แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
นฤมล เหลืองนภา . การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด. ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2533.
การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด
Production of palmyra palm (Borassus flabillifer Linn.) powder and its uses in some Thai desserts
Name: นฤมล เหลืองนภา
Classification :.LCCS: TX773
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ณรงค์ นิยมวิทย์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: อุดม กาญจนปกรณ์ชัย
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Name: บุญเจียด รัตนไชย
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2533
Modified:
2554-08-23
Issued:
2554-06-20
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2533/NarumonLeu/index.html
CallNumber:
TX773 .น17
tha
DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: คหกรรมศาสตร์
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.088651 วินาที
นฤมล เหลืองนภา
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤมล เหลืองนภา | ณรงค์ นิยมวิทย์ อุดม กาญจนปกรณ์ชัย บุญเจียด รัตนไชย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ณรงค์ นิยมวิทย์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| คุณสมบัติและการนำไปใช้ประโยชน์ของแป้งมันขี้หนู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | ฎายิน ทัศนเสถียร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กรรมวิธีการผลิตขนมทับทิมกึ่งสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | ธีรนุช ฉายศิริโชติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ขนมถ้วยฟู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | กนก ชวลิตพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพันธุ์และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวข้าวที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์ข้าวเม่า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | เปรมฤทัย แย้มบรรจง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเฉาก๊วยผง (Mesona chinensis Benth.)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | สุวรรณี สินไสววงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้แป้งมันสำปะหลังแปรสภาพในการขนมชั้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์ | สร้อยลัดดา รอดปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บของหมูตั้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;จุฑามาศ เอกะวิภาต;ดิเรก ฤกษ์หร่าย;สรสิทธิ์ วัชโรทยาน | เบญจมาภรณ์ ภัทรนาวิก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงวิธีการผลิตมะละกอสามรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาลิก | พรชนก จันทร์เรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตแป้งก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | พัชรี เนตรน้อย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มณีรัตน์ จงสุขกิจพานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| พันธุ์ข้าว ระยะเวลาการเก็บข้าวเปลือก และเนื้อดินที่ใช้ปลูกข้าว ที่มีผลต่อคุณภาพก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มรกต ตุลพงศารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;บุญเจียด รัตนไชย | นฤมล เหลืองนภา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตข้าวเกรียบปลาโดยใช้เครื่องรีดแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;ทัศนีย์ โรจนไพบูลย์;เสาวพร เมืองแก้ว | พรรณี วงศ์ไกรศรีทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสูตรบะหมี่สดเสริมเยื่อเมือกเมล็ดแมงลัก
มหาวิทยาลัยมหิดล สิริประภา กลั่นกลิ่น;ณรงค์ นิยมวิทย์;เพียงจันทร์ โรจนวิภาต | สถิระ หิรัญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกรรมวิธีผลิตและอายุการเก็บของแคบหมู
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พันธิพา จันทวัฒน์;ณรงค์ นิยมวิทย์ | ธเนศ แก้วกำเนิด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อุดม กาญจนปกรณ์ชัย
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพยูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;จิตสรา ช่ำชอง;จินตนา อุปดิสสกุล | วิลัศนา โพธิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงวิธีการผลิตมะละกอสามรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาลิก | พรชนก จันทร์เรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตแป้งก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | พัชรี เนตรน้อย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ก๋วยเตี๋ยวเสริมโปรตีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มณีรัตน์ จงสุขกิจพานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| พันธุ์ข้าว ระยะเวลาการเก็บข้าวเปลือก และเนื้อดินที่ใช้ปลูกข้าว ที่มีผลต่อคุณภาพก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;อิทธิพล ราศรีเกรียงไกร | มรกต ตุลพงศารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการใช้เนื้อลูกตาลสุกผงในขนมไทยบางชนิด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณรงค์ นิยมวิทย์;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;บุญเจียด รัตนไชย | นฤมล เหลืองนภา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
บุญเจียด รัตนไชย