แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ธงชัย พุฒทองศิริ.. การเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวสดโดยใช้เทคโนโลยีเฮอเดิล.. ปริญญาโท(สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร). สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง.. : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2546.
การเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวสดโดยใช้เทคโนโลยีเฮอเดิล.
Preservation of fresh rice noodle by hurdle technology.
Name: ธงชัย พุฒทองศิริ.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง.
Address:
กรุงเทพมหานคร (Bangkok)
Email:
Lifelong@kmitl.ac.th
Name: กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
Role:
อาจารย์ผู้ควบคุมวิทยานิพนธ์.
Email :
khkitiph@kmitl.ac.th , kittiph62@hotmail.com kittiph@yahoo.com
Created:
2546
Issued:
2005-07-28
Modified:
2549-08-08
วิทยานิพนธ์/Thesis
ISBN:
9743244565
CallNumber:
วพ. ธ117ก 2546
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร
©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.051414 วินาที
ธงชัย พุฒทองศิริ.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวสดโดยใช้เทคโนโลยีเฮอเดิล.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ธงชัย พุฒทองศิริ. | กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การศึกษากระบวนการผลิตแป้งขนมตาลสำเร็จรูป.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. | บุณยกฤต รัตนพันธุ์. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวสดโดยใช้เทคโนโลยีเฮอเดิล.
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. | ธงชัย พุฒทองศิริ. | วิทยานิพนธ์/Thesis |