แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สายใจ จริยาเอกภาส. การทดแทนเนื้อสุกรด้วยเนื้อไก่และการเปรียบเทียบชนิดของไขมันในไส้อั่ว. (). RAJAMANGALA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY TAWAN-OK. : , 2550.
การทดแทนเนื้อสุกรด้วยเนื้อไก่และการเปรียบเทียบชนิดของไขมันในไส้อั่ว
Replacement of Pork with Chicken and Comparison of Various Fat Used in Northern - styled Sausages
Name: สายใจ จริยาเอกภาส
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, คณะเกษตรศาสตร์บางพระ
keyword:
เนื้อสุกร
Classification :.DDC: 641.6672
;
เนื้อไก่
RAJAMANGALA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY TAWAN-OK
Address:
CHON BURI
Email:
library_bangpra@rmutto.ac.th
Created:
2550
Modified:
2551-09-15
Issued:
2551-09-15
Issued:
2551-09-15
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
641.6672 ส657ก 2550
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.051284 วินาที
สายใจ จริยาเอกภาส
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การทดแทนเนื้อสุกรด้วยเนื้อไก่และการเปรียบเทียบชนิดของไขมันในไส้อั่ว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก สายใจ จริยาเอกภาส | งานวิจัย/Research report | |
| การศึกษากระบวนการแปรรูปไส้กรอกไก่ผสมเห็ด 3 อย่าง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก สายใจ จริยาเอกภาส | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| การใช้เส้นใยสับปะรดเสริมในไส้กรอกไก่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก สายใจ จริยาเอกภาส | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ปลามูลค่าต่ำในผลิตภัณฑ์แจงลอนและคุณภาพในการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก สายใจ จริยาเอกภาส | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก | งานวิจัย/Research report |