แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบ
Development of fried banana chips product

Name: วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์, 2526-
keyword: คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Othors: กล้วยแผ่นกรอบ
Classification :.LCCS: TX813
Othors: ผลิตภัณฑ์จากกล้วย -- ไทย
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: preserv@tu.ac.th
Name: สมโภช พจนพิมล
Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
Name: วรางคณา สมพงษ์
Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created: 2552
Modified: 2553-01-19
Issued: 2553-01-19
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber: วพ TX813.ก45 ว434
tha
Spatial: ไทย
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 01TITLE.pdf 367.38 KB243 2026-05-26 18:16:01
2 02APPROVAL_OF_THESIS.pdf 358.92 KB191 2026-05-26 18:16:01
3 03THAI_ABSTRACT.pdf 374.86 KB257 2026-05-26 18:16:01
4 04ENGLISH_ABSTRACT.pdf 365.37 KB133 2026-05-26 18:16:01
5 05ACKNOWLEDGEMENTS.pdf 373.94 KB131 2026-05-26 18:16:01
6 06TABLE_OF_CONTENTS.pdf 377.64 KB135 2026-05-26 18:16:01
7 07LIST_OF_TABLES.pdf 406.42 KB139 2026-05-26 18:16:01
8 08LIST_OF_ILLUSTRATIONS.pdf 398.25 KB139 2026-05-26 18:16:01
9 09CHAPTER_1.pdf 382.2 KB250 2026-05-26 18:16:01
10 10CHAPTER_2.pdf 1.42 MB378 2026-05-26 18:16:01
11 11CHAPTER_3.pdf 447.01 KB269 2026-05-26 18:16:01
12 12CHAPTER_4.pdf 1.64 MB265 2026-05-26 18:16:01
13 13CHAPTER_5.pdf 382.38 KB248 2026-05-26 18:16:01
14 14REFERENCES.pdf 412.93 KB194 2026-05-26 18:16:01
15 15APPENDICES.pdf 346.62 KB172 2026-05-26 18:16:01
16 16APPENDIX_A.pdf 387.36 KB223 2026-05-26 18:16:01
17 17APPENDIX_B.pdf 394.53 KB183 2026-05-26 18:16:01
18 18APPENDIX_C.pdf 376.54 KB173 2026-05-26 18:16:01
19 19APPENDIX_D.pdf 397.16 KB170 2026-05-26 18:16:01
20 20APPENDIX_E.pdf 424.44 KB174 2026-05-26 18:16:01
21 21BIOGRAPHY.pdf 367.18 KB131 2026-05-26 18:16:01
ใช้เวลา
0.095212 วินาที

วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์, 2526-
Title Contributor Type
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์, 2526-		สมโภช พจนพิมล
วรางคณา สมพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมโภช พจนพิมล
Title Creator Type and Date Create
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สมโภช พจนพิมล;วรางคณา สมพงษ์		วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์, 2526-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้อ่อนจากกากงาขาวและธัญพืช
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สมโภช พจนพิมล;วรางคณา สมพงษ์		ศิริพร ดลภักนิยมกุล, 2526-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยและมะละกอกวน
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สมโภช พจนพิมล		กรชนก แก้วประเสริฐสม
วิทยานิพนธ์/Thesis
วรางคณา สมพงษ์
Title Creator Type and Date Create
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบ
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สมโภช พจนพิมล;วรางคณา สมพงษ์		วรพรรณ บัญชาจารุรัตน์, 2526-
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งสาคูและการใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีในคุกกี้
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สุนทรี สุวรรณสิชณน์;วรางคณา สมพงษ์		ศศิวิมล บุญยิ่ง, 2526-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้อ่อนจากกากงาขาวและธัญพืช
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
สมโภช พจนพิมล;วรางคณา สมพงษ์		ศิริพร ดลภักนิยมกุล, 2526-
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคงตัวต่อความร้อนของคอลลาเจนที่ละลายด้วยเอนไซม์เปปซินจากหนังปลาสลาด
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
วรางคณา สมพงษ์		นรินทร์ ทาหอม
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางเคมีกายภาพของกัมจากเมล็ดมะขามและการใช้ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
วรางคณา สมพงษ์		สิริการ หนูสิงห์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการกำจัดหมู่แอซิติลของกลูโคแมนแนนจากหัวบุกและการใช้อุณหภูมิสูงต่อลักษณะเฉพาะของเจลซูริมิปลาทรายแดง
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
วรางคณา สมพงษ์		ศุภิสรา พิสุทธิโกศล
วิทยานิพนธ์/Thesis
You can access to TDC Database at URL http://www.thailis.or.th/tdc/ or http://dcms.thailis.or.th/tdc/ or http://tdc.thailis.or.th/tdc/
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 11
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,849
รวม 3,860 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 176,192 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 671 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 384 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 77 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 26 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 16 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 7 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 1 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 1 ครั้ง
รวม 177,375 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.133
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.202