แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)

LCSH: Kasetsart University -- Theses. M.S. (Food Science) 2012
Classification :.LCCS: TP441.M36
LCSH: Kasetsart University. Department of Food Science and Technology -- Theses
LCSH: Frozen manago -- Quality
Kasetsart University. Office of the University Library
Address: Bangkok
Email: tdckulib@ku.ac.th
Role: Thesis Advisor
Role: Thesis Co-Advisor
Role: Thesis Co-Advisor
Created: 2012
Modified: 2557-09-05
Issued: 2014-09-03
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2555/kannika-rim/index.html
eng
DegreeName: Master of Science
Descipline: Food Science
©copyrights Kasetsart University
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 kannika-rim-all.pdf 8.24 MB6 2019-06-06 13:26:14
ใช้เวลา
0.027253 วินาที

Kannika Rimkeeree
Title Contributor Type
Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Kannika Rimkeeree
Sanguansri Charoenrein
Wunwiboon Garnjanagoonchorn
Jingtair Siriphanich
วิทยานิพนธ์/Thesis
Sanguansri Charoenrein
Title Creator Type and Date Create
Factors affecting the stability of fruit bromelain in smooth cayenne pineapple (Ananas Comosus)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein
Rungtip Jutamongkon
วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein;Sasitorn Tongchitpakdee
Arpassorn Sirijariyawat
วิทยานิพนธ์/Thesis
The effect of freeze-dried mango structure on B-carotene degradation during storage
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein;Tanaboon Sajjaanantakul;Sasitorn Tongchitpakdee
Nathdanai Harnkarnsujarit
วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein; Wunwiboon Garnjanagoonchorn;Jingtair Siriphanich
Kannika Rimkeeree
วิทยานิพนธ์/Thesis
Influence of extrusion on physicochemical proerties of konjac glucomannan
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein
Orawan Tatirat
วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in texture ultrasturcture and cell wall composition in papaya tissue as a result of freezing and thawing
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein
Suphatta Phothiset
วิทยานิพนธ์/Thesis
Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein
Ornpicha Jongsutjarittam
วิทยานิพนธ์/Thesis
Formation of two-layer tuna oil microcapsule and effect of encapsulant matrices on its properties
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Utai Klinkesorn ;Sanguansri Charoenrein ;Wannee Jirapakkul
Yaowapa Kwamman
วิทยานิพนธ์/Thesis
Improvement of functional properties of dried egg white via different pretreatment methods
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein ;Weerachet Jittanit
Wattinee Katekhong
วิทยานิพนธ์/Thesis
Wunwiboon Garnjanagoonchorn
Title Creator Type and Date Create
Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein; Wunwiboon Garnjanagoonchorn;Jingtair Siriphanich
Kannika Rimkeeree
วิทยานิพนธ์/Thesis
Jingtair Siriphanich
Title Creator Type and Date Create
Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Sanguansri Charoenrein; Wunwiboon Garnjanagoonchorn;Jingtair Siriphanich
Kannika Rimkeeree
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,408
รวม 3,410 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 56,596 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 24 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 19 ครั้ง
รวม 56,639 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.132
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.104