การพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตน้ำส้มควันไม้

The development of the klin to produce smoked wood vinegar.

Name: รสริน อมรพันธุ์

keyword: การพัฒนา

ThaSH: เตาเผา

ThaSH: น้ำส้มควันไม้

ThaSH: น้ำส้มควันไม้ - การผลิต

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. ศึกษาความต้องการคุณลักษณะเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ กลุ่มเกษตรกรบ้านมอสูง ตำบลวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร 2. ออกแบบและพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ 3. ศึกษาประสิทธิภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ 4. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ 5. ศึกษาความพึงพอใจของกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตนํ้าส้มควันไม้ที่มีต่อการใช้เตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ แหล่งข้อมูลได้แก่ กลุ่มเกษตรกรบ้านมอสูง ตำบลวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร จำนวน 12 คน ผู้เชี่ยวชาญ จำนวน 6 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถามแบบ จำนวน 6 ชุด เตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้จำนวน 1 เครื่อง สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ยค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1. จากการศึกษาความต้องการคุณลักษณะที่เหมาะสมกับการใช้งานของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ประกอบโครงสร้างเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ รองลงมาได้แก่ ด้านกายภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ และด้านประสิทธิภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ 2. คุณลักษณะของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ตรงตามความต้องการของกลุ่มเกษตรกรบ้านมอสูง โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุดได้แก่ ด้านประสิทธิภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ รองลงมาได้แก่ ด้านกายภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ และด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ประกอบโครงสร้างเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ 3. ประสิทธิภาพการทำงานของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุดได้แก่ ประสิทธิภาพด้านการใช้งานของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ รองลงมาได้แก่ ประสิทธิภาพด้านกายภาพของเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ ประสิทธิภาพของนํ้าส้มควันไม้ที่ได้จากเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ และประสิทธิภาพด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ประกอบโครงสร้างเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ และการเปรียบเทียบปริมาณการผลิตนํ้าส้มควันไม้จากเตาเผาที่พัฒนากับเตาเผาดั้งเดิม พบว่า เตาเผาที่พัฒนา ใช้จำนวนเชื้อเพลิงเฉลี่ย 100.00 กิโลกรัม ใช้เวลาในการเผาเฉลี่ย 8.43 ชั่วโมง ได้ปริมาณนํ้าส้มควันไม้ 3,050 ซีซี ส่วนเตาเผาดั้งเดิมใช้จำนวนเชื้อเพลิงเฉลี่ย 100.00 กิโลกรัม ใช้เวลาในการเผาเฉลี่ย 10.33 ชั่วโมง ได้ปริมาณนํ้าส้มควันไม้ 2,706 ซีซี จะเห็นได้ว่าเตาเผาที่พัฒนาขึ้นสามารถผลิตนํ้าส้มควันไม้ได้ในปริมาณที่มากกว่าเตาเผาดั้งเดิม 4. ผลการวิเคราะห์เปอร์เซ็นต์ความก้าวหน้าทางการเรียนรู้ของผู้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้เท่ากับ 69.20 ซึ่งแสดงว่าผู้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้มีความรู้ ความเข้าใจ เกิดการเรียนรู้เพิ่มมากขึ้นกว่าก่อนเข้ารับการอบรมในระดับค่อนข้างมาก 5. ความพึงพอใจของผู้ใช้เตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้โดยภาพรวม อยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ความพึงพอใจต่อกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ รองลงมาได้แก่ ความพึงพอใจต่อคู่มือการใช้เตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้ และความพึงพอใจต่อประสิทธิภาพด้านการใช้เตาเผาเพื่อผลิตนํ้าส้มควันไม้

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: กำแพงเพชร

Email: lek_kanchana28@hotmail.com

Name: รศ.อายุวัฒน์ สว่างผล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Name: ดร.กันต์ อินทุวงศ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2555

Modified: 2559-03-15

Issued: 2557-12-09

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีอุตสาหกรรมเพื่อพัฒนาท้องถิ่น

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	tpg.pdf	780.87 KB	74	2025-10-14 16:44:25
2	ch1.pdf	712.66 KB	67	2023-03-02 17:10:27
3	ch2.pdf	1.91 MB	103	2025-10-14 16:46:41
4	ch3.pdf	2.42 MB	99	2023-03-02 17:11:24
5	ch4.pdf	1.08 MB	53	2023-03-02 17:12:00
6	ch5.pdf	841.63 KB	51	2023-03-02 17:13:22
7	bib.pdf	682.82 KB	53	2023-03-02 17:15:21
8	app.pdf	2.14 MB	47	2023-03-02 17:15:13

ใช้เวลา

0.066251 วินาที