แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ. ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : , 2553.
ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู
The Effect of Cold - Pressed Coconut Oil on Quality of Khun - Chiang
Name: วรรณศิริ หิรัญเกิด
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
Name: สุภร พงษ์สำราญ
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
Name: บุณฑริกา สุมะนา
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
Name: ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร. สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
ThaSH:
น้ำมันมะพร้าว
ThaSH:
กุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
ชลบุรี
Email:
library_bangpra@rmutto.ac.th
Created:
2553
Modified:
2557-09-12
Issued:
2557-09-12
งานวิจัย/Research report
application/pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.048833 วินาที
วรรณศิริ หิรัญเกิด
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| โครงการศึกษาและพัฒนากระบวนการผลิตอาหารปลอดภัยตาม หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (Good Manufacturing Practice; GMP) แบบมีส่วนร่วมเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนของจังหวัดจันทบุรี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะแผ่น (กวน) เพื่อยกระดับสู่อุตสาหกรรมระดับชุมชน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่แก้วมังกรพร้อมดื่ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| การแปรรูปมังคุดอินทรีย์ในน้ำเชื่อมบรรจุถ้วยพลาสติกด้วยกระบวนการพาสเจอไรส์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด;สาลี่ ชินสถิต | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของการใช้สารละลายเอทีฟอนในการเร่งสุกทุเรียนหมอนทอง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| อุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสมในการผลิตกระท้อนแช่อิ่มอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก รุ่งโรจน์ ตับกลาง;บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด | งานวิจัย/Research report | |
| การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตสละอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
สุภร พงษ์สำราญ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของกลีเซอรอลที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เงาะกวน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| การลดค่าระเหยน้ำและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ชมพู่สามรส
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;บุณฑริการ สุมะนา;สุภร พงษ์สำราญ;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของกลีเซอรอลที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เงาะกวน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะแผ่น (กวน) เพื่อยกระดับสู่อุตสาหกรรมระดับชุมชน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา | งานวิจัย/Research report | |
| การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตสละอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
บุณฑริกา สุมะนา
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของกลีเซอรอลที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เงาะกวน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| โครงการศึกษาและพัฒนากระบวนการผลิตอาหารปลอดภัยตาม หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (Good Manufacturing Practice; GMP) แบบมีส่วนร่วมเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนของจังหวัดจันทบุรี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของกลีเซอรอลที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เงาะกวน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะแผ่น (กวน) เพื่อยกระดับสู่อุตสาหกรรมระดับชุมชน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่แก้วมังกรพร้อมดื่ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| การแปรรูปมังคุดอินทรีย์ในน้ำเชื่อมบรรจุถ้วยพลาสติกด้วยกระบวนการพาสเจอไรส์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด;สาลี่ ชินสถิต | งานวิจัย/Research report | |
| การพัฒนากระบวนการผลิตหมูชะมวงแช่เยือกแข็งจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของจันทบุรี สู่การเป็นสินค้าเศรษฐกิจชุมชน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของการใช้สารละลายเอทีฟอนในการเร่งสุกทุเรียนหมอนทอง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;บุณฑริกา สุมะนา;รุ่งโรจน์ ตับกลาง | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของสารสกัดจากตะลิงปลิงต่อการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในอาหาร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด;ศิริจันทร์ ตาใจ | งานวิจัย/Research report | |
| อุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสมในการผลิตกระท้อนแช่อิ่มอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก รุ่งโรจน์ ตับกลาง;บุณฑริกา สุมะนา;วรรณศิริ หิรัญเกิด | งานวิจัย/Research report |
ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| น้ำส้มสายชูหมักจากเงาะที่เหลือจากกระบวนการแปรรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก สุปราณี เลาห์กิติกูล;นฤศันส์ วาสิกดิลก ;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| พัฒนาผลิตภัณฑ์นำลำไยเข้มข้น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;นฤศันส์ วาสิกดิลก;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| ผลของน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็นที่มีต่อคุณภาพของกุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;สุภร พงษ์สำราญ;บุณฑริกา สุมะนา;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| พัฒนาผลิตภัณฑ์หมูยอไขมันต่ำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วรรณศิริ หิรัญเกิด;บุณฑริกา สุมะนา;ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ | งานวิจัย/Research report | |
| ศึกษากรรมวิธีการผลิตน้ำเงาะใสโดยเอนไซม์เพคติเนส (Pectinex ultra SP-L)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ทองจวน วิพัฒน์เจริญลาภ;นายธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ;นิภาพร คังคะวิสุทธิ์ | งานวิจัย/Research report |