Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

พีชยา จิระธรรมกิจกุล .  ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวกล้อง.  ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร).  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2541.

Title

ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวกล้อง

Title Alternative

Effect of storage conditions on quality of brown rice

Creator

Name: พีชยา จิระธรรมกิจกุล

Subject

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (วิทยาศาสตร์การอาหาร) 2541

Classification :.LCCS: TP435.R3

ThaSH: ข้าวกล้อง -- พันธุ์กข 15 -- การเก็บและรักษา

ThaSH: ข้าวกล้อง -- พันธุ์ขาวดอกมะลิ -- การเก็บและรักษา

ThaSH: ข้าวกล้อง -- พันธุ์สุพรรณบุรี 60 -- การเก็บและรักษา

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร -- วิทยานิพนธ์

Publisher

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Contributor

Name: สายสนม ประดิษฐดวง

Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Date

Created: 2541

Modified: 2007-07-17

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/PeechayaJir/index.html

Source

CallNumber: TP435.R3 .พ32

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	25.08 KB	79	2019-11-23 23:52:01
2	tp.pdf	11.43 KB	74	2019-11-23 23:52:38
3	abst.pdf	73.14 KB	123	2019-11-23 23:53:03
4	ack.pdf	29.5 KB	71	2019-11-23 23:53:28
5	toc.pdf	200.86 KB	87	2019-11-23 23:53:47
6	chapter1.pdf	40.83 KB	115	2019-11-23 23:54:31
7	chapter2.pdf	635.25 KB	161	2019-11-23 23:56:12
8	chapter3.pdf	159.37 KB	139	2022-09-16 15:03:43
9	chapter4.pdf	1.26 MB	183	2019-11-23 23:56:57
10	chapter5.pdf	130.9 KB	128	2019-11-23 23:57:31
11	ref.pdf	202.31 KB	112	2019-11-23 23:58:32
12	appdx.pdf	677.58 KB	107	2019-11-23 23:58:53

ใช้เวลา

0.074497 วินาที

Creator : พีชยา จิระธรรมกิจกุล

Title	Contributor	Type
ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวกล้อง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พีชยา จิระธรรมกิจกุล	สายสนม ประดิษฐดวง	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : สายสนม ประดิษฐดวง

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวกล้อง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง	พีชยา จิระธรรมกิจกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงคุณสมบัติทางการบรรจุของวัสดุขึ้นรูปจากแป้งมันสำปะหลัง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง	ภัสสรา มณีศรีรัษฎ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตและการใช้ประโยชน์ขมิ้นชันผงและโอลีโอเรซิน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง	กานดา วณิชกาญจนกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเตรียมฟิลม์บริโภคได้จากแป้งมันสำปะหลัง และแนวทางการใช้ประโยชน์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง	ปนัดดา พวงเกษม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำอาหารว่างที่ให้แคลอรี่และโปรทีนสูงจากถั่วและธัญญพืชสำหรับเด็กวัยก่อนเรียน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง	จิตติมา สิงหวณิช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน และยีสต์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง	จตุพร เหมสุวรรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของรังสีแกมม่าต่อปริมาณไนโตรท์และคุณภาพของโบลอคนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาลัยวรรณ อารยะสกุล;เนื้อทอง วนานุวัธ;สมรัตน์ ยินดีพิธ;สายสนม ประดิษฐดวง	จินตนา ขจรรัตนวณิชย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโซเดียมไนไตรท์ โปแตสเซียมไนเตรท ผงเพรคและกรดแอล-แอสคอร์บิค ต่อคุณภาพของไส้กรอกเปรี้ยว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาลัยวรรณ อารยะสกุล;วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง	ชวลิต ตั้งตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของกระเทียมและกานพลูในการยับยั้งการเจริญของ Salmonella typhimurium และ staphylococcus aureus ในไก่สดแช่เย็น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;อรุณี อิงคากุล;มาลัยวรรณ อารยะสกุล	ธีรพร กงบังเกิด	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีระหว่างการงอกของถั่วเขียว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรอนงค์ นัยวิกุล;สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง	พัชรี โสธนาสมบูรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพการเป็นสารกันหืนของโอลีโอเรซินจากพริก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;กล้าณรงค์ ศรีรอด	ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การดัดแปรสตาร์ชข้าวเจ้าแบบครอสลิงกิง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรอนงค์ นัยวิกุล;สายสนม ประดิษฐดวง;ลอลิต้า เมฆสองสี	นุชฤดี ศิริบุญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเตรียมฟิล์มอะมิโลสจากสตาร์ชมันเทศที่แยกแล้ว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;อรอนงค์ นัยวิกุล;จารนัย พณิชยกุล	มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด	วิทยานิพนธ์/Thesis
ศึกษาการผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งผงและการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;นภาศรี ไวศยะนันท์;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์	มณฑิรา ธัชยพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทิ้งในขั้นตอนการแยกไขน้ำมันรำข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;เนื้อทอง วนานุวัธ;นภา โล่ห์ทอง	มณี แสงเงิน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยถั่วลิสงผสมมะพร้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;สายสนม ประดิษฐดวง;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์	วรลักษณ์ มันตาดิลก	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตโอลีโอเรซินและสีน้ำมันจากพริก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;สมจิต ฤกษ์หร่าย;อรุณี อิงคากุล	นนทวัฒน์ ปรีดาภัทรพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ปฏิกิริยากล๊เซอโรไลซีส เพื่อผลิตโมโนกลีเซอไรด์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เนื้อทอง วนานุวัธ;สายสนม ประดิษฐดวง;ลอลิต้า เมฆสองสี	อรพิน จิวานนต์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การแยกส่วนอมัยโลสจากแป้งข้าวเจ้า มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;จิตธนา แจ่มเมฆ;วิชัย หฤทัยธนาสันติ์	พนอจิต ธัญญมงคลพงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis