้วย TLC และวิเคราะห์ Markers ด้วย HPLC ศึกษาฤทธิ์ต้านเอนไซม์ไทโรซิเนสด้วยวิธีโดปาโครมในจานหลุม นำข้อมูลมาพิจารณาผสมสารสกัดหยาบใบขนุนพันธุ์ตาบ๊วยและสารสกัดหยาบผลมะแขว่น เพื่อนำมามาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มาสค์แต้มสิว แล้วนำผลการวิจัยมาจัดอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับผู้ที่สนใจ ผลการวิจัยพบว่า 1) กระบวนการผลิตสารสกัดใบขนุนตาบ๊วยผสมสารสกัดจากผลมะแขว่นที่เหมาะสม คือ การสกัดแบบหมักด้วยเอทานอล-น้ำ ซึ่งสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย 5 สายพันธุ์ คือ Propionibacterium acnes DMST 14916, Staphylococcus aureus DMST 8013, S. aureus DMST 8840, S. epidermidis DMST 12228, Streptococcus pyogenes DMST 17020 และมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสที่ค่า IC50 เท่ากับ 0.20 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร เมื่อเทียบกับสารละลายมาตรฐานโคจิก (IC50 เท่ากับ 0.00002 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร) 2) ผลการศึกษากลุ่มสารสำคัญจากสารสกัดใบขนุนพันธุ์ตาบ๊วยและผลมะแขว่นพบว่ามีสารจำพวกสเตอรอยด์-เทอร์ปีนส์ และฟลาโวนอยด์ แต่ไม่มีอัลคาลอยด์ 3) ผลการพัฒนากระบวนการผลิตมาสค์แต้มสิวจากสารสกัดใบขนุนตาบ๊วยผสมสารสกัดจากผลมะแขว่น พบว่าสูตรที่ดีทีสุด คือ สูตรที่ 4 เมื่อทดสอบคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ คือ การเปลี่ยนสี ความหนืด การแยกชั้น กลิ่น และค่าพีเอช 4) ผลการทดสอบประสิทธิภาพต้านจุลินทรีย์ก่อสิวในห้องปฏิบัติการของผลิตภัณฑ์มาสค์แต้มสิวพบว่าไม่สามารถยับยั้งจุลินทรีย์ทดสอบ แต่เมื่อนำมาทดลองใช้กับผิวที่เป็นสิวในอาสาสมัครพบว่าสามารถทำให้สิวอักเสบยุบตัวลง 5) ผลการจัดอบรมปฏิบัติการเรื่อง การหาองค์ประกอบทางเคมีจำพวกสเตอร์รอยด์-เทอร์ปีนส์ในใบขนุนและผลมะแขว่นให้กับผู้ที่สนใจ จำนวน 30 คน พบว่า การทดสอบวัดความรู้ก่อนและหลังการฝึกอบรมมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 ซึ่งแสดงว่าในการอบรมครั้งนี้ทำให้ผู้เข้าอบรมได้รับความรู้เพิ่มขึ้น และจากแบบสำรวจความพึงพอใจในการอบรม มีผลเฉลี่ยเท่ากับ 3.79 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์มาก

Abstract: The objectives of this research were to 1) develop extraction processes to get the mixed extracts from leaves of Khanun (cv. Ta-buai) and fruits of Ma-khwaen having anti-microbial and inhibition of the enzyme tyrosinase activity, 2) analyze the chemical composition of the extracts, 3) develop formulation of acne mask from the mix extract and perform the physical test of the products, 4) test in vitro anti-acne assessment of the acne mask, and 5) study results of training workshops on analysis of the steroid-terpenes composition in leaves of Khanun and fruits of Ma-khwaen. The dry powder of leaves of Khanun and fruits of Ma-khwaen were extracted by various methods as maceration, reflux extraction and maceration with ethanol-water. The crude extracts were tested against acne-causing microbial by the paper disk agar diffusion method. TLC was used to analyze the chemical compositions. Markers were determined by HPLC. The dopachrome microplate method was used to assay the anti-enzyme tyrosinase activity. The acne mask product was developed by comprising of the appropriate mixed extract. A training workshop was organized for interested people.The results showed that:1) Maceration with ethanol-water was suitable extraction process for dry leaves of Khanun and dry fruits of Ma-khwaen. The mixed extract inhibited 5 strains of acne-causing bacteria including Propionibacterium acnes DMST 14916, Staphylococcus aureus DMST 8013, S. aureus DMST 8840, S. epidermidis DMST 12228 and Streptococcus pyogenes DMST 17020. The mixed extract inhibited the enzyme tyrosinase at the IC50 0.20 mg/ml, Which compared to standard kojic acid solution (IC50 0.00002 mg/ml).2) The chemical composition analysis found that leaves of Khanun and fruits of Ma-khwaen had steroid-terpenes and flavonoids, but no alkaloid was detected.3) The process development of acne mask containing the mixed extract from leaves of Khanun and fruits of Ma-khwaen revealed that formula 4 was the best formulation according to physical properties evaluation on physical appearance, color, viscosity, separation, odor and pH.4) The in vitro anti-acne assessment revealed that the acne mask was not active against tested microbials. However, the use of the acne mask could reduce inflamed acne in our volunteers.5) Result of training workshop on analysis of the steroid-terpenes composition in leaves of Khanun and fruit of Ma-Khwaen for 30 participants exhibited that the trainees’ knowledge before and after training were significantly different (p<.01), and the satisfaction was very good at the average of 3.79

มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: ปทุมธานี

Email: arit@vru.ac.th

Name: ศศมล ผาสุข.

Role: ประธานที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์.

Name: บุปผาชาติ พตด้วง.

Role: กรรมการที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์.

Name: บัณฑิต ฝั่งสินธุ์.

Role: กรรมการที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์.

Created: 2558

Modified: 2558-04-07

Issued: 2558-04-07

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ 615.321 ง335ก 2556

tha

DegreeName: วิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์

Level: Master's Degree

Descipline: วิทยาศาสตรศึกษา

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	NGAMNETR RAPAN 8585882.pdf	30.67 MB	139	2024-11-19 20:53:14

ใช้เวลา

0.041942 วินาที