แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุชาติ วชิรวิทยากร . การผลิตและการใช้ผลิตภัณฑ์คล้ายซูริมิจากเศษเนื้อหมู วัว และไก่ ตัดแต่งในไส้กรอกแฟรงเฟอร์เตอร์. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2539.
การผลิตและการใช้ผลิตภัณฑ์คล้ายซูริมิจากเศษเนื้อหมู วัว และไก่ ตัดแต่งในไส้กรอกแฟรงเฟอร์เตอร์
The production and application of surimi like products from trimmed pork, beef and chicken meat in frankfurter
Name: สุชาติ วชิรวิทยากร
Classification :.LCCS: TS1974.S3
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: มาลัยวรรณ อารยะสกุล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2539
Modified:
2007-09-05
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/SuchatWac/index.html
TS1974.S3 .ส42
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.092702 วินาที
สุชาติ วชิรวิทยากร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การผลิตและการใช้ผลิตภัณฑ์คล้ายซูริมิจากเศษเนื้อหมู วัว และไก่ ตัดแต่งในไส้กรอกแฟรงเฟอร์เตอร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุชาติ วชิรวิทยากร | มาลัยวรรณ อารยะสกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
มาลัยวรรณ อารยะสกุล