แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสด ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา
Harvesting and postharvesting and processing conditions of palm sap (Borassus flabellifer Linn.) as affected the quality of palm sugar concentrate in Songkhla province

Organization : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Organization : มหาวิทยาลัยขอนแก่น คณะเทคโนโลยี

THSH: น้ำตาลโตนด -- การแปรรูป -- วิจัย
THSH: น้ำตาลโตนด -- การเก็บและรักษา -- วิจัย
THSH: น้ำตาลโตนด -- คุณภาพ -- วิจัย
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
Address: สงขลา
Email: kyl.library@psu.ac.th
Created: 2555
Issued: 2014-09-25
Modified: 2557-09-25
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber: TP414
©copyrights มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 368790.pdf 5.84 MB174 2025-05-14 10:43:00
ใช้เวลา
0.035054 วินาที

มุทิตา มีนุ่น
Title Contributor Type
การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามเปรี้ยวสำเร็จรูปสู่ตลาดต่างประเทศ
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
ธิติยา ทองเกิน;วิลัศนา โพธิ์ศรี;มุทิตา มีนุ่น
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
งานวิจัย/Research report
ผลของพริกแห้งและกระเทียมที่มีต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงและการยอมรับของผู้บริโภค
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
นิจฉรา ทูลธรรม;มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี

บทความ/Article
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและสารด้านจุลชีพที่มีในผลิตภัณฑ์เครื่องจิ้มจากสมุนไพรพื้นบ้านภายหลังกระบวนการให้ความร้อน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บวรศักดิ์ ลีนานนท์;บวรศักดิ์ ลีนานนท์;วิลัศนา โพธิ์ศรี;ประสาร สวัสดิ์ซิตัง;มุทิตา มีนุ่น;ฐิตินันท์ บัวบาน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัสในใบคะน้ำอินทรีย์และคะน้าทั่วไประหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ธีระเดช ศรีวงศ์;มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี

บทความ/Article
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่อง กรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น;เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ งบประมาณแผ่นดิน ประจำปี 2538
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยเรื่องกรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น;เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
งานวิจัย/Research report
ผลของสมบัติทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งผสม (แป้งมันสำปะหลังและแป้งสาคู) ต่อคุณภาพของข้าวเกรียบ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
เทวี ทองแดง;มุทิตา มีนุ่น
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสด ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี;วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ

งานวิจัย/Research report
วิลัศนา โพธิ์ศรี
Title Contributor Type
การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามเปรี้ยวสำเร็จรูปสู่ตลาดต่างประเทศ
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
ธิติยา ทองเกิน;วิลัศนา โพธิ์ศรี;มุทิตา มีนุ่น
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
งานวิจัย/Research report
การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิลัศนา โพธิ์ศรี
ไพยูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก
อุดม กาญจนปกรณ์ชัย
จิตสรา ช่ำชอง
จินตนา อุปดิสสกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการทำแห้งต่อปริมาณองค์ประกอบต่าง ๆ ในสาหร่ายเกลียวทอง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ลักขณา เหล่าไพบูลย์;พัฒนา เหล่าไพบูลย์;สามารถ มูลอามาตย์;วิลัศนา โพธิ์ศรี
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
งานวิจัย/Research report
ผลของวิธีการทำแห้งต่อปริมาณองค์ประกอบต่างๆ ในสาหร่ายเกลียวทอง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ลักขณา เหล่าไพบูลย์ ;พัฒนา เหล่าไพบูลย์ ;วิลัศนา โพธิ์ศรี

บทความ/Article
รายงานวิจัยเรื่องการศึกษาวิธีการเก็บรักษาและการบรรจุปลาส้มเพื่อขยายเวลาในการเก็บรักษาและคงคุณลักษณะปลาส้มคุณภาพสูง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คณิต วิชิตพันธุ์;ลักขณา เหล่าไพบูลย์;วิลัศนา โพธิ์ศรี;พัฒนา เหล่าไพบูลย์;สุกานดา วิชิตพันธุ์
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
ผลของพริกแห้งและกระเทียมที่มีต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงและการยอมรับของผู้บริโภค
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
นิจฉรา ทูลธรรม;มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี

บทความ/Article
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องโครงสร้างกลิ่นและรสที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เครื่องจิ้มสมุนไพรซึ่งส่งผลต่อการยอมรับของผู้บริโภคโดยการวัดด้วยเครื่องมือและผู้ทดสอบชิมมาตรฐาน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วิลัศนา โพธิ์ศรี;สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ;นิจฉรา ทูลธรรม
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาปัจจัยสิ่งเร้าภายนอกและภายในในการยกระดับการยอมรับผลิตภัณฑ์แจ่วบองจากผู้บริโภคในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วิลัศนา โพธิ์ศรี
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและสารด้านจุลชีพที่มีในผลิตภัณฑ์เครื่องจิ้มจากสมุนไพรพื้นบ้านภายหลังกระบวนการให้ความร้อน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บวรศักดิ์ ลีนานนท์;บวรศักดิ์ ลีนานนท์;วิลัศนา โพธิ์ศรี;ประสาร สวัสดิ์ซิตัง;มุทิตา มีนุ่น;ฐิตินันท์ บัวบาน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
งานวิจัย/Research report
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัสในใบคะน้ำอินทรีย์และคะน้าทั่วไประหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ธีระเดช ศรีวงศ์;มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี

บทความ/Article
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสด ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี;วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ

งานวิจัย/Research report
วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ
Title Contributor Type
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสด ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
มุทิตา มีนุ่น;วิลัศนา โพธิ์ศรี;วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ

งานวิจัย/Research report
สารประกอบฟลาโวนอยด์จากพืชนมงัว (Uvaria dulcis Dunal)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ
ก้าน จันทร์พรหมมา
อาจารย์ที่ปรึกษา
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 0
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1,677
รวม 1,677 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 32,861 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 17 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 1 ครั้ง
รวม 32,879 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.133
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.87