นัยวิท เฉลิมนนท์ . การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2538.
Title | Contributor | Type |
---|---|---|
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นัยวิท เฉลิมนนท์ | สมบัติ ขอทวีวัฒนา จินตนา อุปดิสสกุล องอาจ ปทะวานิช จินตนา อุปดิสสกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Title | Creator | Type and Date Create |
---|---|---|
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รัตนาภรณ์ มะโนกิจ Rattanaporn Manokit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาอาหารเช้ากึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จรูญ บุญนำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลเกาะไม้สำหรับเครื่องดื่มร้อน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กฤษณา ทองทั้งสาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงเคลือบกลิ่นรสเสริมแคลเซียม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ยอดหวายในน้ำเกลือบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | จิระพันธ์ ห้วยแสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำตาลของโรงงานน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ประเทือง โชคประเสริฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเมล็ดข้าวโพดหวานอบกรอบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สมชัย สุวงศ์ศักดิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าทึงแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | นันทวัน เทอดไทย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลึกน้ำตาลสมุนไพรเคลือบขิงสกัดเข้มข้น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ธนภัทร อภินันทศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาอมยิ้มผลึกรสน้ำส้มธรรมชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | สุเมธา ปุณกบุตร, 2517- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมขิงเสริมวิตามินซี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | อรอุมา ชื่นจิตร, 2518- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปจากแป้งสาเก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิภาภรณ์ ไพศาลคงทวี, 2522- | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตปลาเนื้ออ่อนรมควันโดยใช้ ชานอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล | ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและผลของการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำมะนาวแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กรรณิการ์ ลิปตพัลลภ;จินตนา อุปดิสสกุล | สดศรี เนียมเปรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล;องอาจ ปทะวานิช;จินตนา อุปดิสสกุล | นัยวิท เฉลิมนนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาดินสำเร็จรูปในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์ | เสาวภา ยุววุฑโฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ประสิทธิภาพของสารประกอบคลอรีนร่วมกับกรดอินทรีย์ในการลดปริมาณ Escherichia coli ในผักสด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรีชา วิบูลย์เศรษฐ์;วราภา มหากาญจนกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | ปิยาณี จันทปัญญาศิลป์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากการบีบผลปาล์มทั้งผล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ไกรวุฒิ ศิริอนันตภัทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา | สุรางค์ ลาเกลี้ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตเนยมะม่วงหิมพานต์ในระดับทดลอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วินิจ วีรยางกูร | ดนัย กีรติวานิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำรมควัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พงศ์ธร พิทักษ์โกศลพงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมจากก้างปลานิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | กิดาการ เตโชชัชวาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความสำเร็จของการใช้ระบบสารสนเทศโปรแกรมสำเร็จรูป SAP ในการประปานครหลวง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดุษณีย์ ส่องเมือง;ทิพย์รัตน์ เลาหวิเชียร;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | พิศวาท ภาพสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความเสี่ยงต่อการใช้ก๊าซธรรมชาติสำหรับยานยนต์ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | วิทยานิพนธ์/Thesis | |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำอ้อยผงพร้อมดื่มด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วราพร ก่อเกียรติสกุลชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาล Medium Invert Sugar เสริมคาร์นิทีน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | สมถวิล บุญบานเย็น | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่กระเจี๊ยบแดงผสมสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | จุฑารัตน์ บุญศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาซุปเผือกผงเสริมใยอาหารจากแกนสับปะรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กมลวรรณ แจ้งชัด | วีระสิทธิ์ ธรรมวโร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกอมสมุนไพรชนิดแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | วิไลรัตน์ จงหอมขจร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดผงแบบห่อหุ้ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิษฐิดา จันทราพรชัย | ปิยาภรณ์ คำภานนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและการประยุกต์ใช้ Green Solvent Extraction เพื่อสกัดไขอ้อยจากกากหม้อกรอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล้าณรรงค์ ศรีรอด ;สมบัติ ขอทวีวัฒนา | รจเรข ชคทันต์บดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Title | Creator | Type and Date Create |
