แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
วิญญ์ ผิวนิ่ม. การปรับปรุงคุณภาพของขนมปังแซนด์วิชที่ใช้กากถั่วเหลืองทดแทนแป้งสาลี. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2554.
การปรับปรุงคุณภาพของขนมปังแซนด์วิชที่ใช้กากถั่วเหลืองทดแทนแป้งสาลี
Quality improvement of sandwich bread substituted wheat flour with soy milk residue
Name: ยุพร พืชกมุทร
Organization :
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Email :
cayongyuth@yahoo.com
Name: วิญญ์ ผิวนิ่ม
Organization :
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะอุตสาหกรรมเกษตร
keyword:
โอคารา
ThaSH:
กากถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@kmutnb.ac.th
Created:
2554
Modified:
2024-06-29
Issued:
2555-05-01
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ปีที่ 21, ฉบับที่ 3 (ก.ย.-ธ.ค. 54), หน้า 607-616.
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.019532 วินาที
ยุพร พืชกมุทร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การทดแทนเนื้อหมูด้วยเต้าหู้แข็งในไส้กรอกรมควัน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ยุพร พืชกมุทร ;อัจฉรา ควรประเสริฐ | บทความ/Article |
วิญญ์ ผิวนิ่ม
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การปรับปรุงคุณภาพของขนมปังแซนด์วิชที่ใช้กากถั่วเหลืองทดแทนแป้งสาลี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิญญ์ ผิวนิ่ม | บทความ/Article |