แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูผงกึ่งสำเร็จรูป
Development of ready to cook Guay Teaw Lad Naa Moo gravy powder

ThaSH: ก๋วยเตี๋ยว -- คุณภาพ.
Othors: เทคโนโลยีการจัดและบริการอาหาร -- วิทยานิพนธ์.
Othors: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดและบริการอาหาร -- วิทยานิพนธ์.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: Lifelong@kmitl.ac.th
Role: อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์
Email : khratipo@kmitl.ac.th
Created: 2550
Modified: 2553-02-09
Issued: 2552-09-13
Issued: 2552-09-13
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber: วพ. ว255ก 2550
tha
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 title page.pdf 178.96 KB68 2018-05-29 01:10:55
2 abstract.pdf 126.86 KB63 2023-03-15 23:46:05
3 chapter 1.pdf 113.67 KB66 2021-08-20 20:24:53
4 chapter 2.pdf 1.17 MB81 2021-08-20 20:25:09
5 chapter 3.pdf 446.47 KB77 2023-03-15 23:46:29
6 chapter 4.pdf 951.95 KB74 2022-04-01 15:17:25
7 chapter 5.pdf 93.31 KB54 2021-08-20 20:26:07
8 bibliography.pdf 190.29 KB39 2021-08-20 20:26:22
9 appendix.pdf 724.78 KB67 2021-08-20 20:26:47
ใช้เวลา
0.032539 วินาที

วรรณยุพน ปั้นสุข.
Title Contributor Type
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูผงกึ่งสำเร็จรูป
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วรรณยุพน ปั้นสุข.
ระติพร หาเรือนกิจ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ระติพร หาเรือนกิจ
Title Creator Type and Date Create
ผลของการพาสเจอร์ไรส์ การเก็บรักษาและสารถนอมอาหารต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในน้ำส้มเขียวหวาน.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
สุภาภรณ์ รพีศักดิ์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณสารเคมีสลายตัวจากบรรจุภัณฑ์เทอร์โมพลาสติกสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
โอภาส ตั้งวัธนวิบูลย์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวกล้องหอมมะลิในมัฟฟิน
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ
สถิรัตต์ แก้วมณี.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาวะการเตรียมและการเก็บผักสดและเนื้อไก่ลวกสำหรับแกงเขียวหวาน
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ
จรรยา นาคินทร์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูผงกึ่งสำเร็จรูป
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ
วรรณยุพน ปั้นสุข.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และสารละลายโอโซนต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการวางจำหน่ายมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่แปรรูปเบื้องต้น
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ
ดวงกมล สระน้ำ.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความแก่อ่อนและสารปรับปรุงเนื้อสัมผัสชนิดไฮโดรคอลลอยด์และแป้งต่อคุณสมบัติผลิตภัณฑ์มะม่วงแผ่น
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
นิรชรา รู้คุณ.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษาแตงร้านผักกาดหอมแปรรูปเบื้องต้นโดยการใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และโอโซน
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
ปิยนันท์ มิตรอุดม.
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของเกลือแกงและสารฟอสเฟตต่อคุณภาพปลาสลิดรมควันแบบร้อน
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
สุธาสินี ศรีวิไล.
วิทยานิพนธ์/Thesis
ชนิดและปริมาณของสารฟลาวาโนนและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของส้มเขียวหวานและผลิตภัณฑ์น้ำส้ม
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
จุฬนันท์ เกษรรัตน์.
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ในการป้องกันการเกิดสเตลิ่งของมาม่อนเค้ก
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ระติพร หาเรือนกิจ.
ณัฐฐพร สุบรรณมณี.
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 110
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,687
รวม 3,797 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 80,490 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 854 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 135 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 71 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 18 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 5 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 5 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 3 ครั้ง
สถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน = 1 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 1 ครั้ง
รวม 81,583 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.132
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.155