---|---|---|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนเพื่อตลาดนักท่องเที่ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | สุพร ชุ่มจิตต์ Suporn Chumjit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงป่นเพื่อการค้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ผกาวดี ตั้งประดิษฐ์ Phakawadee Tangpradit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงกรรมวิธีการทอดและอายุการเก็บรักษาของปลาสลิดเค็มทอด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | วารุณี สุวรรณจงสถิต Warunee Suwanchongsatit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สับปะรดแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ศิริลักษณ์ ปิยพรไพบูลย์ Sirilak Piyapornphaibul | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวผัดกุ้งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | รัชนี ศรีวรรณวิทย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่อิทธิพลต่อคุณภาพและมาตรฐานของทุเรียนกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | จุฑา บุญนิธีวนิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งชุปแป้งทอดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ลักขณา ศรชำนิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สถานภาพการผลิตและการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตมะตูมเชื่อม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ภาษิต มารยาตร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การออกแบบการควบคุมคุณภาพการผลิตแป้งแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | มันตา โอมะคุปต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตปลาเนื้ออ่อนรมควันโดยใช้ ชานอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล | ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยแข็งชนิดโพรเซสจากเกาดาเพื่อการยอมรับในตลาดไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ประสิทธิ์ ยามาลี;จินตนา อุปดิสสกุล | มยุรฉัตร นาทวรทัต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพยูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;จิตสรา ช่ำชอง;จินตนา อุปดิสสกุล | วิลัศนา โพธิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและผลของการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำมะนาวแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กรรณิการ์ ลิปตพัลลภ;จินตนา อุปดิสสกุล | สดศรี เนียมเปรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาสูตรและกรรมวิธีการผลิตตุ้บตั้บโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ศรีอรุณ เรศานนท์;จินตนา อุปดิสสกุล | สุเมธ อำนวยศิริสุข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาอาหารว่างสำเร็จรูปจากผลไม้ไทยสำหรับเด็กวัยเรียน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ;จินตนา อุปดิสสกุล | กาญจนา ศุภทนต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล;องอาจ ปทะวานิช;จินตนา อุปดิสสกุล | นัยวิท เฉลิมนนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
รูปแบบการจัดการคุณภาพการผลิตน้ำตาลทรายดิบของโรงงานน้ำตาลทราย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;กล้าณรงค์ ศรีรอด | วรรณนภา ตุรงค์สมบูรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาดินสำเร็จรูปในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์ | เสาวภา ยุววุฑโฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการใช้แป้งมันสำปะหลังผสมแป้งข้าวเจ้าต่อคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;จินตนา อุปดิสสกุล;งามชื่น คงเสรี | พิมพ์เพ็ญ ถิรพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตถั่วลิสงแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;จินตนา อุปดิสสกุล | รัตติกรณ์ เสาร์คำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากการบีบผลปาล์มทั้งผล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ไกรวุฒิ ศิริอนันตภัทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตถั่วลิสงป่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ปนัดดา ซิลวา;จินตนา อุปดิสสกุล | สมโภช พจนพิมล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา | สุรางค์ ลาเกลี้ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตเนยมะม่วงหิมพานต์ในระดับทดลอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วินิจ วีรยางกูร | ดนัย กีรติวานิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมทางชีวภาพในการผลิตน้ำพริกหนุ่ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประศาสตร์ ฟูตระกูล;วีระสิทธิ์ กัลยากฤต;ศิวาพร ศิวเวชช;จินตนา อุปดิสสกุล | กิ่งแก้ว วงศ์ฉายา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพทางเคมี กายภาพ ลักษณะทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา และความชอบของข้าวพันธุ์ต่างๆที่หุงต้มด้วยวิธีการต่างกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;ธงชัย สุวรรณสิชณน์ | สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์สับปะรดกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ธงชัย สุวรรณสิชณน์;จินตนา อุปดิสสกุล | วิจิรัชย์ คำชุม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Title | Creator | Type and Date Create |
