แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ขวัญดาว แจ่มแจ้ง. การศึกษาประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักพื้นบ้านในจังหวัดกำแพงเพชร. (). มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร, 2555.
การศึกษาประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักพื้นบ้านในจังหวัดกำแพงเพชร
The study of extraction efficiency of antioxidant compounds from local plants in Kampheang phet province.
Name: ขวัญดาว แจ่มแจ้ง
keyword:
สารต้านอนุมูลอิสระ
ThaSH:
ผักพื้นบ้าน
;
การสกัด
ThaSH:
สารอนุมูลอิสระ
Abstract:
งานวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อวิเคราะห์สภาพทั่วไปของธุรกิจการเกษตรในพื้นที่ 5 อำเภอชายแดน จังหวัดตาก 2) เพื่อสังเคราะห์รูปแบบการบริหารจัดการธุรกิจการเกษตรในพื้นที่ชายแดนที่เหมาะสม 3) เพื่อเสนอแนวทางพัฒนาระบบการบริหารจัดการธุรกิจการเกษตรในพื้นที่ 5 อำเภอชายแดน ชายแดนจังหวัดตาก
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาคือ เกษตรกรในเขต 5 อำเภอชายแดนจังหวัดตาก จำนวน 397 ตัวอย่าง ใช้สถิติพรรณามาวิเคราะห์ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละและค่าเฉลี่ย รวมทั้งยังมีการศึกษาดูงาน การจัดประชุมกลุ่ม เพื่อระดมความคิดเห็นจากผู้มีส่วนเกี่ยวข้องด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา
ผลการวิจัยพบว่า(1) สภาพทั่วไปของธุรกิจการเกษตรส่วนใหญ่แล้ว ปัจจัยในการผลิตเช่น ปุ๋ย ยาปราบศัตรูพืช เมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์ จะซื้อจากร้านค้า ที่ดินทำกินเป็นของตนเอง การลงทุนจะลงทุนเองและขอสินเชื่อ แหล่งทุนส่วนใหญ่มาจากธนาคาร แรงงานจะใช้ทั้งในครัวเรือนและจ้าง พืชที่ผลิตส่วนใหญ่จะเป็นข้าวโพด การผลิตจะเน้นขายก่อนแล้วค่อยกิน ผลผลิตไม่ได้แปรรูปและไม่ทราบว่าจะนำเอาไปแปรรูปต่อ ผลผลิตส่วนใหญ่จะเก็บไว้ในยุ้งฉาง ผลผลิตเกษตรกรจะนำไปขายในท้องถิ่นเองโดยจ้างรถมาขนส่ง ผลผลิตพลอยได้ของสินค้าเกษตส่วนใหญ่จะไม่ได้เก็บไว้ (2) สังเคราะห์รูปแบบการบริหารจัดการธุรกิจการเกษตร พบว่าจากการศึกษารูปแบบของโครงการหลวงเป็นรูปแบบที่ครบวงจร และจัดให้สมาชิกได้มีส่วนร่วมในการวางแผนการผลิต ซึ่งแตกต่างจากรูปแบบของบริษัทเอกชนที่เน้นการผลิตและจำหน่าย (3) แนวทางการพัฒนาธุรกิจการเกษตร พบว่าส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับนโยบายของรัฐในการส่งเสริมจัดหา แหล่งสินเชื่อการพัฒนาแหล่งน้ำ การผลิตเมล็ดพันธุ์พืช การประกันราคาสินค้าเกษตร การพักชำระหนี้ รวมถึงการพัฒนาการแปรรูปผลผลิตและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
กำแพงเพชร
Email:
lek_kanchana28@hotmail.com
Created:
2555
Modified:
2559-03-15
Issued:
2558-02-03
งานวิจัย/Research report
application/pdf
tha
Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร
ใช้เวลา
0.037692 วินาที
ขวัญดาว แจ่มแจ้ง