The way of life of the water chesnut farmers in wangyang subdistrict, Sri Prachan district, Suphanburi province

วิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้วในตำบลวังยาง อำเภอศรีประจันต์ จังหวัดสุพรรณบุรี

Name: Wilawan Padpai

LCSH: Farmers -- Thailand -- Suphanburi

LCSH: Water chestnuts

Abstract: This research has 4 main objectives: 1) to study water chesnut farmers’ way of life; 2) to study factors in water chesnut farmers’ way of life; 3) to study limitations and opportunities in water chesnut farmer’s way of life; and 4) to study guidelines for promoting and solving problems of water chesnut farmers. The study was conducted by a form of qualitative research. The study found four water chestnut farmers’ ways of life categories: 1) ways of life that must be adjusted to the environment and in which learning to utilize existing resources for economic value need to be learned; 2) ways of life in which the water chestnut determines social and cultural behavior; 3) ways of life that depend on the marketing system; and 4) ways of life in a technologically advanced agricultural system. Conditions and factors affecting ways of life of water chesnut farmers are: farming land and environment, labor, technology, governmental policies, marketing mechanics, and capital and farmers’ groups. Opportunities in the lives of water chesnut farmers are: possessing farming areas that are suitable for growing the water chestnuts; water chestnuts yielding high returns can be kept for price speculation for 1 year; most water chestnut farmers are ready to receive new innovations and they are always supported by the government. Limitations in the lives of water chesnut farmers are that resources and environment are deteriorating and as a result, farmers’ production costs climb higher so farmers face high risks of loss. The water chestnut is also affected by consumers’ confidence that there are many chemical residues in water chestnut bulbs. Directions of supporting and solving problems are: farmers’groups should be encouraged; the government should permit water chestnut prices to be guaranteed, giving opportunities for more water chestnut merchants; the government should stipulate strict and careful measures to examine water chestnuts and punish careless water chestnut producers; government should support water chestnut farmers to become self sufficient farmers, and decrease chemical use so that farmers have lower production costs. Suggestions: ways of life of the water chestnut farmers in other aspects or ways of life of laborers should be studied.

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์1) เพื่อศึกษาถึงลักษณะวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้ว 2) เพื่อศึกษาถึงเงื่อนไข ปัจจัยในการดำรงชีพในวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้ว 3) เพื่อศึกษาถึงโอกาสและข้อจำกัดต่างๆในวิถีชีวิตของ เกษตรกรผู้ปลูกแห้ว และ 4) เพื่อศึกษาถึงแนวทางในการสนับสนุนส่งเสริมและแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรผู้ปลูก แห้ว โดยใช้ระเบียบวิจัยเชิงคุณภาพ ผลการศึกษาพบว่าลักษณะวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้วมีลักษณะ 1) เป็นวิถีชีวิตที่ต้องปรับตัวให้เข้า กับสิ่งแวดล้อมและเรียนรู้การใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ 2) เป็นวิถีชีวิตที่มีแห้วและสิ่งที่ เกี่ยวข้องกับแห้วเป็นปัจจัยเงื่อนไขในการกำหนดพฤติกรรมทางสังคมและวัฒนธรรม 3) เป็นวิถีชีวิตที่ต้องพึ่งพา ระบบตลาด และ 4) เป็นวิถีชีวิตในระบบกสิกรรมแบบก้าวหน้า ปัจจัยเงื่อนไขที่ส่งผลต่อวิถีชีวิตของเกษตรกร ผู้ปลูกแห้วได้แก่ ที่ดินและสภาพแวดล้อม แรงงาน เทคโนโลยี นโยบายภาครัฐ กลไกการตลาด ทุน และการรวม กลุ่มของเกษตรกร โอกาสในวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้วได้แก่ การมีพื้นที่ทำการเกษตรของตนเองที่เหมาะ สมต่อการเพาะปลูกแห้ว แห้วเป็นพืชที่ให้ผลกำไรตอบแทนสูง สามารถเก็บผลผลิตไว้เก็งกำไรได้นานถึง 1 ปี เกษตรกรผู้ปลูกแห้วส่วนใหญ่มีความพร้อมในการรับนวัตกรรมใหม่ๆ อีกทั้งภาครัฐก็ให้การสนับสนุนช่วยเหลือ เมื่อเกิดปัญหาในระบบการผลิต ส่วนข้อจำกัดได้แก่ปัจจุบันทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเริ่มเสื่อมโทรม ทำให้ ต้นทุนการผลิตเพิ่มสูงขึ้นจึงมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดทุน อีกทั้งยังได้รับผลกระทบเรื่องความเชื่อมั่นของ ผู้บริโภคเกี่ยวกับสารเคมีตกค้าง ดังนั้นแนวทางในการสนับสนุนส่งเสริมและแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรผู้ปลูกแห้ว จึงควรสนับสนุนให้เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพื่อสร้างอำนาจต่อรองราคา สนับสนุนให้แห้วได้รับ การประกันราคา และเปิดโอกาสให้มีตะแกรงแห้วหลายรายมากขึ้นกว่านี้ รวมทั้งส่งเสริมกรรมวิธีในการแปรรูป แห้วและมีมาตรการในการลงโทษผู้ผลิตที่มีความมักง่าย สนับสนุนให้เกษตรกรทำการเกษตรแบบพอเพียงและลด การใช้สารเคมี ข้อเสนอแนะ ควรมีการศึกษาวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกแห้วในประเด็นอื่นหรือศึกษาวิถีชีวิตกลุ่ม รับจ้างเป็นแรงงานในไร่นา

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Iam Thongdee

Role: Thesis Advisors

Created: 2004

Modified: 2553-03-20

Issued: 2010-02-26

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9740453902

CallNumber: TH W664w 2004

eng

Spatial: Suphanburi

DegreeName: Master of Arts

Level: Master's Degree

Descipline: Rural Development Studies

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4437297.pdf	3.59 MB	79	2020-06-25 14:49:19

ใช้เวลา

0.271699 วินาที