An environmentally friendly approach to students' experimental organic chemistry

ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์บนพื้นฐานของความปลอดภัยและการลดมลพิษ

Name: Sonthi Phonchaiya

LCSH: Computer-assisted instruction

LCSH: Chemistry Organic -- Laboratory manuals

LCSH: Cannizzaro reaction

Abstract: The environmentally friendly organic chemistry experiments: aldol condensations, Cannizzaro reactions and amine cyclizations were developed for this study. These alternative experiments had many advantages over the traditional methods. The reactions were performed under mild conditions using solvent-free methodology with a mortar and pestle. The reactions proceeded rapidly and the reaction progress was readily observed or monitored. The separation steps needed no organic solvents in some experiments. Crude products were obtained in high yields and were quantitatively pure as seen from their 1H NMR spectra. The solvent-free Cannizzaro reaction of 2-chlorobenzaldehyde was designed as an instructional model for undergraduate laboratories. Guided-inquiry pedagogy as well as the awareness of environmental issues were emphasized. Multimedia learning aids of basic techniques in organic laboratory and of molecular models for studying stereochemistry were created and posted on the Internet to enhance students’ learning activities. The students’ conceptual understanding was evaluated by pre- and post-tests, concept maps, laboratory reports and interviews. Their attitudes regarding the environmental issues and inquiry-based strategy were solicited by open-ended questions. The majority of students showed their appreciation for this environmentally friendly and inquiry-based learning laboratory.

Abstract: ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์เรื่อง aldol condensations, Cannizzaro reactions และ amine cyclizations ได้พัฒนาขึ้นมาบนพื้นฐานของความปลอดภัยและการลดมลพิษ รูปแบบการทดลองที่ พัฒนาขึ้นมามีข้อดีกว่าวิธีเดิมหลายประการ สามารถทำปฏิกิริยาเคมีในโกร่งและที่บดสารได้โดยไม่ ใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ ปฏิกิริยาเกิดขึ้นเร็วและสามารถติดตามได้ง่ายโดยการสังเกตุหรือการ ตรวจสอบทางเคมี ในบางปฏิกิริยาการแยกสารผลิตภัณฑ์ออกจากกันสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตัว ทำละลายอินทรีย์ การทดลองนี้ให้เปอร์เซ็นต์ผลิตผลในปริมาณที่สูง และสารที่ได้มีความบริสุทธิ์สูง จากการวิเคราะห์ด้วย 1H NMR ปฏิกิริยา Cannizzaro ของ 2-chlorobenzaldehyde แบบไม่ใช้ตัวทำละลาย ได้นำมา ประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอนวิชาปฏิบัติการเคมีอินทรีย์สำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรี โดย รูปแบบกิจกรรมจะเน้นการเรียนรู้แบบสืบเสาะที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้คิดและกระตุ้นให้ นักศึกษาตระหนักและให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น นอกจากนี้ได้พัฒนาสื่อผสม อิเล็กทรอนิกส์เกี่ยวกับเทคนิคพื้นฐานในการทดลองเคมีอินทรีย์และการใช้แบบจำลองใน การศึกษาสเตอริโอเคมีเพื่อส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ของนักศึกษา ข้อสอบวัดความรู้ก่อนและหลังเรียน การเขียนแผนผังมโนทัศน์ การเขียนรายงาน และ การสัมภาษณ์ ได้นำมาใช้เพื่อทดสอบและวิเคราะห์ความเข้าใจของนักศึกษา และการใช้คำถาม ปลายเปิดในการวิเคราะห์ทัศนคติของนักศึกษาต่อสิ่งแวดล้อมและความพึงพอใจต่อรูปแบบการ เรียนรู้แบบสืบเสาะ นักศึกษาส่วนใหญ่พึงพอใจต่อปฏิบัติการเคมีอินทรีย์และกิจกรรมการเรียนรู้ที่ พัฒนาขึ้น

Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center

Address: NAKHONPATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Shuleewan Rajviroongit

Role: Thesis Advisors

Created: 2009

Modified: 2553-07-14

Issued: 2010-07-13

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: TH S699e 2009

eng

DegreeName: Doctor of Philosophy

Level: Doctoral Degree

Descipline: Science and Technology Education

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4637452.pdf	5.08 MB	120	2024-01-02 20:51:27

ใช้เวลา

0.013744 วินาที