แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ศรัญญา นิศาภากร. การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554.
การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส
Quality improvement and shelf life extension of seasoned fried anchovy products
Name: ศรัญญา นิศาภากร
Classification :.LCCS: TX612.F5
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส
-- การเก็บและรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Name: นันทวัน เทอดไทย
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created:
2554
Modified:
2556-07-27
Issued:
2556-07-27
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2554/sarunya-nis/index.html
CallNumber:
TX612.F5.ศ172
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.039886 วินาที
ศรัญญา นิศาภากร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศรัญญา นิศาภากร | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต นันทวัน เทอดไทย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอดปรุงรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต ;นันทวัน เทอดไทย | ศรัญญา นิศาภากร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ที่ความเข้มข้นต่ำต่อคุณภาพของพริกป่น ระหว่างการเก็บ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต ;ธงชัย สุวรรณสิชณน์ | เดือนฉาย ตันนารัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
นันทวัน เทอดไทย