แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ณัฐเชษฐ์ เหมทานนท์. ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ : กรณีศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่. ปริญญาโท(การตลาด). มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต, 2552.
ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ : กรณีศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่
Marketing Mix Factors Affecting the Decision to Buy Bakery Products : A Case Study in Muang District , Krabi Province
Name: ณัฐเชษฐ์ เหมทานนท์
Organization :
มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต. บัณฑิตวิทยาลัย
keyword:
การตลาด
ThaSH:
พฤติกรรมผู้บริโภค
-- วิจัย
Classification :.DDC: 658.834
Abstract:
การวิจัยเรื่องปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:กรณีศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดของร้านเบเกอรี่ที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ เพื่อใช้เป็นแนวทางในการวางแผน
กำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดของผู้ประกอบธุรกิจเบเกอรี่ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ คือ ประชากรในอำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ จำนวน 400 ราย ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูปและสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์คือ ใช้ค่าความถี่ (Frequency) ค่าร้อยละ (Percentage)
ค่าเฉลี่ย (Mean ; X ) ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation) และการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว (Oneway
ANOVA) เพื่อหาความสัมพันธ์ของข้อมูล ที่ระดับนัยสำคัญ .05 ผลการศึกษาพบว่า พฤติกรรมในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ด้วยตนเอง ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ คือ ขนมปังชิ้นเหตุผลที่ซื้อ
เพราะราคาถูก ใช้ จำนวนเงินที่ซื้อต่อครั้ง 51-100 บาท ซื้อเพื่อเป็นของฝาก โดยซื้อ 3-4 ครั้ง/สัปดาห์ ซื้อในช่วงเวลา
15.01-18.00 น. ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ให้ความสำคัญต่อปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ มากที่สุด รองลงมา ด้านบุคลากร ถัดมาคือ ปัจจัยด้านกระบวนการให้บริการ ส่วนปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาดให้ความสำคัญน้อยที่สุด โดยด้านผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ให้ความสำคัญในระดับมาก
เรื่องรสชาดความอร่อย ด้านราคา ให้ความสำคัญในระดับปานกลาง เรื่องการติดป้ายแสดงราคาสินค้าไว้ชัดเจน ด้านสถานที่/
ช่องทางการจำหน่าย ให้ความสำคัญในระดับมาก เรื่องสถานที่จำหน่ายใกล้ที่พักหรือที่ทำงาน ด้านการส่งเสริมการตลาด
ให้ความสำคัญในระดับปานกลาง เรื่องการ จัดรายการลดราคาสินค้า ด้านพนักงานบริการ ให้ความสำคัญในระดับมาก เรื่องพนักงานมีความสุภาพ ด้านกระบวนการให้บริการ ให้ความสำคัญในระดับมาก เรื่องความรวดเร็วในการให้บริการ ด้านลักษณะทางกายภาพ ให้ความสำคัญในระดับมาก เรื่องการตกแต่งร้านสวยงามจากการวิจัยเรื่อง
ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ : อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ สามารถนำผลที่ได้ใช้เป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจร้านเบเกอรี่ จึงได้เสนอแนะแนวทางในการดำเนินธุรกิจ โดยด้านผลิตภัณฑ์ ควรควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ หมั่นตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ควรติดป้ายราคาชัดเจน
กำหนดระดับราคาที่เหมาะสม ด้านสถานที่/ช่องทางการจำหน่าย ควรเลือกทำเลที่อยู่ในแหล่งชุมชนใกล้แหล่งที่ทำงานหรือแหล่งที่พัก ด้านการส่งเสริมการตลาด ควรจัดให้มีการส่งเสริมการขายภายในร้าน เช่น ให้ส่วนลดแก่ลูกค้าประจำ ด้านพนักงานบริการ ควรจัดให้มีการเพิ่มศักยภาพพนักงานในการให้บริการ เช่น ความรวดเร็วในการให้บริการ บริการด้วย
อัธยาศัยไมตรี ด้านกระบวนการให้บริการ ควรให้ลูกค้าสามารถบริการด้วยตนเอง และให้บริการด้วยความรวดเร็ว และด้านลักษณะทางกายภาพ ควรรักษาความสะอาดเครื่องมืออุปกรณ์ต่างๆ มีการตกแต่งร้านสวยงาม จึงสรุปได้ว่า ผู้ประกอบธุรกิจจำเป็นต้องพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดอย่างต่อเนื่องอยู่เสมอ โดยสร้างความแตกต่างในการให้บริการผ่านปัจจัยด้านต่างๆ
เพิ่มขึ้น เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดนิ่ง โดยเฉพาะการรักษาคุณภาพ รสชาติความอร่อย ความเอาใจใส่ และการให้บริการของพนักงาน รวมถึงการรักษาความสะอาด และการตกแต่งทั้งภายในและภายนอกร้านให้สวยงามอยู่เสมอ The purposes of this research were to study the marketing mix factors affecting customers in
buying bakery products, and to propose some suggestions for improvement. The sample subjects
consisted of 400 residents of Krabi who consumed bakery products. Questionnaires were used to
collect data for this study. The data was then analyzed and shown as frequency, percentages, means,
standard deviation and one-way ANOVA. It was found that most customers decided to buy bakery products by themselves. They sometimes bought the products for their friends. The popular product was found to be a piece of bread because it was cheap. Many of the customers spent about 51-100 baht per one purchase. They usually came to the bakery shops about 3-4 times per week from 15.01-18.00 p.m. Regarding the marketing mix factors affecting customers in choosing to buy the bakery
products, it was found as follows : The main product factor was found to be the quality and taste of
the products. The price factor was a reasonable price with clear price display . The distribution factor
was that the bakery shops should be located near their houses and offices. The promotion factor was
found to be a special discount. The personnel factor was found to be polite staff. The service process
factor was the prompt services . The physical factor was nice and attractive decorations. The researcher proposed the following suggestions to improve the bakery products business in Krabi : 1)
Product factor : Bakery shops should control the quality of their products and always
check the expired dates of their goods. 2) Price factors : The bakery shops should offer reasonable prices for customers, and provide clear display of prices . 3) Distribution factors : The location of the
bakery shops should be in the residential areas . 4) Promotion factors : There should be more special
discounts because there are a lot of competition in this service. 5) Personnel factors : Personnel in the
centers should be trained to be more efficient in giving prompt services, and processes in offering
services. 6) Service process factors : The bakery shops should assist the customers with self-service.
7) Physical factor : The bakery shops should keep the place and supplies clean and hygienic and
decorate their shops nicely.
มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
ภูเก็ต
Email:
library@pkru.ac.th
Name: กุลวรา สุวรรณพิมล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2552
Modified:
2553-10-01
Issued:
2553-02-03
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
TH 658.834 ณ114ป
tha
Spatial:
ไทย (ภาคใต้)
Spatial:
กระบี่
DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: การตลาด
Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต
©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.137107 วินาที
ณัฐเชษฐ์ เหมทานนท์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ : กรณีศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่
มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ณัฐเชษฐ์ เหมทานนท์ | กุลวรา สุวรรณพิมล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กุลวรา สุวรรณพิมล