แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สิริลดา สิทธิวิชชาพร. ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษา อายุการเก็บเกี่ยว และสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ สารพฤกษเคมี และความสามารถด้านออกซิเดชันของมะยงชิด. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร ). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555.
ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษา อายุการเก็บเกี่ยว และสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ สารพฤกษเคมี และความสามารถด้านออกซิเดชันของมะยงชิด
Effect of storage temperature, harvest maturity and modified atmosphere storage on quality changes, phytochemicals and antioxidant capacity of marian plum
Name: สิริลดา สิทธิวิชชาพร
Classification :.LCCS: TX612.M34
ThaSH:
แอนติออกซิแดนท์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ศศิธร ตรงจิตภักดี
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Name: วรรณี จิรภาคย์กุล
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created:
2555
Modified:
2557-09-16
Issued:
2557-09-16
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2555/sirilada-sit/index.html
CallNumber:
TX612.M34.ส37
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.031399 วินาที
สิริลดา สิทธิวิชชาพร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษา อายุการเก็บเกี่ยว และสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพ สารพฤกษเคมี และความสามารถด้านออกซิเดชันของมะยงชิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สิริลดา สิทธิวิชชาพร | ศศิธร ตรงจิตภักดี วรรณี จิรภาคย์กุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ศศิธร ตรงจิตภักดี
วรรณี จิรภาคย์กุล