---|---|---|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนเพื่อตลาดนักท่องเที่ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | สุพร ชุ่มจิตต์ Suporn Chumjit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงป่นเพื่อการค้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ผกาวดี ตั้งประดิษฐ์ Phakawadee Tangpradit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงกรรมวิธีการทอดและอายุการเก็บรักษาของปลาสลิดเค็มทอด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | วารุณี สุวรรณจงสถิต Warunee Suwanchongsatit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สับปะรดแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ศิริลักษณ์ ปิยพรไพบูลย์ Sirilak Piyapornphaibul | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวผัดกุ้งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | รัชนี ศรีวรรณวิทย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่อิทธิพลต่อคุณภาพและมาตรฐานของทุเรียนกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | จุฑา บุญนิธีวนิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งชุปแป้งทอดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ลักขณา ศรชำนิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สถานภาพการผลิตและการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตมะตูมเชื่อม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | ภาษิต มารยาตร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การออกแบบการควบคุมคุณภาพการผลิตแป้งแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล | มันตา โอมะคุปต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตปลาเนื้ออ่อนรมควันโดยใช้ ชานอ้อย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล | ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยแข็งชนิดโพรเซสจากเกาดาเพื่อการยอมรับในตลาดไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ประสิทธิ์ ยามาลี;จินตนา อุปดิสสกุล | มยุรฉัตร นาทวรทัต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพยูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;อุดม กาญจนปกรณ์ชัย;จิตสรา ช่ำชอง;จินตนา อุปดิสสกุล | วิลัศนา โพธิ์ศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและผลของการเก็บรักษาต่อคุณภาพของน้ำมะนาวแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;กรรณิการ์ ลิปตพัลลภ;จินตนา อุปดิสสกุล | สดศรี เนียมเปรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาสูตรและกรรมวิธีการผลิตตุ้บตั้บโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ศรีอรุณ เรศานนท์;จินตนา อุปดิสสกุล | สุเมธ อำนวยศิริสุข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาอาหารว่างสำเร็จรูปจากผลไม้ไทยสำหรับเด็กวัยเรียน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ;จินตนา อุปดิสสกุล | กาญจนา ศุภทนต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบดอกกระเจี๊ยบแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมบัติ ขอทวีวัฒนา;จินตนา อุปดิสสกุล;องอาจ ปทะวานิช;จินตนา อุปดิสสกุล | นัยวิท เฉลิมนนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
รูปแบบการจัดการคุณภาพการผลิตน้ำตาลทรายดิบของโรงงานน้ำตาลทราย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;กล้าณรงค์ ศรีรอด | วรรณนภา ตุรงค์สมบูรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาดินสำเร็จรูปในการผลิตไข่เค็ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;ชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์ | เสาวภา ยุววุฑโฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของการใช้แป้งมันสำปะหลังผสมแป้งข้าวเจ้าต่อคุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นฤดม บุญ-หลง;จินตนา อุปดิสสกุล;งามชื่น คงเสรี | พิมพ์เพ็ญ ถิรพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตถั่วลิสงแผ่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;จินตนา อุปดิสสกุล | รัตติกรณ์ เสาร์คำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากการบีบผลปาล์มทั้งผล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ไกรวุฒิ ศิริอนันตภัทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตถั่วลิสงป่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย หฤทัยธนาสันติ์;เพ็ญขวัญ ชมปรีดา;ปนัดดา ซิลวา;จินตนา อุปดิสสกุล | สมโภช พจนพิมล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบอยุธยา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;ศิริ ภู่พงษ์วัฒนา | สุรางค์ ลาเกลี้ยง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิตเนยมะม่วงหิมพานต์ในระดับทดลอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;สมบัติ ขอทวีวัฒนา;วินิจ วีรยางกูร | ดนัย กีรติวานิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
การควบคุมทางชีวภาพในการผลิตน้ำพริกหนุ่ม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประศาสตร์ ฟูตระกูล;วีระสิทธิ์ กัลยากฤต;ศิวาพร ศิวเวชช;จินตนา อุปดิสสกุล | กิ่งแก้ว วงศ์ฉายา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพทางเคมี กายภาพ ลักษณะทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา และความชอบของข้าวพันธุ์ต่างๆที่หุงต้มด้วยวิธีการต่างกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จินตนา อุปดิสสกุล;ธงชัย สุวรรณสิชณน์ | สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์สับปะรดกวน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ธงชัย สุวรรณสิชณน์;จินตนา อุปดิสสกุล | วิจิรัชย์ คำชุม | วิทยานิพนธ์/Thesis |