แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดภายหลังการเก็บเกี่ยว
The quality changes of Kaentawan (Helianthus tuberosus L.) after harvesting

ThaSH: แก่นตะวัน (พืช) -- การเก็บและรักษา
ThaSH: แก่นตะวัน (พืช) -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ThaSH: วิทยานิพนธ์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ
Address: ขอนแก่น
Email: library.inbox@kku.ac.th
Role: อาจารย์ที่ปรึกษา
Role: อาจารย์ที่ปรึกษา
Created: 2554
Modified: 2555-04-25
Issued: 2555-04-25
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber: วพ SB ส269
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยขอนแก่น
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 Front.pdf 172.15 KB95 2025-07-22 14:10:04
2 Abstract.pdf 195.42 KB146 2025-07-22 14:09:52
3 Acknowledgements.pdf 137.56 KB82 2025-07-22 14:13:44
4 Table of Contents.pdf 153.68 KB96 2023-07-03 13:04:31
5 Chapter 1.pdf 186.43 KB134 2025-07-22 14:14:41
6 Chapter 2.pdf 560.27 KB172 2023-07-03 13:04:45
7 Chapter 3.pdf 258.01 KB113 2023-07-03 13:04:52
8 Chapter 4.pdf 550.57 KB119 2023-07-12 21:21:08
9 Chapter 5.pdf 215.97 KB92 2023-07-03 13:05:04
10 References.pdf 258.55 KB98 2023-07-03 13:05:10
11 Appendices.pdf 1.76 MB117 2023-07-03 13:05:15
ใช้เวลา
-0.933088 วินาที

สมพิศ สายแก้ว
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
Title Creator Type and Date Create
การประยุกต์ใช้ทฤษฎีการกระทำย่อมมีเหตุผลและการศึกษาความแตกกต่างเชิงนานามิติในการสร้างแนวคิดผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่จากข้าว
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
เกษม นันทชัย ;รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
สิริพร ลาวัลย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการพรีเจลาทิไนเซซันต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;เกษม นันทชัย;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์
อัญชลี ศรีวิไล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อการเกิดออกซิเดชันในข้าวกล้องหอมมะลิ 105
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์;วรนุช ศรีเจษฎารักข์
ศิริมา วานิชชัง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคงตัวของไลโคปีนที่สกัดได้จากกากมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย ;เกษม นันทชัย
กันยนา กรณ์เกษม
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการแช่และกระบวนการงอกของข้าวกล้อง (หอมมะลิ 105) ต่อปริมาณสารแกมมาอะมิโนบิวเทอริกเอซิดในข้าวกล้องงอก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วรนุช ศรีเจษฎารักข์;รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
จารุรัตน์ สันเต
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและภาชนะบรรจุในการเก็บรักษาต่อคุณภาพของผักหวานบ้านสดตัดยอด
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
สุธิชา พืชสิงห์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการทำให้สุกและอุณหภูมิในการ เก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไฟติกและแร่ธาตุในข้าวกล้อง 3 พันธุ์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
ทัศนีย์ ปลั่งกลาง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเปรียบเทียบดัชนีคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่ผู้บริโภครับรู้ในผัก คะน้าอินทรีย์และผักคะน้าทั่วไป
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;วิลัศนา โพธิ์ศรี
ธีระเดช ศรีวงศ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวขององค์ประกอบและกิจกรรมในการต้าน ออกซิเดชันของไข่น้ำ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
อุมาพร นิยะนุช
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดภายหลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;อัมพร แซ่เอียว
สมพิศ สายแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การแช่แข็งและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาของ ข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมฝักเล็ก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
ภัทรวรินทร์ แสนหล้า
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการทำให้สุกและการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และคุณภาพของข้าวโพดฝักเล็ก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
กมลพร สิทธิไตรย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบปริมาณแคโรทีนอยด์ในข้าวโพดรับประทานฝักสดและการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมของปริมาณแคโรทีนอยด์ในข้าวโพดหวาน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
กมล เลิศรัตน์;รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;คมศร ลมไธสง
อัญจนา จันทร์ปะทิว
วิทยานิพนธ์/Thesis
เทคนิคการพรางแสง และการประยุกต์ใช้หลอด LEDs เพื่อการผลิตผักไมโครกรีน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ภาณุพล หงษ์ภักดี;สุชีลา เตชะวงค์เสถียร;รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
กรรณิกา บุญพาธรรม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสภาวะการเกิดเจลและความคงตัวของสารต้านออกซิเดชันของเนื้อผลลูกตาลสุก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;คมศร ลมไธสง
ยลดา สาเสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาวะการเตรียมเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียว และสภาวะในการทอดแบบนํ้ามันท่วม ต่อคุณภาพของเมล็ดข้าวโพดทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
มณีนุช เพียราช
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเตรียมตัวอย่างก่อนการทอดต่อลักษณะทางกายภาพทางเคมีสารสำคัญและการดูดซับนํ้ามันในเมล็ดข้าวโพดทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
นิธิรัศม์ ปานชาลี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการคั่วต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในไหมข้าวโพดแห้งเพื่อการผลิตชา
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
อมร บุญสมบัติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากกล้วยน้ำว้า
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
ธีรเดช กนกเมธากุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
อัมพร แซ่เอียว
Title Creator Type and Date Create
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหัวแก่นตะวันสดภายหลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย;อัมพร แซ่เอียว
สมพิศ สายแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 7
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 5,892
รวม 5,899 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 212,193 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 1,230 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 21 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 3 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 3 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 1 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 1 ครั้ง
รวม 213,452 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.132
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.33