แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
เจริญรัตน์ เจริญกิจ. ผลของการลวกและการใช้เรซินสังเคราะห์ต่อสารให้ความขมและคุณภาพของน้ำมะนาว. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555.
ผลของการลวกและการใช้เรซินสังเคราะห์ต่อสารให้ความขมและคุณภาพของน้ำมะนาว
Effect of blanching and synthetic resin on bitter compounds and quality of lime juice
Name: เจริญรัตน์ เจริญกิจ
Classification :.LCCS: TX612.L35
ThaSH:
กัมและเรซิน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: วรรณี จิรภาคย์กุล
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Name: ศศิธร ตรงจิตภักดี
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created:
2555
Modified:
2557-08-25
Issued:
2557-08-25
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2555/chareonrat-cha/index.html
CallNumber:
TX612.L35.จ57
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.049198 วินาที
เจริญรัตน์ เจริญกิจ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของการลวกผลมะนาวและการใช้เรซินสังเคราะห์ที่มีต่อปริมาณลิโมนินและกรดแอสคอร์บิกในน้ำมะนาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เจริญรัตน์ เจริญกิจ;วรรณี จิรภาคย์กุล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุ | บทความ/Article |
| ผลของการลวกและการใช้เรซินสังเคราะห์ต่อสารให้ความขมและคุณภาพของน้ำมะนาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เจริญรัตน์ เจริญกิจ | วรรณี จิรภาคย์กุล ศศิธร ตรงจิตภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วรรณี จิรภาคย์กุล
ศศิธร ตรงจิตภักดี